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【火鍋燒烤吃到飽。燒肉神保町(竹北館)】

地址:新竹縣竹北市光明一路287號

電話:03-5583949

營業時間:11:00~23:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/SPTBBQ/

 

光明一路是竹北美食的一級戰區

不論賣什麼,競爭都非常激烈

但多元的選擇,是吸引人潮群聚的原因

要能在一級戰區立足

沒有三兩三,怎能讓顧客買單(是吧)

火鍋燒烤吃到飽,光是燒烤不夠看

有生魚片、壽司、手卷、炸物與熟食

豐富的品項,成為異軍突起的裝備

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位在光明一路尾段處

靠近前竹北夜市舊址的停車場附近

周邊有兩大收費停車場

對於開車朋友來說是一大福音

這一帶可說是燒肉一級戰區

隨便掐指一數,就有八間以上

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先前在【一品活蝦】用餐時

就已經注意到【燒肉神保町】的存在

印象中店址前身是【石頭燒肉】

一樣也是主打燒肉吃到飽

近幾次路過店內生意都滿好的

這天決定放棄吃蝦,來改吃燒肉

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其實會選擇來這用餐有其他原因

看上的是店內餐點的多元性

想吃燒肉、想吃日式料理、想吃火鍋

你們怎麼那麼多毛(病)

這裡都有,這樣你們就沒話說了吧

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先前的【石頭燒肉】評價兩極

決定來用餐算是嘗鮮

畢竟燒烤吃到飽,水準中上就可以

不過這天用完餐後的感想

個人覺得,是可以再訪的名單喔

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入口處的右手邊是櫃台處

也是提供現點現做的手搖飲料區

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【燒肉神保町吃到飽 消費方式】

成人:平日/中午 $529、晚餐/例假日 $629

兒童:平日/中午 $299、晚餐/例假日 $339

幼童:午餐、晚餐、例假日皆為$100

以上消費需酌收10%服務費

所以我們一家四口消費

($529*2+$299+$100)+10%=1603

在對面只能點兩大一小的蝦料理(哈)

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店內空間非常寬敞

寬敞到會讓人發出驚嘆聲(哇)

座位席眾多

最多可容納超過250人不成問題

很適合公司行號團體聚餐

或是謝師宴、畢業餐會

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座位區採高椅背式設計

雖然為開放式空間

但仍有小小的隱密與空間區隔感

大家可以很自在的盡情用餐

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【燒肉神保町】用餐為火烤兩吃

複合式的燒烤吃到飽模式

一個炭爐、一組瓦斯爐

桌面空間還滿大的

上菜的時候不用擔心桌面沒空間使用

且炭烤爐使用木炭與瓦斯並用

這樣不僅可以保有炭火香

也不用怕炭火不穩或火力不夠猛

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提供的醬料也很不一樣

竟然是胡椒鹽和獨家調配的燒肉醬

胡椒鹽搭燒烤,個人還蠻愛的

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【燒肉神保町 菜單】

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點菜採用點菜單的方式

一共有三種點菜單

分為燒烤類、炸物類、飲品類、日本料理

填上桌號、人數

再將點菜單交給服務員即可

這天整個用餐過程來說

都沒有漏單也 (很棒很棒)

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在座位區的後方背板上

設有服務鈴貼心設計

這樣送單時就不用伸長著手揮舞

也不用害怕大聲呼喊服務生

更不用痴痴地等候

一鍵按下,服務生隨即出現

對於害羞的朋友很實用呢

小朋友一直問說有沒有要加點

因為他們想要按服務鈴(昏)

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【日式味噌鍋】

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看到眼前這一鍋,眼睛都亮了

火烤兩吃的鍋物都常都是配角居多

大多只是讓顧客多個選擇

通常都是清高湯,然後點配料煮

像這樣滿滿食材,還有魚肉的

吃過類似餐廳不少,這個鍋很可以

完全可以跟坊間的小火鍋比拚了

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不得不說,他們家的鍋物真的不錯

如果你是鍋物控,千萬別錯過

來這拚個兩三鍋,想必非常值回票價

鍋物部分是以鍋續鍋的方式

就是要吃光,才可以更換其他鍋物

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可惜這天沒有麻油雞藥膳鍋(季節限定)

否則我應該會吃它個千百回吧(哈)

除了我們點的日式味噌鍋之外

還有海鮮鍋、泡菜鍋、壽喜鍋、麻辣鍋等等

火鍋口味的品項,選擇上也滿多樣的

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坊間的火鍋燒烤吃到飽餐廳

鮮少有提供生魚片的吧

在【燒肉神保町】卻能生魚片吃到飽

光是吃生魚片,好像也很划算呢

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一份三片,季節限定

有鮭魚、鮪魚和海鱺魚三種

不確定是否會定期更換

在吃燒肉前,來幾片生魚片開場先

品質還可接受,處理的也不錯

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店內提供的熟食、炸物也不少

不用怕小朋友肚子餓

一邊燒烤,也能點些熟食先墊肚子

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餐點送單後,沒有等候太久時間

菜色陸陸續續端上桌

滿滿的一整桌山珍海味

一整個胃口大開,準備來大殺吃四方

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它們家的食材是一次全部放一整盤

不像單點燒烤店那樣,分開放

這樣的好處是,桌面空間放更多

而且一整盤看起來視覺更浮誇些(哈)

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霜降牛肉

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厚切牛小排

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不囉嗦,直接放好放滿

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先烤牛肉食材的好處就是...

不用全熟就可以吃

如果肚子已經餓得前胸貼後背的朋友

第一波直接選牛肉下去烤就對了

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依照個人可接受熟度即可品嚐

我想...牛肉應該很少人吃全熟的吧

肉片不厚,烤起來很快熟

翻面個一兩次就可以入口了

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厚切牛小排口感也很軟嫩也

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霜降牛肉的油花不少

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選擇油脂較多的霜降牛肉開場

豐沛的油汁可幫炭火助一臂之力

這樣就不用怕炭火給你裝不熟

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料理牛肉片的方式很簡單

先將肉片放在烤網上

等到肉片的表面略為轉色出現肉汁

接著就可以將肉片翻面烤幾秒

然後就可以起鍋品嚐

這樣的口感與滋味是最棒的

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重口味的朋友可以搭配沾醬

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沙朗牛肉薄片

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看這油花、看這質地

雖然不是走頂級肉品路線

但也不至於太差

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來~刷一整排御品料理

刷一整排沙拉

泰式青木瓜、肉圓、甘梅薯條

煉乳銀絲卷、和風洋蔥、韓式海螺

鮑魚沙拉、魚卵沙拉、龍蝦沙拉

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蒜苗牛筋口感很嫩很Q

微微的椒麻香辣

底部還有洋蔥

品嘗起來非常開胃且清爽

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綸綸喜愛的銀絲卷

香甜的煉乳配上金黃酥脆的銀絲卷

雖然沒有花生糖粉的加持

不過銀絲卷不會太油膩

酥脆的口感也建議趁熱提早吃

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肉圓是來自彰化的道地口味

清蒸的外皮,Q彈不油膩

內餡有紮實的鮮肉與鮮甜的筍丁

整個吃起清爽,還滿不錯吃的

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燒肉神保町 - 050.jpg 燒肉神保町 - 057.jpg

燒肉料理餐廳,竟然還有鳳梨蝦球

這可真是業界創新的導入

蝦球炸得金黃,看顏色就知道油質有用心

外觀彷彿就像是鹽酥雞一樣,也很厚實

蝦仁又大又有彈性,身受小朋友喜愛

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【燒肉神保町】雖然主打火鍋燒烤吃到飽

但其實還提供許多熟食與風味小品內容

讓大家除了可以吃到燒肉之外

也能有更多的餐點選擇

所以說,來這吃的不是火鍋燒肉

根本就是縮小版的Buffet來的

不用擔心肉來不及烤,還有很多可以填飽肚子

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由左至右:鳳梨冰茶、冬瓜檸檬、紫蘇梅汁

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店內提供的飲料幾乎都是手搖飲品

少部份是常見的碳酸氣泡品項

現點現做,口味選擇滿多的

像是紫蘇梅汁、鳳梨冰茶、冬瓜檸檬等等

不會太過甜膩,這天喝的都覺得滿好喝

推薦鳳梨冰茶,鳳梨丁和紅茶的激盪

微酸又帶點水果風味,不甜不膩

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燒烤除了吃肉,海鮮也是重點呢

前面吃了一些肉

也該烤海鮮來換換口味

這樣才能吃的長長久久,不會膩口啊

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海鮮部份我們只有挑選幾種進攻

像是少見的澎湖小管

另外還有深海魷魚、椒鹽扇貝與烤蝦

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前陣子去了一趟澎湖親子遊

對於澎湖的小管麵線可說是念念不忘

新鮮的小管,用川燙就很美味

沒想到這裡也有提供澎湖小管也

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蝦蝦控,怎能錯過吃蝦的機會(挺)

店內雖然沒有什麼天使紅蝦

或是大尺寸的草蝦

但只要是蝦,我們一樣都不會放過的

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蝦子要烤得好、烤得漂亮

沒有什麼超高的技巧

勤快的翻面就對了

先將一面烤的透紅,再轉另一面

接著加強蝦背與蝦頭的碳烤

掌握住以上幾點原則

烤得一手好蝦也沒什麼難了

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蝦子尺寸普通,很一般

但絕對夠新鮮

烤起來不黏殼,且口感很彈牙

愛吃蝦的我們,當然不手軟

一連加點了好幾盤才收手

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澎湖小管、深海魷魚、椒鹽扇貝

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澎湖小管烤起來超美味的

而且店家還貼心的將小管去除內臟

並且剖半切開,烤起來更方便

小管的好滋味,陸續點了好幾輪

最近會去光顧的朋友,必點

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店內沒有小朋友愛吃的大干貝

只好烤椒鹽扇貝來解嘴饞

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雖然有設置服務鈴

不過店員們巡桌頻率上還滿勤快的

而且主動幫忙更換烤網與補炭火

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鹹豬肉、雞腿肉、紅味噌羊排

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紅味噌羊排似乎也是人氣餐點

帶骨的羊排,彷彿就像帶骨牛小排

羊排厚薄度適中

烤起來也不會太費力

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羊排吃起來沒有過重的羊腥味

事前有加入紅味噌去醃漬

不需額外再沾醬,直接吃也很有味道

口感滿像牛小排的,不怕咬不爛

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雞腿肉有三杯、照燒、辣味,三種調味

這天選了三杯雞腿片來嚐嚐

三杯味道沒有很顯著,淡淡的風味

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雞腿肉還有像花枝那樣刻花

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雞腿肉有稍微醃漬過

尺寸切的一口大

烤過後,口感還是很嫩不老柴

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招牌里肌肉口感還不錯

就像中秋節烤肉會用到的

肉片厚度拿捏得不錯

吃起來很有口感,也有肉香氣

讓人頓時想要來一片吐司夾肉片

中秋節上班沒吃到烤肉的朋友

朋友揪一揪,來這吃一攤吧

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川味牛肚

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有沒有看錯,是牛肚也!

好像很少燒烤餐廳有提供這道食材

一般似乎都是牛舌、豬大腸

川味牛肚倒是滿有趣的

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牛肚有先調味過 (就說是川味了)

咀嚼起來還滿有咬勁的

有牛肚的香氣與牛肚的韌

微微的辣,很加分,直接吃就不錯

重口味的可再加點玫瑰鹽來提味

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前面吃了厚切牛小排,滋味很不錯

後頭又加點了幾份來回味

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椒鹽牛肋條

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雖然牛肋條上撒了椒鹽

但炭烤的過程多少會損耗一些

入口時只剩淡淡的椒鹽風味

肋條的厚度切得很有份量

所以烤起來會費時一點

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肉片的品質還可以

雖然店內沒有什麼和牛或高檔貨

用心烤,口感還是很不錯的

而且所謂一分錢一分貨

這價位來說,也沒啥挑剔了

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吃燒肉就是要不停的吃肉啊

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美食品嘗告一段落(好飽啊)

最後當然要來些甜點

由店家提供的哈根達斯冰品來結尾

提供有四種口味

冰品口味部份會不定期作更換

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一旁的冰淇淋勺很讓我開心

是採用流動式水槽的設計

這樣就不用擔心一桶水反覆清洗使用

較不易滋生細菌,衛生上也有保障

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雖然前面燒烤、火鍋吃的心滿滿足

熟食、炸物、日式料理

也掃蕩不少佳餚進了五臟廟

但最後還是要來點冰品,才算完美Ending

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心血來潮要來幫你們兄弟倆拍個照

結果表情總是不按牌理出牌

我只是想好好拍個照片,配合一下吧

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一連又再拍了三張

好吧~我心已死 (就不能乖乖地嗎)

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最後兩個蘿蔔頭終於肯乖乖拍合照

為父的感動的都要老淚縱橫了

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廁所打掃得很乾淨、明亮整潔

而且還有設置育嬰台

對於有寶寶同行的家長們來說,很貼心

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店內一隅的角落佈置也很有異國風

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吃飽喝足準備離開時

發現門口處有個拍照打卡的好地方

有各式特色抱枕、大隻的熊娃娃

或是雷神之槌等

都可以拿來拍創意搞笑照

背景的雞腿、雞翅偽天使裝飾

想必站在對的角度來拍,很有梗

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這天來【燒肉神保町】用餐心得感想

肉品部分雖然等級不是最優

肉品的品項選擇也略少

不過有生魚片吃到飽

也有壽司、生魚片等日本料理

鍋物的CP值很可以

另外還有熟物、炸物

現點現做的手搖飲品也很加分

以豐富度來說,很對得起這個價位

想吃燒烤、火鍋、日本料理的朋友們

不妨可以走一趟【燒肉神保町】

讓你多個願望,一次滿足啦

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店家資訊: 燒肉神保町(竹北館)
店家地址: 新竹縣竹北市光明一路287號
店家電話: 03-5583949
營業時間: 11:00~23:00
粉絲頁址: https://www.facebook.com/SPTBBQ/

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