【湖口。鍾記魚丸麵食攤】
地址:新竹縣湖口鄉中正路一段79號
電話:0912-629926
時間:11:00~19:30 (周一公休)
粉絲頁:湖口鍾記魚丸
前陣子讓許多人瘋追的電影
『當男人戀愛時』
也讓男主角邱澤獲得二度獲封北影帝
其中有不少場景都在湖口取景拍攝
這間老字號的麵攤就是其中之一
在湖口中正路與民權街口
地址 新竹縣湖口鄉中正路一段79號
或是 新竹縣湖口鄉民權街40號
源興鐘錶行騎樓下
有著一間執業已逾七十年的麵攤
營業時間人潮總是絡繹不絕
【鍾記魚丸】的斜對面
就是之前分享過的【楊老板麵店】
兩間資深麵攤各有各的特色
看到這場景是不是有點眼熟!?
來~讓我幫你回憶一下
(圖片取自 當男人戀愛時 電影片段)
沒錯!這裡就是電影片段中
男主角與小弟們吃路邊攤的所在
【鍾記魚丸】
創立於1946年(民國35年)
從日據時代就在湖口地區販售手工魚丸
推著攤車沿著大街小巷叫賣著
執業至今已逾70個年頭
我的老天啊
這樣的資歷真是不折不扣的老字號
即便到了現在生意依舊高朋滿座
【鍾記魚丸 菜單】
販售餐點內容多以麵食商品為主
有米粉、粄條、意麵可選
其中餛飩和魚丸
更是店家熱門獨家商品
(價格若有異動以店家公告為主)
攤位檯前有許多小菜可選
油豆腐、黑豆乾、豬耳朵、粉腸
滷蛋、海帶、豬皮、肝連肉
想吃什麼夾什麼
或是直接跟店家說要什麼
註:小菜無標示價格建議先詢問
攤位上的木製菜櫥
更顯得有種歷經歲月的元素
菜櫥內看得到有米粉、粄條和意麵
還有餛飩和魚丸
【小菜拼盤】
到小吃攤或麵攤用餐時
小菜是一大靈魂所在
個人喜歡點些小菜來搭配麵食
東點西點,回過神時已滿滿一大盤
沒記錯的話,小菜約$180
店家的薑絲和蒜泥給的很多
個人覺得這點很棒
蒜泥醬和薑絲搭油膏
讓小菜的滋味更提升一個檔次
小菜看似價格不便宜
但也是因為我點了太多樣了
常見的滷蛋、海帶、豆乾、油豆腐
還有單價較高的肝連肉、粉腸等
豬皮口感很Q不油膩
咀嚼中帶點脆彈
粉腸也處理的很好無腥味
不過一份的份量似乎沒有很多
油豆腐本身沒有什麼滷汁滷入味
靠的是油膏和蒜泥來提味
【麻醬麵 $45】
什麼!?這是麻醬麵!
老闆...你有沒有聽錯有沒有做錯
新朋友們,先冷靜別激動
這確實是麻醬麵沒錯
新朋友或初訪初品嚐的朋友
第一次看到麻醬麵
大概都會有這樣的OS
它們家麻醬麵的醬汁是放在碗底
然後會淋上一些高湯方便攪拌
將麵條用力攪拌後
就會聞到那撲鼻的麻醬香氣
或著高湯包裹著一根一根的麵條
濃郁香醇的芝麻香非常可口
麻醬麵好吃到讓你盤底朝天
我覺得他們家的麻醬麵
在湖口地區可說是名列前茅的滋味
這時碗底還剩下許多醬汁
懂吃的你可別浪費
倒入些許湯汁
轉眼就是一道無比美味的湯品
隱藏版"麻醬湯"是也...(好喝)
【魚丸湯】
如果單點一碗麻醬麵會太乾渴
那麼再來一碗魚丸湯
一乾一湯的搭配就完美了
店家的魚丸是招牌菜色
當然不能錯過點上一碗魚丸湯喝囉
【餛飩魚丸意麵】
如果想吃麵
又想吃餛飩、還想吃魚丸
那麼來一碗綜合版湯麵
絕對是你的不二選擇
湯頭口味部份不算太突出
用了大量的油蔥和芹菜
並加入胡椒調味
所以會喝到明顯的油蔥和胡椒味
它們家的魚丸和坊間的不太一樣
大多數的人看到魚丸
可能會以為是『石家魚丸』
但這裡卻不是
魚丸是由店家獨門手工製作
有點類似肉羹的口感,很好吃有彈性
由於手工製作
雖然外觀不是那麼完美
但卻一點也不影響其美味與可口
那是一種會讓人喜歡上的滋味
【餛飩魚丸粄條】
粄條很Q,還不錯吃
【餛飩魚丸米粉】
不想吃意麵、不想吃粄條
沒關係!
還有米粉可以選
餛飩也是店家的另一招牌
肉餡很鮮甜不油膩
餛飩皮很Q入口即化
還沒有回過神就已經消失在口中
魚丸的獨特調味真的很迷人
米粉不是傳統的炊粉
比炊粉略粗一點
又比米粉湯的粗米粉略細一些
個人覺得米粉還滿推薦的
【鍾記魚丸價目表】
生餛飩:一盒50顆 $120
生魚丸:一包30粒 $140
喜歡吃他們家餛飩和魚丸的朋友
也能直接買生的回家料理
取貨地點如照片上所示
(只是吃個麵有要這麼搞怪嗎)
傳承超過一甲子的好滋味
大家有到湖口地區遊玩
不妨安排一下,品嚐在地美食
品嚐完滿滿古早滋味的麵食後
一旁還有個豆花攤
傳承古早工法用心製作
豆花口感滑嫩且綿密吃得到豆味
糖水甜度適中
可選擇是否要加綠豆和花生仁
吃飽後來一份甜點真是一大幸福
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※ 鍾記魚丸麵食攤 | |
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