范小貓揹著相機去流浪

【湖口早點。江湖吐司(總店)】

地點：新竹縣湖口鄉中山路二段198號

電話：0981-011871

營業時間：08:00~17:00

粉絲頁：江湖吐司(湖口總店)

熱壓吐司包裹各式餡料

顛覆大家對吐司口味的印象

創新的獨特口味

將各種美味的餡料

通通包進熱壓吐司內

激盪出不一樣的美食新花火

在【湖口火車站】斜前方騎樓

靠近達生路橋下

開了一間主打熱壓吐司的早餐攤車

獨特的餡料擄獲不少饕客的芳心

終於找了一天來嚐鮮看看

【江湖吐司 菜單】

口味多達二十種選擇

除了常見基本的果醬系列之外

其餘口味皆很特別

炒泡麵、黑人香蕉、韓國歐巴、超雞白

甚至還有打拋豬與螞蟻上樹口味

價格落在$25~$65不等

飲料部份有紅茶和鮮奶茶兩種

這位是【江湖吐司】的老闆！？

沒想到竟然是小朋友來的(好年輕啊)

在購買過程和老闆聊了一下

年紀非常的年輕也

每天由新竹開車來湖口開門做生意

老闆說有時候碰上上班車潮塞車

開店時間就會稍微延遲一些

老闆一到現場擺好用具與食材

隨即馬不停蹄的備料

像打拋豬的餡料就是每日一早現做

會先備起來一個量後售完為止

原本以為老闆有料理的背景

其實根本都沒有

一切都是上網自學自己摸索出來的

當然在做法與口味上有調整過

現場陣陣撲鼻而來的打拋豬香氣

讓人口水猛不停的分泌(好香啊)

烹飪好的配料放在吐司上

接著用熱壓機器

將兩片吐司熱壓接合成一份餐點

既然打拋豬是限量版的口味

讓我遇上了，就來一份吧

吐司熱壓得很美呢！

帶點微焦為酥更添口感與香氣

彷彿就像是口袋餅一樣

使用紙袋來包裝

可以減少水蒸氣影響吐司的口感

來個斷面秀吧(這樣看更誘人)

【金磚布丁 $45】

所謂的『金磚布丁』

也就是奶酥餡

由於有加熱的緣故內餡有些液化

所以在品嚐的時候要小心燙口

奶酥餡很香，即便冷掉也好吃

【炒泡麵 $35】

泡麵使用的是印尼泡麵

辣辣的還滿好吃的

讓我想去買印尼泡麵泡來吃看看

另外還加了起司

但我好像沒有吃到起司的存在

(難不成是老闆忙到忘了放)

【打拋豬 $65】

不得不說這打拋豬口味

還真的滿好吃的

用料也給的非常大器(塞好塞滿)

甚至可說是皮薄餡多來的

味道煮的很不錯

肉末不油膩也炒的很香

微辣得很開胃

 營業時間由08:00到17:00

工業區不少公司

更直接團購當做下午茶的來吃

大家早餐如果吃膩了

想要換一換不同的口味或不同的餐點

不妨給年輕人一個機會支持一下

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