范小貓揹著相機去流浪

【竹北超澎湃人氣海鮮麵。米寶街海鮮麵】

地址：新竹縣竹北市科大一路187號

電話：0906-169968

營業時間：11:30~14:30 / 17:00~21:00 (周一公休)

粉絲頁：https://www.facebook.com/109684623937462/

中卷、扇貝、鱸魚肉，還不夠

再來點蛤蜊、鮮蝦

最後注入帶有蒜味的蜆湯

根本就是把海洋都濃縮在這碗海鮮麵中

不虧是最近竹北最夯的人氣麵食攤

前些日子去【採蝦大盜】吃晚餐

回程巧然經過發現【米寶街海鮮麵】

這天特別找了時間來嘗鮮看看

店家也位在竹北交流道附近

有名的【韋爐復刻食鍋】的斜對面

店門前道路兩旁有路邊停車格

用餐區分為中午與晚上兩個時段

每周一為固定公休日

不過最近生意太好，用餐人潮爆棚

可能會碰食材賣完提早打烊休息的情況

前一次就是因為這樣到現場發現撲空

欲用餐前可先去 官方頁面 查看資訊

或是先打電話做確認

這樣才不會白跑一趟(攤手)

店面空間不算大，僅一樓有設桌席

座位席數並不多，需現場候位

【米寶街海鮮麵 菜單】

店家販售商品皆以麵品為主

搭配海鮮、中卷、蛤蜊、鱸魚料理

特別的是有三種不同湯頭擇

昆布柴魚、蔬果雞湯和蒜味蜆湯

其中蒜味蜆湯須加價$30

單價乍看似乎不太便宜

不過用完餐後，覺得錢花得很可以

其餘還有湯品、燙白蝦等餐點

點完餐後記得先去櫃檯結帳

依照菜單下方的號碼等候叫號

餐具、醬料與衛生紙採自助式

蒜末搭醬油，等等用來配海鮮

下了課肚子餓得發慌

整個人看起來都沒什麼活力了

不過店家生意太好得等等

【燙青菜 $50】

青菜的內容可能依當日採購而有不同

這天有小白菜和高麗菜兩種

我們選了高麗菜

清燙之後配上蒜頭醬油

蔬菜清脆鮮甜，份量則是中規中矩

麵食類現點現做需一些時間

加上現場用餐人潮不少

前面幾張單子的客人也都還沒上蔡

看來只能先吃燙青菜來墊墊肚子

【燙白蝦 $150】

看到菜單有燙蝦怎麼能錯過

既然店家敢放上燙白蝦

代表有一定的水準

身為蝦蝦控一族，當然要點上一份

使用的是常見白灼蝦

蝦子非常新鮮

看看這火紅艷麗的蝦身色澤

蝦殼剝得很乾脆不會黏肉

蝦肉緊緻鮮甜又扎實

好吃的讓人一開動就無法克制

新鮮的蝦，原汁原味就是最好的滋味

強迫排列症候群上身(哈~~~)

硬是要把吃完的蝦頭列隊

一份燙鮮蝦有12隻左右

份量還算可以，重點是非常美味

【招牌海鮮麵 $170】

各位朋友啊！您看看

眼前這一碗是不是很浮誇啊

滿滿一碗的海鮮

這用料超有誠意很可以

滿到快溢出來的海鮮料

非常的豐富呢！

壓根都快看不到麵條的存在

這碗招牌海鮮麵沒讓人失望

用過餐後完全能夠體會

為什麼才開幕沒多久

生意總是強強滾

來吃過一次你就知道所言不假啊

海鮮麵選擇的是手工細麵

麵條很有口感有咬勁

搭配海鮮實在很配，麵條也很足量

沾點蒜頭醬油也很提味

肚子都餓扁了，趕緊開動

雖然店家麵量十足

不過小傢伙的食量也非常的驚人

看來是有遺傳到愛吃的基因吧

【全是蛤蜊麵 $170】

餐點就說是【全是蛤蜊麵】

眼前這有如一座蛤蜊山的景象

還真的是名符其實啊

使用的蛤蜊尺寸也不小

餐點上桌時，還會附上一個小容器

用來盛放吃完的蛤蜊殼或蝦殼

蛤蜊麵選的是手工寬麵

厚實的麵體Q彈扎實，口感不軟爛

配料除了有青菜之外

也放入了薑絲，更加能帶出鮮甜滋味

瞧瞧這湯體的白濁色澤

完全是蛤蜊的精華

這樣給它吃一碗，還不生龍活虎

蝦頭擺盤還可以吧...哈

這天初訪的心得就是...

立馬列入會再次回訪的口袋名單

感覺可以每個星期都來吃一回

店內人手不太夠

目前似乎沒有預約訂位服務

一律採現場候位的模式

加上座位數不算太多

若是時間比較不充裕的朋友們

可能得斟酌一下候位的時間

另外餐點採現點現做依序出餐

點完餐到餐點上桌也會花一些時間

若可以，電話訂餐外帶會方便些

。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。

。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。