范小貓揹著相機去流浪

【新竹泰國蝦活蝦料理。黃金海岸活蝦之家】

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話：03-5509966

營業時間：16:00~01:00(平日)/11:00~01:00(週末)

粉絲頁：https://www.facebook.com/143160862500366/

官網：http://www.goldencoast.com.tw/

泰國蝦料理控請注意！快來吃蝦！

除了溪州大橋旁的【黃金海岸本部活蝦之家】之外

在竹北又有一間主打泰國蝦料理的餐廳出現了

活跳跳的泰國蝦，現點現撈現煮現料理

滿滿蝦膏、Q彈蝦肉、美好滋味，太銷魂啦

新竹地區，活蝦料理餐廳不少

光是『黃金海岸』為其招牌名稱的，就有兩間

害我都有點被這兩間店名給搞糊塗了

而且販售內容幾乎大同小異，連裝潢都像

起初以為兩間是相關企業

但了解之後發現，根本沒有關係

【黃金海岸活蝦之家】創立於民國85年

營業至今也將近20多個年頭

位在竹北交流道往高鐵方向的附近

鄰近竹北運動公園、竹北體育館

地點非常的便利，想要慕名來嚐鮮很方便

招牌上大大的泰國蝦標示

一看就知道店家葫蘆裡頭賣什麼好料了

整間餐廳的外觀以竹子為其特色

這一點也和【本部活蝦之家】非常相似

不知道是誰定義這裝潢風格的

似乎泰國蝦料理餐廳都少不了這元素

對於交流道周邊眾多的餐廳與商家

停車位可說是一位難求

提供免費停車場，車位滿多的

對於開車朋友來說真是一大福音

酒足飯飽後，可至櫃台索取代幣離場

【黃金海岸活蝦之家】也有提供合菜

近年來許多朋友或園區上班族

都愛上美味的泰國蝦料理

以往吃中式合菜，現在都換成吃蝦料理大餐

這裡也很適合家庭聚會、工商團體聚餐喔

【黃金海岸活蝦之家 營業時間】

平日(週一~週五)為15:00~00:00

週末、例假日為11:00~00:00

營業到凌晨，宵夜吃也沒問題

沿著走道可進入到店內用餐席

走道上也有擺放數張桌椅

戶外還有庭園造景、水池與步道等設計

整體環境規劃上算是非常的用心

室內空間非常的寬敞，據說佔地有200坪

感覺整間公司來辦尾牙、春酒都行

挑高設計、不會有壓力

古早斗笠的燈飾與紅磚地板

搭配竹子元素，營造出復古懷舊的氛圍

桌椅部分也延續整體的竹子風格

桌席之間的距離很寬裕

不用擔心用餐時會不小心碰撞到隔壁桌

廚房採開放式設計

可以近距離看到泰國蝦的料理過程

也不用擔心活蝦被掉包成冷凍蝦

一旁也有碩大的蝦池

可看到活跳跳新鮮的泰國蝦

【黃金海岸活蝦之家 菜單】

經典的泰國蝦料理，想得到的這裡都有

胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦、沙拉蝦

鍋物部分有燒酒蝦、蝦鍋

另外也胡椒鳳螺、螃蟹、烤等物

選擇上不算多，主要仍以蝦料理為主

備有兒童遊戲區，可讓小朋友開心一下

遊戲區不大，有使用人數上的限制

不過有總比沒有好，至少可以安撫小朋友

餐具、醬料、白飯皆採自助式

這裡的白飯是無限量供應

想吃多少就吃多少

美味的蝦料理，讓你一碗接著一碗

店家出菜很有效率，三兩下餐點陸續上桌

【龍鬚菜 $150】

份量不算太多，價格也不可愛

但卻炒得很嫩很入味

蒜頭也爆的很香

不知道是不是有什麼撇步，如此厲害

讓人每次來訪都要點一份

【蝦鍋 $750】

如果不愛嗆辣的胡椒蝦、或是酸溜的檸檬蝦

想要品嘗泰國蝦單純的美好滋味

那麼不妨可以點上一份蝦鍋

直接就能吃到紮實彈牙飽滿的泰國蝦肉

店家會先將泰國蝦稍做處理

將蝦頭與蝦身分開

蝦頭放入鍋中熬煮湯頭

蝦身就擺放在盤子，讓你自行烹煮

隨餐附上哇沙米佐醬油的醬料

搭配著吃，吃海鮮就醬吃啦

算一算約莫有13隻泰國蝦，一斤左右

有時候數量上會稍微有些差異

主要是看泰國蝦的尺寸而定

它們家的泰國蝦，尺寸上都還算滿一致的

我想應該是有特別挑選過，個頭不算小

蝦鍋的鍋物部分，份量還滿有存在感的

鍋子的廣度夠、深度夠，很能裝

湯頭不夠還能請店家加高湯，給他盡情的喝

鍋中另外還放了香菇、蘿蔔、些許中藥材

想吃泰國蝦時，將蝦身放入鍋中煮熟即可

個人覺得點了胡椒蝦、檸檬蝦怕膩口

不妨可以點上一份鍋物換換口味

冬季或天氣變冷時，熱騰騰的蝦鍋，更是對味

【檸檬蝦 $750】

雖然很愛胡椒蝦那獨特的滋味

對於怕辣的我是又愛又恨

加上小朋友會一起共食

因此，檸檬蝦就成了必點菜色之一

泰國蝦先去除腸泥、去殼、剖背

經過大火油炸後再料理

蝦肉炸得很酥脆，甚至連殼都可以吃呢

檸檬的酸味上屬於中上，酸溜滋味耐人尋味

另外也加了椒鹽入味，吃起來鹹香很下飯

每次吃完蝦，看到滿滿的蝦殼

就有種莫名的滿足感啊

迷之音：其是看得的是白花花的鈔票(哈)

騏騏寶貝升格當哥哥了

現在每天都會逗弟弟笑呵呵

以後也要這麼相親相愛啊

黃金海岸活蝦之家的價格真的不可愛

只點了兩道泰國蝦料理與青菜

立馬就噴了近兩張小朋友(千元鈔)

別以為這樣很像很誇張，那你就大錯特錯了

隨便吃個破萬的也大有人在啊

這樣的消費真的只是小小咖、迷你咖等級

不過，它們家的活蝦料理整體的感受是好的

不論是料理風味，或是蝦肉口感

吃過都讓人意猶未盡

看來只能久久吃一次，不然會吃到破產啊

吃過【本部活蝦之家】與【黃金海岸活蝦之家】兩間

個人覺得兩家不論在裝潢、餐點、口味上都很相近

沒有誰特別好、誰特別弱或差

兩者感受在伯仲之間，大家可依喜好前往囉

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【新竹地區泰國蝦/蝦料理餐廳】

註：網址有刪除線，表示該店家已歇業