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這天又來到有著新竹小信義區之稱的關新路美食商圈來覓食了
在這裡的商家，小貓應該光顧了不少餐廳(少說也有10間吧)
不過關新路的店家實在是有如雨後春筍般的冒出，每一段時間就會有新的發現
對於三餐老是在外，又喜好美食的小貓來說，無疑是多了更多的選擇
也讓關新路這個美食商圈，變成小貓覓食的好去處，多了不少口袋名單呢
這天造訪的是【元鰭壽司】，靠近新莊車站，步行大概五分鐘就可抵達
不過可別誤以為是台北的新莊，這裡指的是新竹內灣-六家支線的新莊車站啦
這間【元鰭壽司】應該算是關新路商家中的老長輩了吧，展店滿早的
看看店家門口的布條，7/6~7/12慶祝週年慶，全館消費九折優惠(賺到啦)
回想在一年前，靠近新莊車站這一邊，還沒有甚麼人煙，附近建物和機能性尚未成熟
現在已經大大的蛻變，車站的完工，建案的林立，讓這一區也開始活絡起來
不過可別誤以為是台北的新莊，這裡指的是新竹內灣-六家支線的新莊車站啦
這間【元鰭壽司】應該算是關新路商家中的老長輩了吧，展店滿早的
看看店家門口的布條，7/6~7/12慶祝週年慶，全館消費九折優惠(賺到啦)
回想在一年前，靠近新莊車站這一邊，還沒有甚麼人煙，附近建物和機能性尚未成熟
現在已經大大的蛻變，車站的完工，建案的林立，讓這一區也開始活絡起來
通常大家看到日式料理餐廳，心裡不免抱著單價應該不便宜的念頭 (我也是也)
往往沒有事前做足功課，通常都不太敢貿然的前往消費，深怕口袋不夠深
不過【元鰭壽司】的店門口，就放著一個放大版的MENU，讓人路過想不注意也難
這樣一來想要前往消費，也不用怕會無法斟酌消費深度，買單時任人宰割了
往往沒有事前做足功課，通常都不太敢貿然的前往消費，深怕口袋不夠深
不過【元鰭壽司】的店門口，就放著一個放大版的MENU，讓人路過想不注意也難
這樣一來想要前往消費，也不用怕會無法斟酌消費深度，買單時任人宰割了
走進店內，伴隨著招呼聲映入眼簾的就是【元鰭壽司】的工作區
一樓的用餐區座位不多，只有檯前的座位可選擇
如果是多人或是團體，建議在二樓的座位區比較可以併桌或提供多人用餐空間
這天因為推著娃娃車不方便上樓，待前面客人離席騰出空位，就在檯前用餐
櫥窗內的各式生魚片實在是誘人，新鮮看得到呢(這就是坐在檯前的好處啦)
店內裝潢走得是日式簡約的路線，不華麗但寬敞明亮很舒適
這個刀架的陳列，看起來好威啊
所謂工欲善其事，必先利其器，有好的刀具加持，料理更能發揮出精隨
這讓我想到"中華一番。小當家"中出現的七星刀那樣的態勢 (不小心洩漏的年紀)
看來居家廚房用的刀具也改成這樣陳列好了 (是有在開廚嗎！笑~)
一樓的用餐區座位不多，只有檯前的座位可選擇
如果是多人或是團體，建議在二樓的座位區比較可以併桌或提供多人用餐空間
這天因為推著娃娃車不方便上樓，待前面客人離席騰出空位，就在檯前用餐
櫥窗內的各式生魚片實在是誘人，新鮮看得到呢(這就是坐在檯前的好處啦)
店內裝潢走得是日式簡約的路線，不華麗但寬敞明亮很舒適
這個刀架的陳列，看起來好威啊
所謂工欲善其事，必先利其器，有好的刀具加持，料理更能發揮出精隨
這讓我想到"中華一番。小當家"中出現的七星刀那樣的態勢 (不小心洩漏的年紀)
看來居家廚房用的刀具也改成這樣陳列好了 (是有在開廚嗎！笑~)
廢話不多說，趕緊來看看MENU有甚麼好料(這張是正常版的SIZE)
餐點種類琳瑯滿目，刺身、握壽司、手捲、捲壽司、炙壽司、燒烤、丼飯、揚物等應有盡有
日式料理餐廳的重點項目-刺身，店內提供的種類滿多的，有六種之多呢
再看看MENU上的售價，在新竹市區的日式料理餐廳中，也算是非常平價的
餐點種類琳瑯滿目，刺身、握壽司、手捲、捲壽司、炙壽司、燒烤、丼飯、揚物等應有盡有
日式料理餐廳的重點項目-刺身，店內提供的種類滿多的，有六種之多呢
再看看MENU上的售價，在新竹市區的日式料理餐廳中，也算是非常平價的
除了MENU上的餐點之外，牆面上也有部分推薦單品還有隱藏版菜單
結果小貓的眼角餘光瞄到"葡萄蝦"三個字，立馬就被吸引過去
二話不說，就決定點上一份"元鰭旗艦散壽司" (終於可以品嚐到葡萄蝦了...灑花)
結果小貓的眼角餘光瞄到"葡萄蝦"三個字，立馬就被吸引過去
二話不說，就決定點上一份"元鰭旗艦散壽司" (終於可以品嚐到葡萄蝦了...灑花)
【豆皮壽司 $30】
正覺得肚子餓得快要可以吃下一頭牛的同時，店家似乎已經感受到我的飢餓感
才剛秒殺完豆皮壽司和花壽司，立馬又送上了揚出豆腐和味噌湯
用餐只要點丼飯就會附贈一碗味噌湯，我們又另外再點一碗，不然不夠吃啊
【味噌湯 $20】
味噌湯給的料也很豐富，一舀都是滿滿的料
湯頭內除了有洋蔥、海帶、蔥花和豆腐之外，還有魚塊和魚肉呢(很實在)
不過，魚肉部分還有有些魚刺，小朋友喝要注意一下
建議店家可以將魚刺去除後再加入湯中熬煮，這樣會更好唷
【揚出豆腐 $35】
外酥內嫩，還滿好吃的，小朋友也很愛的一道料理
正覺得肚子餓得快要可以吃下一頭牛的同時，店家似乎已經感受到我的飢餓感
才剛秒殺完豆皮壽司和花壽司，立馬又送上了揚出豆腐和味噌湯
用餐只要點丼飯就會附贈一碗味噌湯，我們又另外再點一碗，不然不夠吃啊
【味噌湯 $20】
味噌湯給的料也很豐富，一舀都是滿滿的料
湯頭內除了有洋蔥、海帶、蔥花和豆腐之外，還有魚塊和魚肉呢(很實在)
不過，魚肉部分還有有些魚刺，小朋友喝要注意一下
建議店家可以將魚刺去除後再加入湯中熬煮，這樣會更好唷
【揚出豆腐 $35】
外酥內嫩，還滿好吃的，小朋友也很愛的一道料理
【鰻魚丼飯(附味噌湯) $280】
鰻魚丼飯送上桌時，飯盒是用日式餐盒來盛裝
打開盒蓋，一整條鰻魚已經對切兩半，幾乎就佔據了整個餐盒的空間
飯量方面還OK的，老婆大人和小孩共用還綽綽有餘，相信男生吃也能滿足吧
另外在配菜方面還有煎蛋絲、蓮藕片、海帶芽等等，口味不錯
以這樣的售價來說，有這樣的份量還附一碗味噌湯，實在很超值
打開盒蓋，一整條鰻魚已經對切兩半，幾乎就佔據了整個餐盒的空間
飯量方面還OK的，老婆大人和小孩共用還綽綽有餘，相信男生吃也能滿足吧
另外在配菜方面還有煎蛋絲、蓮藕片、海帶芽等等，口味不錯
以這樣的售價來說，有這樣的份量還附一碗味噌湯，實在很超值
鰻魚的厚度也很有存在感，不是那種薄薄鰻魚片拿來充數
鰻魚本身就帶有豐富的油脂感，入口咀嚼時肉質細緻又滑順
他們家的鰻魚很入味，調味上個人還滿喜歡的，甜鹹的程度拿捏得很不錯
有些店家的醬料會太偏甜，這裡的恰恰好，香氣和滋味都很讓人回味
他們家的鰻魚很入味，調味上個人還滿喜歡的，甜鹹的程度拿捏得很不錯
有些店家的醬料會太偏甜，這裡的恰恰好，香氣和滋味都很讓人回味
【元鰭旗艦散壽司 $780】
此道餐點一端出來，立馬就吸引現場用餐賓客的目光(果真很閃亮啊)
只見一旁的客人不時引頸目視，眼神中露出好像很好吃的神情
看來大家只有顧著點MENU上的餐點，都沒有注意到牆面上這道"元鰭旗艦散壽司"
下次格友們有機會造訪，千萬別忘了還有這道超猛的豪華饗宴啊(開動先)
只見一旁的客人不時引頸目視，眼神中露出好像很好吃的神情
看來大家只有顧著點MENU上的餐點，都沒有注意到牆面上這道"元鰭旗艦散壽司"
下次格友們有機會造訪，千萬別忘了還有這道超猛的豪華饗宴啊(開動先)
滿滿的鮮物，有鮭魚卵、生干貝、星鰻、刺身還有鮑魚等
不單單視覺上是一種享受，繽紛的食材搭配，更讓人食慾胃口大開
因為擺盤實在太好看了，當下忍住飢腸轆轆又不能大口吃的難耐感 (好餓好餓好餓)
拿起相機，東拍西拍的抹殺不少張底片，一放上首頁就引起大家的迴響
還有滿滿的烏泥(海膽)，海膽也給的好多喔
不單單視覺上是一種享受，繽紛的食材搭配，更讓人食慾胃口大開
因為擺盤實在太好看了，當下忍住飢腸轆轆又不能大口吃的難耐感 (好餓好餓好餓)
拿起相機，東拍西拍的抹殺不少張底片，一放上首頁就引起大家的迴響
還有滿滿的烏泥(海膽)，海膽也給的好多喔
最後還有這天的重點項目-葡萄蝦，也是給兩隻唷(超讚的啦)
滿船的海鮮，讓我迫不及待的想趕緊品嚐入口
立馬先來調味一下沾醬(哇沙米)，這樣才能爽快的嗆辣的吃沙西米啊
他們家的哇沙米不會太嗆，滿適合想搭配哇沙米又怕太嗆的朋友
立馬先來調味一下沾醬(哇沙米)，這樣才能爽快的嗆辣的吃沙西米啊
他們家的哇沙米不會太嗆，滿適合想搭配哇沙米又怕太嗆的朋友
這天的刺身有鮭魚、海鱺魚和紅甘，每一種刺身都給兩份
每一種都好想吃，一時間讓我不知該從何下手
每一種都好想吃，一時間讓我不知該從何下手
鮭魚刺身，帶有豐富油脂的鮭魚，拿來當開場潤潤口
既然每一種生魚片都給兩份，那就一份直接吃，一份沾醬吃
海鱺魚刺身肉質比較緊實，口感上還帶有點脆脆的咬勁
油脂感比起鮭魚來說也比較少，滋味清甜Q彈，吃多比較不會膩
油脂感比起鮭魚來說也比較少，滋味清甜Q彈，吃多比較不會膩
另外，他們家的刺身給的厚度也很有誠意，光看這側面圖就知道
紅甘刺身也沒甚麼腥味，紮實的肉質中帶有清甜的魚味
刺身整體的質感表現很不錯，夠鮮，這是刺身最重要的元素和基本
刺身整體的質感表現很不錯，夠鮮，這是刺身最重要的元素和基本
面積比五十元硬幣還要大的干貝，厚度也很有份量
而且一次還給了兩顆，跟老婆一人一顆剛剛好
這是生食級的干貝，所以沒有經過熟食的處理，保留干貝鮮甜多汁的口感
軟嫩的觸感，帶點扎實的口感，擠上一點點檸檬汁更能帶出鮮甜滋味
而且一次還給了兩顆，跟老婆一人一顆剛剛好
這是生食級的干貝，所以沒有經過熟食的處理，保留干貝鮮甜多汁的口感
軟嫩的觸感，帶點扎實的口感，擠上一點點檸檬汁更能帶出鮮甜滋味
玉子燒
整條的星鰻 (出手也太大手筆了吧！)
肉質細緻，調味適中不過重
原本以為兒子會不愛吃，沒想到...兒子吃了一口後欲罷不能，嚷著還要吃
就這樣一整條的星鰻，就獻給兒子的五臟廟了 (我的星鰻啊...)
滿滿的鮭魚卵加上日本赤海膽，這樣的一口享受實在是超犯規
海膽非常新鮮，口味很濃郁，帶有種海味的鮮甜感
之前在澎湖的品嚐馬糞海膽，那種滑溜的口感和大自然的美味，實在讓人難以招架
原本以為兒子會不愛吃，沒想到...兒子吃了一口後欲罷不能，嚷著還要吃
就這樣一整條的星鰻，就獻給兒子的五臟廟了 (我的星鰻啊...)
滿滿的鮭魚卵加上日本赤海膽，這樣的一口享受實在是超犯規
海膽非常新鮮，口味很濃郁，帶有種海味的鮮甜感
之前在澎湖的品嚐馬糞海膽，那種滑溜的口感和大自然的美味，實在讓人難以招架
【炸蝦天婦羅 $150】
帶有兩隻炸蝦的天婦羅，只要$150，怎麼感覺都很超值
青椒是唯一沒有裹麵衣下去炸的時蔬，保有青椒的清脆和那獨有的香氣
另外還有茄子、南瓜、芋頭、番薯和炸香菇等，食材很豐富呢
他們家的麵衣部會裹的太厚，薄薄的一層，直接品嚐或沾著蘿蔔泥入口都很不錯
炸蝦的麵衣比起時疏來說厚了一點，但不油膩，還在可以接受的範圍
誰叫天婦羅一定要有一點麵衣才好吃，少了麵衣就少了那份口感啊
帶有兩隻炸蝦的天婦羅，只要$150，怎麼感覺都很超值
青椒是唯一沒有裹麵衣下去炸的時蔬，保有青椒的清脆和那獨有的香氣
另外還有茄子、南瓜、芋頭、番薯和炸香菇等，食材很豐富呢
他們家的麵衣部會裹的太厚，薄薄的一層，直接品嚐或沾著蘿蔔泥入口都很不錯
炸蝦的麵衣比起時疏來說厚了一點，但不油膩，還在可以接受的範圍
誰叫天婦羅一定要有一點麵衣才好吃，少了麵衣就少了那份口感啊
前面雖然有天婦羅出來搗蛋一下，不過最後再來好好享受葡萄蝦也是不錯
售價比牡丹蝦還貴，在日本有著夢幻蝦的美名(夠厲害了吧)
葡萄蝦比牡丹蝦更加鮮甜、肉質更加細緻嫩滑
而葡萄蝦最矜貴的地方是其極之罕有，據說每天也只可捕獲數公斤的量而已
葡萄蝦比牡丹蝦更加鮮甜、肉質更加細緻嫩滑
而葡萄蝦最矜貴的地方是其極之罕有，據說每天也只可捕獲數公斤的量而已
另外還有一個特別的地方，就是牠只適合用來生食，而不太適合用來熟食
如果用來煮成熟食，會因為葡萄蝦的膠質太高，纖維變硬而影響口感
而且這種有著夢幻蝦美名的葡萄蝦，拿來煮就像牛肉吃全熟一樣，也太浪費了吧
如果用來煮成熟食，會因為葡萄蝦的膠質太高，纖維變硬而影響口感
而且這種有著夢幻蝦美名的葡萄蝦，拿來煮就像牛肉吃全熟一樣，也太浪費了吧
這個美豔的紫色，彷若葡萄的紫，就是葡萄蝦的名稱而來
常見的產地在日本北海道，據說台灣龜山島附近也有，是否為同一品種就不得而知
這邊也忘了詢問店家使用的是北海道的葡萄蝦還是龜山島的葡萄蝦...
不論如何，葡萄蝦還是很美味，那細緻嫩滑的口感，只有品嘗過才能體會
這邊也忘了詢問店家使用的是北海道的葡萄蝦還是龜山島的葡萄蝦...
不論如何，葡萄蝦還是很美味，那細緻嫩滑的口感，只有品嘗過才能體會
在葡萄蝦的美味之後，鮑魚相較之下就顯得失色了(被葡萄蝦光芒掩蓋了)
不過，店家的磯煮鮑魚給的是完整一整顆，也是佛心來的
這天的晚餐，雖然抵達【元鰭壽司】時間已近打烊時段，但用餐感受很不錯
不過，店家的磯煮鮑魚給的是完整一整顆，也是佛心來的
這天的晚餐，雖然抵達【元鰭壽司】時間已近打烊時段，但用餐感受很不錯
尤其是那艘"元鰭旗艦散壽司"，視覺和味覺所帶來的震撼，久久無法回神
也讓小貓終於如願的品嚐到最近很夯的葡萄蝦 (感動ing...)
葡萄蝦細緻滑嫩的肉質，蝦肉鮮甜的滋味，很值得一嚐的限定料理
原本【元鰭壽司】的定價本來就很親民，加上最近舉辦週年慶的九折優惠(7/6~7/12)
想要感受"元鰭旗艦散壽司"以及葡萄蝦的美味，現在正是時候啊
也讓小貓終於如願的品嚐到最近很夯的葡萄蝦 (感動ing...)
葡萄蝦細緻滑嫩的肉質，蝦肉鮮甜的滋味，很值得一嚐的限定料理
原本【元鰭壽司】的定價本來就很親民，加上最近舉辦週年慶的九折優惠(7/6~7/12)
想要感受"元鰭旗艦散壽司"以及葡萄蝦的美味，現在正是時候啊
最近關新路社區的店面如雨後春筍般一間接著一間開
稍微整理一下日光公園附近的餐廳給大家參考，有光顧的店家則以連結表示
有的店家目前可能尚未開幕，但已經在裝潢中，一樣先列入囉
稍微整理一下日光公園附近的餐廳給大家參考，有光顧的店家則以連結表示
有的店家目前可能尚未開幕，但已經在裝潢中，一樣先列入囉
日式燒烤類：癡本格炭火燒肉
日式居酒屋：鶴橋日式居酒屋、東AZUMA居酒屋、鳥伴串燒日式居酒屋、丸雄日式燒肉Bar
日式居酒屋：鶴橋日式居酒屋、東AZUMA居酒屋、鳥伴串燒日式居酒屋、丸雄日式燒肉Bar
美式牛排類：Emma艾瑪美式餐廳、NICE STEAK耐斯牛排
定食類：元氣小棧、定食八、咖哩工坊、太極風雅、開丼
麵食類：賈董的麵、山外清水麵、合浦刀切麵食館、福樂麵店
拉麵類：博多一幸舍拉麵、四川辣麵
台菜料理：新崎食堂、竹美私房料理
異國料理：Omaya麻藥瘋雞、The Diner樂子
鐵板燒區：漢神鐵板燒、關新鐵板燒、登野精緻鐵板燒
定食類：元氣小棧、定食八、咖哩工坊、太極風雅、開丼
麵食類：賈董的麵、山外清水麵、合浦刀切麵食館、福樂麵店
拉麵類：博多一幸舍拉麵、四川辣麵
台菜料理：新崎食堂、竹美私房料理
異國料理：Omaya麻藥瘋雞、The Diner樂子
鐵板燒區：漢神鐵板燒、關新鐵板燒、登野精緻鐵板燒
鍋物：老東家麻辣鍋、錢都涮涮鍋、鼎盛十里鍋物、懷石和風涮涮鍋、半個鍋個人火烤兩吃鍋物、錢龍御雙燒
咖啡午茶類：Starbucks、Donutes咖啡蛋糕烘焙、貝蒂小姐、直達咖啡、一杯咖啡館
速食連鎖類：麥當勞、摩斯漢堡
咖啡午茶類：Starbucks、Donutes咖啡蛋糕烘焙、貝蒂小姐、直達咖啡、一杯咖啡館
速食連鎖類：麥當勞、摩斯漢堡
生鮮有機類：活菌豬鮮切肉舖、媽媽魚、柑仔店、里仁、安永鮮物
窩輕食/酒館WARM (親子餐廳)、Beer Bar啤酒專賣、iBeer、DOCK、Wine 小酌類：Now、NYX Trattoria、VIGNA 惟亞酒食小舖
美體類：AUNTYA安緹亞、ELISA伊麗思、佐登妮絲
點心類：小木屋鬆餅、魏姐包心粉圓、傑里麵包、馬修嚴選、小舞台烘焙、芙洛麗烘焙坊
其他類：In Thai 南洋風傢飾館、主婦聯盟合作社、康是美
窩輕食/酒館WARM (親子餐廳)、Beer Bar啤酒專賣、iBeer、DOCK、Wine 小酌類：Now、NYX Trattoria、VIGNA 惟亞酒食小舖
美體類：AUNTYA安緹亞、ELISA伊麗思、佐登妮絲
點心類：小木屋鬆餅、魏姐包心粉圓、傑里麵包、馬修嚴選、小舞台烘焙、芙洛麗烘焙坊
其他類：In Thai 南洋風傢飾館、主婦聯盟合作社、康是美
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