下班後接到電話，又是吃宵夜攤﹝唉~不胖也難
﹞地點是位於經國路上的一間看似快炒店的餐廳，外觀看起來似乎才新開幕沒多久
看似平凡的快炒餐廳，卻讓我為之驚艷的料理風格，改天可要好好光顧一番
因為下班的比較晚，貼心的朋友們還特別幫我留了幾碗飯
這飯的份量雖然不大，小小的一碗，但食材確是豐富到不敢相信眼前所見
沒錯，有鮭魚、鮪魚、旗魚等切成丁狀的生魚片，中間還有一小團哇殺米，在灑上些許白芝麻
就像是頂級美味又款式多樣的海鮮丼，有去的朋友們一定要嚐嚐
探烤蔥段牛肉串，牛肉份量很大，一串雖然只有兩塊牛肉，卻厚的不像話
不過，肉質似乎有點老，讓我咀嚼許久才KO它﹝難道是我老咬不動了嗎！？
﹞
魚香茄子，每人一份為單位，杓狀的器皿像鐵板一般加熱過，讓客人可享用到熱騰騰的料理
在視覺和味覺上都有不錯的感受喔...加分加分
炸蝦
新鮮大草蝦裹粉油炸厚，擠上沙拉灑上海苔絲和魚卵，底層舖上馬鈴薯泥再包上生菜
讓享用上提供多層次的味覺和口感﹝But...粉有點厚...薄一點就更棒了﹞
來張炸蝦斷麵圖
這道...不知叫啥...麵線的...
說是麵線，其實是用山藥刨成絲當作麵線，上面舖上魚卵，旁邊有芒果片和小黃瓜絲、檸檬
口感如何呢！？ㄟ...只能說，不討厭山藥粘粘汁液的人可以試看看
有些人可能會無法接受這勾欠般的口感，不過山藥原本的嗆味一點都沒有喔
來張完整的XX麵線料理的俯視照
下班去到現場，已經吃掉許多超棒的美食﹝據其他人口述...唉~搥心肝搥心肝...沒吃到
﹞不過，大夥知道我愛拍美食寫真，也特別為我留了一些
改天找機會再去吃上一攤，要把所有美食給一一記錄起來...敬請期待囉
延伸閱讀：【食記│新竹】強強滾創意和風料理(N訪)
全站熱搜
留言列表
