范小貓揹著相機去流浪

【偉園鮮肉湯包 (新竹新豐店)】

地址：新竹縣新豐鄉新市路131號

電話：0958-495356

營業時間：05:30~10:30

粉絲頁：facebook.com/2169852593296418/

官網：https://breakfast-restaurant-1468.business.site/

皮薄餡多，真材實料

湯汁飽滿肉餡香甜

佳評如潮讓它的人氣居高不下

值得讓你光顧的好滋味

新豐地區的小籠包/湯包不少

【十八子小籠包】(點此)

【Kangaroo小籠包】

【親愛的小籠湯包】

要說誰特別好吃，似乎在伯仲之間

只能說各有特色

每一間也各有鐵粉擁戴著

這次要分享的人氣湯包店家

位在新市路的新豐鄉農會周邊

鄰近台15線濱海公路

附近有在地知名信仰【池府王爺廟】

還有紅樹林生態保護區

用完餐後有時間可以去走走逛逛

【偉園手工鮮肉湯包】

雖然不是位處在新豐的蛋黃區塊

餐點的美味仍就擄獲不少死忠的顧客

會知道這一間湯包

其實也是格友們私下推薦

於是特別撥空來感受其魅力

不在鬧區的好處之一

那就是停車方便

店家門前的白線區內皆可停放

不過也別影響到周邊的住戶

店家的營業時間與網頁有點出入

店內標示06:00開始營業

網頁上卻標示05:30~10:30

看來保險起見，還是06:00比較安心

生意真的非常好(無誤)

當天用餐過程

門庭若市，人潮一波又一波

店面不算大，外帶客為大宗

但若是想要內用也別擔心

室內備有數張客席，可以入內享用

座位有限，人多時需排隊等候

店內的一隅是製作湯包的工作區

製作過程清楚透明的完整呈現

讓消費者用餐時更加放心更加安心

(圓滾滾的麵團像湯圓一般可愛)

全店工作人員不算少

當日就有三位工作人員一刻不得閒

一個負責揉麵團、擀麵皮

另外兩位負責包餡料後放進蒸籠中

動作之熟練，一眨眼功夫

湯包就從無到有立馬擺滿蒸籠

才做好湯包塞滿蒸籠

不一會又是空蕩蕩的模樣出現

只能說大家都買得很捧場

兩籠是基本

很多人都是一次買三籠起跳

也難怪剛做好的湯包秒殺

【偉園鮮肉湯包 菜單】

湯包是本體

一份六顆，售價$55元

另外還有販售肉粽

各來一份保證可以吃得非常飽

飲料則有紅茶、奶茶和豆漿

統一售價皆為$15元

半開放式的用餐區

竟然有開放冷氣也太豪華了吧

雖然可能是怕工作區太熱

且實際冷氣效果有限

但還是值得鼓勵一下(讚)

【豆漿、奶茶】

這樣的喝法也太帥了吧(哪招)

完全就是mix的概念

豆漿...奶茶...嗯~豆奶茶

【鮮肉湯包 $55】

尺寸比常見的湯包略大一些

湯包的外皮算是薄皮

不過也不用太擔心會一夾就破

上頭的包子皮摺得很漂亮

如果怕湯包的精華(湯汁)會流失

可用湯匙盛著品嘗較佳

以免筷子勾破或是沒夾好

湯汁流瀉到桌面而浪費可就虧大了

店家的招牌清楚的寫著鮮肉湯包

所以內餡當然就是豬肉囉

每日新鮮的現宰豬肉，肥瘦比例適中

吃起來有豬肉的肉甜味

有滿滿的湯汁，但卻不會覺得油膩

肉餡包入滿滿的青蔥

看這用料很大器一點也不手軟

吃起來清爽鮮甜

喂~有沒有這麼餓啊

原本以為一盒6顆就能打發

但不知道是肚子太餓

還是湯包太美味 (應該是太好吃了)

點了兩份才讓小朋友們吃得心滿意足

這食量也太驚人了吧(攤手~)

但值得注意的是

湯包現點現蒸，剛起鍋時非常燙

加上湯包內有滿滿的湯汁

所以食用的時候得注意

以免不小心會讓嘴巴燙傷了

【肉粽 $35】

這裡的肉粽是常見的客家肉粽

相信大家一定不陌生

客家粽的特色在於內餡

瘦肉、香菇、蝦米、菜脯

配料一個都沒有少

糯米飯較有口感不溼軟

瘦肉非常的精瘦啊 

肉粽本身就有些微調味

直接品嘗也不錯

重口味的朋友可別錯過店家的辣醬

帶點後勁又不會太變態的辣度

保證吃了會很過癮，很涮嘴

 店家的鮮肉湯包果真名不虛傳

沒有過重的調味

靠著新鮮豬肉的美味與青蔥的甜味

成就看似平凡卻不簡單的好滋味

推薦給喜歡湯包的朋友們參考

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