世上只有媽媽好，有媽滴孩子像個"飽"
每天幾乎三餐在外，營養實在是不均衡，況且公司旁的幾家小吃店早已膩到無法選擇
因為上班時間實在跟一般上班族不同，早上十點上班七點下班的時段
往往回到家中，已經過了晚餐的時間，實在沒有什麼口福可以吃到熱呼呼的家常菜
這天，下班的早，回到家中，看到令我胃口大開的好菜色『厚煎豬排』﹝真的很厚﹞
老媽說，是早上去市場買的里肌豬肉，買好後還用刀背拍打，切斷豬肉的筋脈順便增加口感
再用醬油、辣椒、蒜頭等調味料醃製，一直等到晚上才拿出來料理，這樣才夠入味
看到老媽這愛心的『厚煎豬排﹝大約有1.5cm厚吧
﹞』，讓我不得不多吃上兩碗飯
記得以前讀書時帶便當都有上這麼一道令我胃口大開的好料理，好懷念呀
雖然沒有五星級餐廳的華麗裝飾，確有著比大飯店好上數千倍好味道，老媽才是高手
現在外面物價這麼貴，隨便一個便當就要70大洋，我看我帶便當上班好了
經濟實惠又營養豐富均衡，老媽...每天幫我煎上一片美味可口的厚煎豬排吧！！
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