說到這篇『巴國布衣』的聚餐，范小貓可就有點不好意思了
這篇可是在去年享用美食的紀錄，但是卻遲遲到現在才發佈出來 〈歹勢啦〉
因為這次聚餐是用Peggy新入手的Nikon D90處女拍咩〈才剛上市的D90...燒滾滾〉
好巧不巧的使用RAW檔來拍攝，卻一直苦無軟體可以轉檔...所以就...
anyway，回到主題，接下來就來介紹一下在『巴國布衣』的美食紀錄吧
首先，先來說明一下店名的意義
"巴國"就是四川的意思，"布衣"則是平民，所以加起來就是平民化的川菜美食
這裡的東西真的很平民，川菜口味也很合胃口，是個不錯的好餐廳
貼心的Tony桑幫大夥倒熱茶，就感心ㄟ...
雖然店家有提供合菜的服務，不過這天大夥決定用單點的方式
翻開Menu，第一頁的上頭就表列了許多店家的招牌菜色 (如下)
香蒜栗子雞、黑椒鹹豬肉、椒麻蒼蠅頭、夫妻肺片、翡翠東坡肉、一品香芋、牛肉拉皮
酒釀芙蓉煲、川味蹄花凍、金沙吊片、大蒜黃魚、皮皮挫和香根炒三丁
雖然有許多招牌菜，不過...我們只點了其中幾樣而已 〈至於點了什麼，就繼續往下看吧〉
註：每到菜名旁邊有小辣椒的圖示，代表著口味麻辣的程度
在一陣霹靂啪啦的機關槍式點菜秀之後
已經餓到有點頭暈目眩的范小貓，開始覬覦桌上免費提供的兩道小菜
這道是涼拌蘿蔔絲，清爽又開胃的小菜
這道小菜是...小魚豆干，很道地的開胃菜阿
小菜只有免費提供兩盤，用完要是在加點的話，可是要自費的 (Richard桑...就忍著點吧)
〈左起─JY、Tony、Fred和Maru...最右邊的手是...Richard〉
在餐點還未上桌前，這群RD們又開始職業病了起來，一講到工作就...
看到大伙這麼熱衷工作的模樣，當然要拿起相機紀錄一下囉
看的范小貓都感動到流淚囉
...〈心裡OS：老闆！我們的菜怎麼還沒有上桌阿...
〉
鏘~鏘~鏘~終於上菜啦！ㄟ...不是上菜，是....上....飯
因為這天聚餐人數大約14人，所以店家直接用一個木製的容器盛裝一大碗公的白飯
木製的容器，果真讓白飯看起來就...好...好...吃...唷
PS：店家的白飯是無限量供應的唷！！ 〈Mark桑，你可以不用客氣的吃了
〉
﹝糖醋排骨 $150﹞
糖和醋的比例拿捏的恰到好處，不會酸到瞇眼睛，很不錯吃喔
﹝鮮炒時蔬 $時價﹞
﹝鮮炒時蔬 $時價﹞
大魚大肉之下，當然也要來盤青菜均衡一下
﹝紅燒豆腐 $120﹞
﹝魚香烘蛋 $180﹞
雖然說是『魚香烘蛋』，不過...范小貓卻連隻魚的蹤影也沒有看到，更逢說有吃到了
這道菜裡頭當然沒有魚，香氣是由雞蛋、荸薺、香菇、甜椒所提供
這道菜算重口味，拿來配飯，保證一下子就嗑完手中的白飯，強力推薦！
﹝百合蝦仁 $180﹞
﹝紅燒豆腐 $120﹞
﹝魚香烘蛋 $180﹞
雖然說是『魚香烘蛋』，不過...范小貓卻連隻魚的蹤影也沒有看到，更逢說有吃到了
這道菜裡頭當然沒有魚，香氣是由雞蛋、荸薺、香菇、甜椒所提供
這道菜算重口味，拿來配飯，保證一下子就嗑完手中的白飯，強力推薦！
﹝香蒜栗子雞 $210﹞
採用飼養成熟的黑腳雞，再加上油炸後的蒜頭，以及特調的醬汁，再加上新鮮的栗子
一同小火慢燒，使其雞肉能完全入味 (以上資料來自官網)
吃起來的口感有點像似三杯田雞，但多了栗子的香氣，讓口感上多了些層次
一同小火慢燒，使其雞肉能完全入味 (以上資料來自官網)
吃起來的口感有點像似三杯田雞，但多了栗子的香氣，讓口感上多了些層次
﹝百合蝦仁 $180﹞
ㄟ...范小貓忘了是什麼味道了，不過蝦子料理...范小貓還是獨愛『黃金海岸』啊~
﹝鮮炒時蔬─高麗菜 $時價﹞
﹝皮皮挫 $160﹞
菜名還真是取的很有趣"皮皮挫"，在今年景氣不好裁員的風氣下
不知還有沒有明天的上班日的員工，真是十足代表員工們的心聲的寫照呀
這道菜還勉強可以接受，要是"客家小炒"的中炒魷魚，那就千萬不要出現才好！哈
菜色內容則是炸皮蛋，再與辣椒、四季豆等香料快炒
﹝砂鍋魚頭火鍋 $480﹞
﹝鮮炒時蔬─高麗菜 $時價﹞
﹝皮皮挫 $160﹞
菜名還真是取的很有趣"皮皮挫"，在今年景氣不好裁員的風氣下
不知還有沒有明天的上班日的員工，真是十足代表員工們的心聲的寫照呀
這道菜還勉強可以接受，要是"客家小炒"的中炒魷魚，那就千萬不要出現才好！哈
菜色內容則是炸皮蛋，再與辣椒、四季豆等香料快炒
﹝砂鍋魚頭火鍋 $480﹞
這道魚頭火鍋，可說是經濟又實惠，一大鍋料多味美，只要$500不到
豐富的食材，讓范小貓覺得光是點上這麼一鍋就值回票價了！
﹝豆酥鱈魚 $220﹞
豐富的食材，讓范小貓覺得光是點上這麼一鍋就值回票價了！
﹝豆酥鱈魚 $220﹞
﹝洋蔥炒蟹 $180﹞
﹝鮮炒時蔬─空心菜 $時價﹞
﹝金沙吊片 $180﹞
﹝翡翠東坡肉﹞
採用新鮮的黑毛豬，再以新鮮的雞骨做湯汁，以小火慢燉3小時，將肉內的油脂完全逼出
肥而不膩，色澤紅潤，不吃也難 〈資料來自官網〉
這裡的東坡肉，不是范小貓吃過最好吃的，至少...范小貓覺得『菜園』的比較優一點
而且這東坡肉看起來的油脂分布，讓范小貓有點不敢恭維，肥吱吱...
肥而不膩，色澤紅潤，不吃也難 〈資料來自官網〉
這裡的東坡肉，不是范小貓吃過最好吃的，至少...范小貓覺得『菜園』的比較優一點
而且這東坡肉看起來的油脂分布，讓范小貓有點不敢恭維，肥吱吱...
﹝鮮炒時蔬─空心菜 $時價﹞
﹝金沙吊片 $180﹞
這道料理是之後才加點的，因為菜單上的名稱很特別才點下去的
不過，據說也是店家的招牌人氣菜色之一
新鮮的花枝，裹上鹹蛋當外皮快炒後，金色的蛋黃與白色花枝，讓人看了食指大動
很特別，也很好吃的一道料理，果真是排行榜上的名菜呢！
不過，據說也是店家的招牌人氣菜色之一
新鮮的花枝，裹上鹹蛋當外皮快炒後，金色的蛋黃與白色花枝，讓人看了食指大動
很特別，也很好吃的一道料理，果真是排行榜上的名菜呢！
看這幅和樂的用餐景象，就知道『巴國布衣』料理的美味
真的是價格平實，不虧是"布衣"級的價格，但卻有著"皇帝"級的好味道
這天，幾乎所有點上桌的菜色，到最後都一掃而空呢！！
Mark桑，多吃點...最近工作那麼忙碌！！
湯就交給你掃光了，不然等等下午你又要跑去便利商店買點心囉
正在結帳中的Eva，可是咱們總管咧...
『巴國布衣』是由住宅改裝而成的，因此招牌非常迷你，店裡裝潢也十分樸實簡單
要是沒有注意到店家的招牌，光是從外表看起來，無疑就只是一間民宅
『巴國布衣』就位在竹北的美食群聚的光明商圈，與光明一路平行的文藝街上〈小巷弄內〉
平實的價格，美味的餐點，推薦給聚餐或家庭聚會的朋友們另一個選擇
真的是價格平實，不虧是"布衣"級的價格，但卻有著"皇帝"級的好味道
這天，幾乎所有點上桌的菜色，到最後都一掃而空呢！！
Mark桑，多吃點...最近工作那麼忙碌！！
湯就交給你掃光了，不然等等下午你又要跑去便利商店買點心囉
正在結帳中的Eva，可是咱們總管咧...
『巴國布衣』是由住宅改裝而成的，因此招牌非常迷你，店裡裝潢也十分樸實簡單
要是沒有注意到店家的招牌，光是從外表看起來，無疑就只是一間民宅
『巴國布衣』就位在竹北的美食群聚的光明商圈，與光明一路平行的文藝街上〈小巷弄內〉
平實的價格，美味的餐點，推薦給聚餐或家庭聚會的朋友們另一個選擇
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