范小貓揹著相機去流浪

【蝦客行日式燒肉鍋物活蝦吃到飽】

地址：新竹縣竹北市光明一路131號

電話：03-5585738

營業時間：17:30~23:00 (周一公休)

粉絲頁：蝦客行日式燒肉鍋物活蝦吃到飽

吃完這一間

也算是達到某一個美食的里程碑了

竹北流水蝦餐廳

『全制霸』

哈~只能說實在太愛吃蝦了

所以有空就去吃看看比較一下

竹北地區有不少泰國流水蝦餐廳

太蝦、蝦大師、採蝦大盜

前陣子光顧了【採蝦大盜】(點此)

當然要換換不同地方吃

但新豐的【蝦大師】已歇業

【太蝦】則是搬遷至中華路四段

於是決定來【蝦客行】初訪

【蝦客行】位在竹北光明一路

可說是美食一級戰區

舊址是人氣燒肉餐廳【桃太郎燒肉】

招牌上除了泰國蝦之外

也將燒肉納入宣傳的重點

看來店家似乎有延續著燒肉的美味

不囉嗦！趕緊來去嘗鮮看看吧

入口處的裝潢變化不大

招牌換了名字

一旁的戶外休憩需仍有保留

玄關處的佈置

超大的蝦子

不知道的人還以為是什麼活蝦餐廳

雖然店家主打燒肉火鍋吃到飽

但其實...

這裡也有提供流水活蝦呢

讓我眼睛為之一亮的關鍵字

防疫期間...啤酒喝到飽

嗯~喝到飽有什麼了不起

重點是，不跟你額外收錢，免費啊

喝酒不開車，孕婦、未成年請勿飲酒

店內裝潢走日式風格

兩側的牆面有大幅的繪畫

用餐區有一樓、二樓

不過可能因為疫情關係，人潮略減

所以當天安排在一樓的用餐區

一樓用餐區的座位旁設有流水道

比起其他同業來說較為迷你

好處是設置在座位旁，取蝦非常方便

不用擔心小孩夾蝦，大人也不得閒

泰國活蝦有兩種供應方式

一種是自己動手夾

另一種則是由服務生直接送上桌

店內提供火鍋燒烤兩吃

火鍋部份的配料事前就準備好

所以也沒得挑

烤爐採用下吸式設計

可大大減少燒烤味道殘留在身上

爐火部分則是採用瓦斯供火

【蝦客行 點菜單】

點單採劃單方式，每一輪劃在同一行

EX：第一輪就劃在數字1那一行

再依照人數標註在方框中

店家會依人數安排食材數量出餐

燒烤食材部分劃單之後

交給服務生

然後由服務生直接送到座位

其餘部分則規劃在自助區

【自助區】

額外的餐具、杯子、飲料、醬料等

皆在自助區可自行取用

【飲料區】

這裡沒有常見的碳酸飲料機台

取而代之的是罐裝飲料

有雪碧、可樂與芬達三種

上方的啤酒也是無限量免費供應

果汁部分有芒果與

一旁還有咖啡機與茶包

【醬料區/高湯區】

烤肉醬有兩種口味

一種偏甜、一種是鹹中帶微辣

此外還有哇沙米(芥末)，可搭海鮮吃

後方有玫瑰鹽、椒鹽與精鹽

貼心提供滷肉汁與白飯

可搭配成滷肉飯

或是白飯配燒烤也是不錯的選擇

滷肉飯還不錯，鹹度適中

肥肉比例較多，所以油膩感略明顯

但膠質的呈現與香氣

整體還算可以接受範圍囉

鍋物的食材除了點菜單之外

這裡的冷藏櫃也有部分項目可自取

像是冬粉、泡麵

豆皮、凍豆腐、蟹肉棒、鑫鑫腸

還有高麗菜與小白菜可選

燒烤部分的蔬菜食材也在此處

另一處角落則有冰品

飲品部分除了冰沙以外

其餘皆提供罐裝飲料

常見的芬達、雪碧、可樂無限量供應

這次造訪還能享有啤酒喝到飽

今天不用當司機有指定駕駛同行

那麼就放心的好好小酌一下囉

開車不喝酒、飲酒過量有礙健康

除了吃燒肉之外

同時也提供火鍋的服務內容

菜單也有火鍋食材可單點

其餘食材到冷藏櫃自取

雪花牛火鍋肉片

自然豬火鍋肉片

店員會看現場情況

不定時的補蝦

讓大家可以享受撈蝦的體驗

店內雖有提供泰國流水蝦的服務

不過看起來似乎像是簡單版

流水蝦水道的規格比起同業來的迷你

不過好處是就在座位旁

方便性算是最大的優勢吧

已經有過多間流水蝦餐廳的用餐經驗

對於夾蝦這件事就交給小朋友啦

而且他們根本就樂在其中

一整個夾到欲罷不能，完全就夾上癮

入手的泰國蝦放入冰桶中

記得稍微搖晃冰鎮一下

這樣泰國蝦才不會上演亂跑的戲碼

不然保證水花濺的你滿臉都是

炭烤食材陸陸續續送上桌

那就準備開動

體重脂肪先丟一旁

這一餐就盡情的大快朵頤一番吧

泰國蝦的尺寸不算小

整體大小算很一致

所以不用怕夾到太迷你的泰國蝦

既然來到火烤吃到飽餐廳

又有提供活蝦服務

對於愛吃泰國蝦的我們

怎麼能錯過大啖泰國蝦的機會呢

小蘿蔔頭也是愛吃蝦一族

一轉眼一盤泰國蝦就吃光啦

來點韓式泡菜解膩

除了有泰國蝦讓我覺得很棒之外

竟然還有牡蠣可以吃到飽

原本打算暑假安排澎湖旅遊

不過現在離島幾乎都是人潮大爆炸

不僅機位一票難求

民宿與汽機車也非常搶手

既然沒能去澎湖吃美味的牡蠣

這一攤來好好彌補一下啦

今天吃到的牡蠣品質還不錯

大小尺寸都稱水準

讓我埋頭猛嗑好幾盤

一份8顆來算，約莫也有40顆吧

這一餐光是泰國蝦和牡蠣

這兩樣食材就讓人覺得很夠誠意

愛吃海鮮的朋友們

這裡根本就是一個美食天堂啊

消耗了幾輪海鮮食材

也該換換口味換烤些肉品

不然整個晚餐都是吃蝦吃牡蠣

好像也會有點膩

燒烤部份的肉品選擇並不多

點菜單上只有七樣

霜降沙朗、嫩肩里肌、牛小排

豬梅花、醬燒豬小排、牛胸腰肉

這天的韓式豬梅花沒有提供

所以整體只剩六樣可以點

肉片在烤爐上滋滋作響

油花香氣撲鼻而來

讓人更加飢腸轆轆的無法抵抗

燒肉就是要火光四射才帥

雖然肉品選擇品像不多

但肉品的品質還不錯

每一樣都算有水準

對我們來說也還算可以接受

畢竟會吃的肉也就那幾樣

這個表情是...！？

吃過一輪的肉品後(其實也沒幾樣)

又回到最愛吃的食材

泰國蝦活蝦料理

擺著滿滿一整爐的泰國蝦

看起來就是那麼的療癒且誘人啊

泰國蝦一片紅通通的模樣

實在叫人沒有抵抗力

等不及泰國蝦整批烤好

就一邊烤一邊吃

烤的差不多的就直接抓來嗑

然後適時的補活蝦上烤網

這樣才能將利用率放到最大效益

不然怎麼夠我們的戰力來消耗

除了可以自己現抓現烤之外

店家偶爾也會出活蝦料理

像這一道就是椒鹽蝦

剛好可以讓我們來不及烤的空擋

先吃一些料理蝦來墊墊肚子

提供兩種吃到飽價位

一種是$569、另一種是$699

兩者差異在食材上選擇

當然$699會比$569來的選擇豐富

如果愛吃海鮮的朋友

建議直接選擇$699的方案

這樣才能吃得盡興吃的滿意啊

除了燒烤的內容之外

店內也有提供小朋友最愛的『薯條』

小朋友對這根本沒有招架能力

一根接一根地放進口中享受

這一定是來消耗戰力的計畫(哈)

這天有司機負責開車

所以我就可以盡情的給他小酌幾杯啦

不過一個人也沒法喝太多

喝個一手就覺得肚子好撐啊

看來還是留點空間吃好料

開車不喝酒，孕婦、未成年請勿飲酒

【椒鹽白蝦】

雖然泰國蝦是我們的心頭好

但是前面吃了好幾輪

也該換換不同的蝦子來變化一下

最後半小時的加點

當然就是來個泰國蝦給它點下去

吃完這一攤

大概一整個月都不會想吃蝦吧

一旁用餐的客人看到桌面的戰況

眼神完全流露驚嘆與訝異

甚至來幫忙整理桌面的服務生

也是投以『猴腮咧』的佩服神情啊

(大概只有老闆覺得想哭吧...哈)

吃飽喝足，最後當然要來個甜品

店家提供Meiji明治冰品

炎炎夏日，吃個冰消消暑

為這天的美食之旅劃上完美的Ending

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【新竹地區泰國蝦/蝦料理餐廳】

註：網址有刪除線，表示該店家已歇業