范小貓揹著相機去流浪

【湖口早餐系列。朝司暮想肉排蛋土司 (湖口中和店)】

地址：新竹縣湖口鄉中和街5號

電話：0900-119797

營業時間：05:00~10:30 (周一公休)

粉絲頁：https://www.facebook.com/rick53038/

早安！又來分享湖口地區的早餐啦

先前幾乎都是分享湖口地區中式早餐系列

今天就來分享一間西式早餐

雖然不是在地的老字號

但是相信喜愛肉排蛋土司的朋友

對這間肉排蛋土司連鎖店一定不陌生

 一提到湖口的中和街在地人都不陌生

排隊名店與人氣店家不少

像是買早餐像是用搶的【阿婆的早餐店】

各式美味包子的【福州包子店】

客家美食伴手禮【鈺滿堂紅槽鴨】

或是清爽不油膩的【傻師傅湯包】等

 店家就位在【福州包子店】隔壁

 就是它！

【朝司暮想肉排蛋土司】

在新竹或竹北地區的能見度很高

先前全台吹起一股肉排蛋旋風

這間的肉排蛋算是很常光顧

現在湖口也能就近吃到(開心)

 小小的攤車在傳統的街道

顯得特別有時尚感(咦！？時尚)

好啦！至少配色上有活力啊

空間不大，無提供內用區

皆是以『外帶』為主

由於採現點現煎現做方式

若怕上班時段訂單太多會久候

可事前電話訂餐再取較方便

 整體販售的品項選擇並不算太多

以肉蛋吐司為主軸

提供七種品項

部分可選原味或韓式辣味

售價$40~$60不等

飲料部份有奶茶與紅茶兩種

除了吐司之外，也能選擇饅頭來搭配

 【朝司暮想肉排蛋土司 菜單】

有牛排、培根、鮪魚與沙拉之外

還有雞排、火腿起司

最後歡迎的莫過於肉排蛋

此外還可以客製化調整

加起司、加培根、加火腿或肉片

相關加價部份請參考上方菜單

除了可增加份量之外

也有提供減量服務(好妙喔)

莫非是一種點貢丸湯不加貢丸的概念

好奇有沒有人會這樣減量點餐呢

 準備開動啦~

 【培根蛋土司 $50】

 培根蛋土司會塗抹一層馬鈴薯泥

不是美乃滋喔

個人覺得馬鈴薯泥超好吃

中和培根會有的油膩

反倒讓培根蛋土司吃起來清爽又美味

培根煎的很剛好

有香氣有脆度且不油也不焦

兩大片培根也很有誠意

 馬鈴薯泥讓培根蛋土司變得不平凡

一整個很有加分效果

爽口的馬薯泥完全擄獲小朋友的胃

壓根覺得小朋友根本就是

為了要吃馬鈴薯泥而點這個的

【肉排蛋土司(原味) $50】

 經典不敗的大眾選擇

彷彿中秋烤肉般

醃漬的豬肉片夾上土司，大小通殺啊

採用豬里肌部位較有口感也不油

百分之百的原肉肉片(口感讚)

倘若肉片太小，則會補足兩片份量

 豬肉片是有厚度的那種

事前已有調味過

點餐後就直接將肉片放在煎台上烹煮

 肉片起鍋後不會直接包進土司內

會先放在一旁的土司片上

這動作是將多餘的油脂給去除

也因為這樣吃起來才不會有油膩感

土司口感鬆軟沒有烤過或加熱

表面塗抹美乃滋

且會撒上些許胡椒粉

美乃滋的調味剛好，不會過甜過油

胡椒提味不會讓人感受到嗆味

 土司部份則是使用晨光土司

不是來路不明的廉價土司

大概也因為這樣所以成本也較高

 原味肉排蛋土司是哥哥的最愛

每次只要買【朝司暮想】

絕對唯一指定，有時候還要肉片加量

正在發育期間，食量也著實倍增啊

 【火腿起司蛋土司 $40】

 建議要先放一下讓起司融化

再搭配火腿與荷包蛋

吃起來味蕾的層次才會更加豐富

 【肉排蛋饅頭 $60】

 很多長輩習慣吃饅頭

卻又想吃肉排蛋

這時候肉排蛋饅頭就是好選擇

可說是中西合併蹦出新吃法

若是換成刈包好像也不錯

 正常搭配是荷包蛋

也可以加價五元改成蔥花蛋

感覺上饅頭就是要搭蔥花蛋才對味啊

饅頭系列在細節處展現用心

肉鬆，也是長輩喜愛的早餐元素

也讓整個肉排蛋的滋味更豐富

 土司換成饅頭，很有飽足感

食量較大的朋友們

不妨可以參考饅頭系列的商品

一個就能飽到中午不喊餓啦

【黑胡椒牛排蛋土司 $60】 

 黑胡椒牛排的肉排略薄些

不過肉片香氣是有的

整體來說，還是比較愛肉排多一些

 外帶包裝會在塑膠袋上註明口味

這樣一來也可以清楚辨識

肉排蛋土司果真是人氣商品

一整個吃不膩啊

每星期至少會光顧一次

買到連店家都認識

大概看到我上門

就知道必點一份原味肉蛋吐司了 

現點現煎的豬肉排

金黃酥香又帶點恰恰的口感

讓人不爭氣的猛吞口水啊

 煎蛋的部份

有時是荷包蛋有時是像速食店的模樣

 很厚實很有存在感啊

 想要吃的更有份量

不妨自己買條土司來DIY

想要澎湃些

還可以黃瓜切絲和番茄切片

或是再來點美生菜

光是想像就很誘人啊

 將食材分別夾疊在土司與土司間

 變成三層土司很有感

 再用刀子對切

 立馬就變身成兩份三明治

這樣CP值一整個加分

平均下來單價也與坊間早餐店差不多

 若是小鳥胃的朋友們

或是食量不大的小小孩想要吃

不失為一個好方法

小朋友放暑假懶得開火做早餐

買份肉排蛋土司回家DIY

一份做兩份配鮮奶

吃的剛好又營養，CP值也可以啦 

【朝司暮想】的口味都沒問題

對了！他們家的土司是沒有夾菜的

所以沒有什麼小黃瓜絲

也沒有番茄切片或是美生菜

一整個就是肉肉控最愛的設計啊

稍微小小建議幾點

塑膠袋容易會讓土司(饅頭)受潮

因為剛製作好的餐點會帶有些水氣

倘若塑膠袋封口不透氣

土司(饅頭)就會變得溼綿

吃起來的口感就沒有那麼好了

倘若不是立即品嘗的朋友記得袋口別密封

這樣才能減少土司(饅頭)受潮的機會

日後若改用紙袋相信問題會改進

另外飲料部分也希望能提供豆漿啊

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