【竹北。鮮之屋碳烤海鮮】
地址：新竹縣竹北市光明六路東2段17號(近喜來登飯店)
電話：03-667-3301
粉絲團：https://goo.gl/K9NHC6
營業時間：下午5:00~晚上0:00(週一公休)
誰說現流的現撈活海鮮，吃起來一定得花大把的鈔票！(那可不一定)
各種海鮮都是店家當日去漁市場批貨，新鮮度無庸置疑
沒有快炒店的過度料理，只用碳烤、清蒸的手法，來呈現最原汁原味的食材風貌
只有"尚青"的食材，才敢用這麼原始的料理來表現，光是這一點就很吸引人
周末帶綸綸寶貝去【游學寶寶】游泳兼做SPA按摩(一整個很享受)
這是去年五月份購買的『寵愛套組』，可以享受五次SPA
在那之後大約每隔兩個月，就會帶綸綸寶貝去享受一下
由於綸綸已經快滿一歲半，趁著在一歲半前趕緊把最後一次SPA給使用完
PS：【游學寶寶】只能提供 0歲~1.5歲 的寶寶做服務，超過就不行喔
帶著寶貝游完泳後，總覺得肚子莫名的餓了起來 (明明游泳的不是我)
這天要來光顧的竹北美食餐廳，靠近竹北喜來登飯店
小貓之前就被格友們分享的美食文給燒到，偷偷的將這間放入口袋名單中
地點剛好離寶貝游泳SPA的【游學寶寶】不會太遠，加上晚點也要去竹北"俏媽咪"購物
所以決定拋棄最愛的【黃金海岸本部活蝦之家】，來這裡換換口味嚐鮮看看
這天要來光顧的竹北美食餐廳，靠近竹北喜來登飯店
小貓之前就被格友們分享的美食文給燒到，偷偷的將這間放入口袋名單中
地點剛好離寶貝游泳SPA的【游學寶寶】不會太遠，加上晚點也要去竹北"俏媽咪"購物
所以決定拋棄最愛的【黃金海岸本部活蝦之家】，來這裡換換口味嚐鮮看看
店家的營業時間是下午5點到午夜12點，比較偏向宵夜場的時段
千萬不要中午來訪，會撲空喔 (好在我有事前做筆記...得意)
戶外的半露天空間也有設置部分用餐區，夏夜微風吹拂，品嚐美食是一大享受
就在這時，遠遠的就聽到低沉渾厚的引擎聲浪慢慢往我們方向而來
當時還想說是這附近哪一戶的好野人，竟然開著超跑來吃飯 (也太高調了吧)
沒想到...竟然是店家老闆來的，也太酷了，超跑放店門前想不注意也很難
而且老闆據說老闆才剛去批漁貨回來，開超跑去漁市場買食材也太猛了
後來用餐時跟老闆聊天，才知道老闆有跟朋友經營超跑租賃的服務
加上明天剛好要出超跑去當禮車，所以今天才會開著車子回來，一早要出禮車
害我還以為老闆也太高調，去漁市場買海產還開超跑，哈~(是我想太多)
千萬不要中午來訪，會撲空喔 (好在我有事前做筆記...得意)
戶外的半露天空間也有設置部分用餐區，夏夜微風吹拂，品嚐美食是一大享受
就在這時，遠遠的就聽到低沉渾厚的引擎聲浪慢慢往我們方向而來
當時還想說是這附近哪一戶的好野人，竟然開著超跑來吃飯 (也太高調了吧)
沒想到...竟然是店家老闆來的，也太酷了，超跑放店門前想不注意也很難
而且老闆據說老闆才剛去批漁貨回來，開超跑去漁市場買食材也太猛了
後來用餐時跟老闆聊天，才知道老闆有跟朋友經營超跑租賃的服務
加上明天剛好要出超跑去當禮車，所以今天才會開著車子回來，一早要出禮車
害我還以為老闆也太高調，去漁市場買海產還開超跑，哈~(是我想太多)
店內的景緻，空間不像大餐廳那樣氣派，但卻小而簡約舒適
果真很適合三五好友下班後相約來此小酌品嚐美食
<<小叮嚀：酒後不開車，未成年、孕婦請勿飲酒，飲酒過量有害健康>>
果真很適合三五好友下班後相約來此小酌品嚐美食
<<小叮嚀：酒後不開車，未成年、孕婦請勿飲酒，飲酒過量有害健康>>
店內也有提供五張四人座的座位區
每張桌子的下方都有提供一個垃圾桶，品嚐海鮮後的外殼可以丟在這裡
因為有推小朋友的嬰兒車，所以最後我們選擇靠近外側的座位區
【菜單一】
這一份菜單是固定的，也是店家每天都會供應的基本菜色
價位大多落在$100，部份在$250上下，還算OK
還有一個亮點！那就是...他們家也有提供"泰國蝦"也，而且一斤只要$550
對於蝦料理愛好者的我們來說，眼睛看到都發光了，一定要點的啦
【菜單二】
這份應該是後來增加的菜單，沒有標是在第一份的菜單上頭
也有可能是店家每日採買的限量漁獲，因每日採買食材不同而有所變化吧
每張桌子的下方都有提供一個垃圾桶，品嚐海鮮後的外殼可以丟在這裡
因為有推小朋友的嬰兒車，所以最後我們選擇靠近外側的座位區
【菜單一】
這一份菜單是固定的，也是店家每天都會供應的基本菜色
價位大多落在$100，部份在$250上下，還算OK
還有一個亮點！那就是...他們家也有提供"泰國蝦"也，而且一斤只要$550
對於蝦料理愛好者的我們來說，眼睛看到都發光了，一定要點的啦
【菜單二】
這份應該是後來增加的菜單，沒有標是在第一份的菜單上頭
也有可能是店家每日採買的限量漁獲，因每日採買食材不同而有所變化吧
店內的牆面上也有MENU可以參考
這一邊是基本款的菜色，大概就是前面看到白底黑字書印的MENU內容
這一邊是基本款的菜色，大概就是前面看到白底黑字書印的MENU內容
在出菜口上方的這個則是活替跳生猛海鮮類的計價
像是黃金蟹$80/兩、波士頓龍蝦$70~80/兩
以現流的海產來說，這價格還滿親民的呢，老闆可真是佛心來的啦
像是黃金蟹$80/兩、波士頓龍蝦$70~80/兩
以現流的海產來說，這價格還滿親民的呢，老闆可真是佛心來的啦
店內也佈置了一些海洋元素的裝飾
尤其是這個海洋風的船舵，看了好喜歡
餐具、醬料、衛生紙都是採自助式服務
上頭也提供有菸灰缸、牙線棒、開罐器等配件可自行取用
筷子、碗、杯子、盤子等等的用餐器具則是放在下方的籃子內
最下層有卡斯爐，據說是冬天時有提供鍋物料理
上頭也提供有菸灰缸、牙線棒、開罐器等配件可自行取用
筷子、碗、杯子、盤子等等的用餐器具則是放在下方的籃子內
最下層有卡斯爐，據說是冬天時有提供鍋物料理
除了菜單上的美食之外，店門口也有現流的食材可以挑選
像是牛奶蛤、牡蠣、活龍蝦等等
一些固定的海鮮食材之外，還會看當日有什麼新鮮好物也會順道採買回來
來此用餐，說不定還能碰碰運氣，吃到什麼隱藏版的好料唷(期待)
像是牛奶蛤、牡蠣、活龍蝦等等
一些固定的海鮮食材之外，還會看當日有什麼新鮮好物也會順道採買回來
來此用餐，說不定還能碰碰運氣，吃到什麼隱藏版的好料唷(期待)
還有迦納魚，可以做魚湯料理
或是紅甘魚，老闆說可以做一魚兩吃，只要$1000
或是紅甘魚，老闆說可以做一魚兩吃，只要$1000
前方地面上的長型冰桶，裏頭竟然是我們最愛的"泰國蝦"啦
飲料選擇部份還算OK，該有的碳酸飲料、茶飲、果汁都有
但畢竟【鮮之屋碳烤海鮮】主打小酌、海鮮等路線
所以在酒類的品項上還滿多元的，像是青島、海尼根、台灣啤酒
還有北海道啤酒、Tiger啤酒等不同的選擇
<<小叮嚀：酒後不開車，未成年、孕婦請勿飲酒，飲酒過量有害健康>>
但畢竟【鮮之屋碳烤海鮮】主打小酌、海鮮等路線
所以在酒類的品項上還滿多元的，像是青島、海尼根、台灣啤酒
還有北海道啤酒、Tiger啤酒等不同的選擇
<<小叮嚀：酒後不開車，未成年、孕婦請勿飲酒，飲酒過量有害健康>>
炎炎夏日即將到來，喝飲料當然要冰涼涼的喝才過癮 (透心涼)
對於有喝高濃度酒精或啤酒的朋友，冰塊也當然不可少
在飲料冷藏櫃旁，直接就有一台製冰機讓有需要的朋友自行取用，真是太讚了
對於有喝高濃度酒精或啤酒的朋友，冰塊也當然不可少
在飲料冷藏櫃旁，直接就有一台製冰機讓有需要的朋友自行取用，真是太讚了
一旁的小架子上，放著許多酒精度較高的烈酒
仔細一看，上頭都有標示著不同的人名
原來是有許多常客來此小酌，無法一次喝完的情況下，寄放在此，下次再來喝
由此可見，店家的生意很不錯呢！有這麼多的常客願意回流來用餐
謎之音：那我喝不完的飲料也可以寄放在這嗎！(賣來亂~踢飛)
仔細一看，上頭都有標示著不同的人名
原來是有許多常客來此小酌，無法一次喝完的情況下，寄放在此，下次再來喝
由此可見，店家的生意很不錯呢！有這麼多的常客願意回流來用餐
謎之音：那我喝不完的飲料也可以寄放在這嗎！(賣來亂~踢飛)
牆面上貼著許多老闆與員工們外出旅遊的甜美回憶
看來老闆跟員工的感情很不賴，也是個很照顧員工的好老闆呢！(讚喔)
而且照片中還不乏超跑的蹤跡，想必老闆也是愛玩車賞車的愛好者
看來老闆跟員工的感情很不賴，也是個很照顧員工的好老闆呢！(讚喔)
而且照片中還不乏超跑的蹤跡，想必老闆也是愛玩車賞車的愛好者
點好菜單後，工作人員就來"捕捉"我們的食材
哇~波士頓龍蝦都出場了 (是誰點的啊???下重本了...)
哇~波士頓龍蝦都出場了 (是誰點的啊???下重本了...)
平日照顧兩個寶貝蛋，這麼辛苦，老婆想吃龍蝦，怎能拒絕呢！(掏錢)
剛剛拍照有偷瞄到波士頓龍蝦 $70/兩 (好在他們家的秤價不貴)
這隻的份量足足有一公斤呢(16兩左右)，還滿大一隻的
剛剛拍照有偷瞄到波士頓龍蝦 $70/兩 (好在他們家的秤價不貴)
這隻的份量足足有一公斤呢(16兩左右)，還滿大一隻的
【五味小章魚 $100】
店家上菜的效率還滿高的，原本肚子已經有點餓想說還要等一會
沒想到不一會兒，立馬就呈上第一道料理 (讚啦)
已經餓得前胸貼後背的，那我就不客氣的開動啦...餓翻了
沒想到不一會兒，立馬就呈上第一道料理 (讚啦)
已經餓得前胸貼後背的，那我就不客氣的開動啦...餓翻了
直接品嚐可以吃得出這小章魚的鮮甜滋味，很鮮很Q彈，不會咬不斷
而且似乎有加了一點鹽巴來川燙，品嚐起來帶一點點的鹹味
而且似乎有加了一點鹽巴來川燙，品嚐起來帶一點點的鹹味
一旁也有附上一小碟的五味醬，重口味的朋友可以選擇搭配來品嚐
騏騏表示：這是海綿寶寶裡頭的章魚哥嗎！(一整個卡通中毒太深)
原本以為小朋友可能會有點排斥吃海鮮，沒想到竟然一個接一個
原本以為小朋友可能會有點排斥吃海鮮，沒想到竟然一個接一個
綸綸初次接觸這種海鮮類，露出不可置信的訝異表情
我想...他大概覺得跟QQ軟糖一樣吧，咬起來很有彈性，QQ軟軟的(笑)
連輪輪都可以咬得斷，可見得小章魚夠鮮夠軟Q，不會跟橡皮筋一樣
我想...他大概覺得跟QQ軟糖一樣吧，咬起來很有彈性，QQ軟軟的(笑)
連輪輪都可以咬得斷，可見得小章魚夠鮮夠軟Q，不會跟橡皮筋一樣
【XO干貝飯 $30】
咦？之前看格友們分享的食記，幾乎都沒有提供麵飯類的餐點
現在店家也有提供可以飽足感的品項了呢！
咦？之前看格友們分享的食記，幾乎都沒有提供麵飯類的餐點
現在店家也有提供可以飽足感的品項了呢！
好懷念的味道，記得有好一陣子也愛上這樣白飯搭配XO干貝醬的滋味
那時候還跟朋友團購不少XO干貝醬，不論是搭配乾麵或白飯都很優
帶點微辣的XO干貝醬，配上干貝的香氣，讓人嚕呷嚕涮嘴，一口接著一口停不下來
一開始想說點一碗來吃吃看，沒想到大家都很愛，只好再加碼一碗來滿足
那時候還跟朋友團購不少XO干貝醬，不論是搭配乾麵或白飯都很優
帶點微辣的XO干貝醬，配上干貝的香氣，讓人嚕呷嚕涮嘴，一口接著一口停不下來
一開始想說點一碗來吃吃看，沒想到大家都很愛，只好再加碼一碗來滿足
【海產粥 $100】
這一碗海產粥有著滿滿的料啊，一整個很豐盛
有牡蠣、花枝、淡菜、蛤蜊、鮮蝦、油條...
味道也很不錯，海產粥散發出海之味，粥和食材的風味合而為一
品嚐起來不是那種清湯水般湯是湯粥是粥的兩樣滋味
白蝦也給得很有誠意，吃起來可以嚐得到鮮度
【泰國蝦 $300/半斤】
雖然點了一桌的好料，但...終究還是捨棄不了愛吃的泰國蝦啊 (摸摸)
這裡的泰國蝦料理只有碳烤一種，也是個人喜愛的調味之一
新鮮的泰國蝦，其實直接碳烤料理也是很好吃的，就像回到在釣蝦場那樣(菸)
而且他們家的泰國蝦體積尺寸也不算小，所以蝦肉還是滿有份量的
有牡蠣、花枝、淡菜、蛤蜊、鮮蝦、油條...
味道也很不錯，海產粥散發出海之味，粥和食材的風味合而為一
品嚐起來不是那種清湯水般湯是湯粥是粥的兩樣滋味
白蝦也給得很有誠意，吃起來可以嚐得到鮮度
【泰國蝦 $300/半斤】
雖然點了一桌的好料，但...終究還是捨棄不了愛吃的泰國蝦啊 (摸摸)
這裡的泰國蝦料理只有碳烤一種，也是個人喜愛的調味之一
新鮮的泰國蝦，其實直接碳烤料理也是很好吃的，就像回到在釣蝦場那樣(菸)
而且他們家的泰國蝦體積尺寸也不算小，所以蝦肉還是滿有份量的
【鮮蚵 $100】
牡蠣考得還不錯，火候沒有太過頭，打開後還看得到帶有水份的狀態
您瞧瞧...這鮮蚵肥嫩多汁的姿態，彷彿就像一顆誘人的白珍珠
不虧是"男人的補給站、女人的美容院"的稱號啊
店家的鮮蚵SIZE似乎也有經過挑選，整盤吃下來，大小都差不多，滿一致的
一份只要$100，售價也算滿親民的，喜歡品嚐鮮蚵的朋友，千萬別錯過
您瞧瞧...這鮮蚵肥嫩多汁的姿態，彷彿就像一顆誘人的白珍珠
不虧是"男人的補給站、女人的美容院"的稱號啊
店家的鮮蚵SIZE似乎也有經過挑選，整盤吃下來，大小都差不多，滿一致的
一份只要$100，售價也算滿親民的，喜歡品嚐鮮蚵的朋友，千萬別錯過
【牛奶蛤蜊 $250】
小傢伙倒是滿懂得吃的，平常炒文蛤也沒這麼愛，現在竟然給我嗑起來
還一直用很誇張的語氣說...爸爸！這個好好吃喔(開心樣)
還一直用很誇張的語氣說...爸爸！這個好好吃喔(開心樣)
店內也有販售文蛤等商品，不過在現流區看到"牛奶蛤"
平常也很少吃到這種品種，所以就點來吃吃看
料理方式一樣是採用清蒸來呈現，肉質甜美沒有臭腥味，蛤肉也很大一塊
個人覺得牛奶蛤的蛤蜊味道明顯度，比起一般文蛤來說更加的顯著
平常也很少吃到這種品種，所以就點來吃吃看
料理方式一樣是採用清蒸來呈現，肉質甜美沒有臭腥味，蛤肉也很大一塊
個人覺得牛奶蛤的蛤蜊味道明顯度，比起一般文蛤來說更加的顯著
【一夜干(花魚) $280】
這種一夜干是很常見的特有漁獲保存方式
去除魚的內臟後，加上鹽水浸泡，接著風乾一夜以上，將魚肉多餘的水份去除
讓魚肉本身的油脂更加的濃縮，更能呈現"花魚"的特有美味
花魚的肉身厚，因此油份與水份都很豐富
利用薄鹽塗抹後再風乾，品嚐起來不但不絕的油膩，反而還有淡淡的鹹香味
利用炭火烤到表面微焦，外酥內軟，香酥的魚皮搭配富含油脂的魚肉
不論是直接品嚐淡淡的鹹香味或是擠上檸檬、沾上椒鹽，都有不同風味
海鮮類食材對於年紀尚小的綸綸來說，還是不宜大啖
沒想到小傢伙竟然一個快手，竟然把盤子的檸檬拿起來嗑 (是有這麼餓嗎!)
不過...綸綸竟然沒有露出怕酸的表情，反倒是吃得很開心也
去除魚的內臟後，加上鹽水浸泡，接著風乾一夜以上，將魚肉多餘的水份去除
讓魚肉本身的油脂更加的濃縮，更能呈現"花魚"的特有美味
花魚的肉身厚，因此油份與水份都很豐富
利用薄鹽塗抹後再風乾，品嚐起來不但不絕的油膩，反而還有淡淡的鹹香味
利用炭火烤到表面微焦，外酥內軟，香酥的魚皮搭配富含油脂的魚肉
不論是直接品嚐淡淡的鹹香味或是擠上檸檬、沾上椒鹽，都有不同風味
海鮮類食材對於年紀尚小的綸綸來說，還是不宜大啖
沒想到小傢伙竟然一個快手，竟然把盤子的檸檬拿起來嗑 (是有這麼餓嗎!)
不過...綸綸竟然沒有露出怕酸的表情，反倒是吃得很開心也
今天的膽固醇真的會破表了，這麼多的海鮮一次吃到爽
朋友看到我們打卡，還打趣的說...該不會是要拼"三寶"了吧 (噴飯)
朋友看到我們打卡，還打趣的說...該不會是要拼"三寶"了吧 (噴飯)
【筊白筍 $100】
(圖片表示：這是一種把筊白筍當香腸吃的概念...哈)
筊白筍算是特地幫綸綸點的，因為眼前的海鮮還是不能給他吃太多
他們家的筊白筍還滿有"肉"的，去除外皮後，可食用的部份還滿有存在感的
光是看綸綸拿著吃的照片就可以看得出來那份量，而且還是其中一部分
筊白筍本身就有甜味而且還滿多汁的，個人是比較喜歡直接吃
店家一旁也有提供美乃滋，喜歡搭配不同口味來品嚐的朋友可以沾著吃
筊白筍算是特地幫綸綸點的，因為眼前的海鮮還是不能給他吃太多
他們家的筊白筍還滿有"肉"的，去除外皮後，可食用的部份還滿有存在感的
光是看綸綸拿著吃的照片就可以看得出來那份量，而且還是其中一部分
筊白筍本身就有甜味而且還滿多汁的，個人是比較喜歡直接吃
店家一旁也有提供美乃滋，喜歡搭配不同口味來品嚐的朋友可以沾著吃
【波士頓龍蝦 $70/兩】
感謝老婆平日一打二辛苦照顧兩個小蘿蔔頭，這餐就來好好慰勞一下囉
平常偶爾只能去吃吃泰國蝦過過蝦癮，今天整個大升級來個龍蝦餐
瞧瞧老婆手上的兩個龍蝦螯，大概就能猜想得到這波士頓龍蝦也是很有份量的
平常偶爾只能去吃吃泰國蝦過過蝦癮，今天整個大升級來個龍蝦餐
瞧瞧老婆手上的兩個龍蝦螯，大概就能猜想得到這波士頓龍蝦也是很有份量的
波士頓龍蝦肉，口感扎實，很有彈性
入口咀嚼感受後，真的會讓人越吃越上癮，嘴巴停不下來呢
入口咀嚼感受後，真的會讓人越吃越上癮，嘴巴停不下來呢
店家有額外提供一碟奶油
淋上一點點奶油，立馬就是一種"奶油龍蝦"的概念
沾上奶油後，品嚐起來又是不同的味蕾口感
淋上一點點奶油，立馬就是一種"奶油龍蝦"的概念
沾上奶油後，品嚐起來又是不同的味蕾口感
綸綸表示：反正這些海鮮只能看不能吃，那就嗑嗑龍蝦螯來過過乾癮
最近也正在長牙階段，剛好可以拿來磨磨牙床只只癢^^
最近也正在長牙階段，剛好可以拿來磨磨牙床只只癢^^
蝦螯部分也貼心的先幫忙處理過，這樣品嚐起來就不太需要用到工具
辛苦上班賺錢，不就是為了這一刻嗎！(咦？是這樣說的嗎...)
各位老爺、各位夫人，您看看~
這隻波士頓龍蝦的蝦螯內蝦肉份量多麼的驚人啊，吃起來很有滿足感
現場除了我們有點波士頓龍蝦之外，陸續前來用餐的其他桌客人也都有點上一份
一轉眼，現流區的龍蝦就被秒吃一空，一整個很搶手，大夥都很識貨呢
店家的料理不走快炒路線，所以大多以清蒸、碳烤、川燙等方式來呈現食材的原始風味
原本沒有提供主食類的考量，現在也有提供海產粥和干貝飯等品項可選擇
這天用餐大約2千出頭，幾乎跟我們去吃【黃金海岸本部活蝦之家】的消費差不多
不過在【黃金海岸本部活蝦之家】只能吃到兩盤蝦、一盤菜，再來個湯而已
在這裡卻能吃到數種不同的"海味"好料，甚至還能來上一隻波士頓龍蝦
看來日後，應該會三不五時來這裡報到，好好滿足一下口腹之慾，來打打牙祭囉
各位老爺、各位夫人，您看看~
這隻波士頓龍蝦的蝦螯內蝦肉份量多麼的驚人啊，吃起來很有滿足感
現場除了我們有點波士頓龍蝦之外，陸續前來用餐的其他桌客人也都有點上一份
一轉眼，現流區的龍蝦就被秒吃一空，一整個很搶手，大夥都很識貨呢
店家的料理不走快炒路線，所以大多以清蒸、碳烤、川燙等方式來呈現食材的原始風味
原本沒有提供主食類的考量，現在也有提供海產粥和干貝飯等品項可選擇
這天用餐大約2千出頭，幾乎跟我們去吃【黃金海岸本部活蝦之家】的消費差不多
不過在【黃金海岸本部活蝦之家】只能吃到兩盤蝦、一盤菜，再來個湯而已
在這裡卻能吃到數種不同的"海味"好料，甚至還能來上一隻波士頓龍蝦
看來日後，應該會三不五時來這裡報到，好好滿足一下口腹之慾，來打打牙祭囉
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