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【團購。潮港城黃金泡菜】

地址:台中市南屯區環中路四段2號

電話:04-23863322

官網:潮港城餐飲集團

 

 

團購是上班族日常的樂趣

藉由同事分享的好物

往往都會有意想不到的好滋味

像這次的黃金泡菜就是其一

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說到『泡菜』

"台式"與"韓式"最為大家所熟悉

但台式泡菜口味偏酸甜

而韓式泡菜口味偏辣

不愛酸也不愛辣的朋友也別擔心

『黃金泡菜』是個好選擇

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【潮港城黃金泡菜】

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黃金泡菜為新鮮製作

將於訂購完成後3-5個工作天出貨

商品全程採冷藏宅配

包裝方面也很用心

用氣泡紙來保護避免碰撞破損

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CKC GROUP TAICHUNG】

瓶蓋上的封標

相信很多人應該不陌生

CKC就是『潮港城』的英文縮寫

有著"中部最強辦桌王"的稱號

旗下的經營版圖很多元

喜宴會場、港式飲茶、自助料理之外

活海鮮餐飲和生鮮冷凍冷藏食品

品質和評價都是水準呈現

這次分享的"黃金泡菜"也很讚

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黃金泡菜需放置冷藏保存

離開冷藏時間切勿超過半小時

保存期限十五天

也就大約兩個星期左右

商品內含大豆、芝麻等成份

過敏體質不適合食用

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一罐400公克,還滿大一罐的

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旋開瓶蓋就能聞到陣陣泡菜香

讓人嘴角失守口水直流

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以往大家對於泡菜的認知

可能就是有點『重鹹』

但他們家的泡菜卻給人一股清新感

入口清甜口感爽脆而不死鹹

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黃金泡菜的原料很簡單

選用厚實的大白菜

另外還有紅蘿蔔、辣椒、蒜頭

用豆腐乳、白醋、糖、味精與鳳梨

製作而成的黃金醬汁

味蕾感受層次豐富,風味迷人

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泡菜主體非一整塊的大白菜

而是切成一口大小的尺寸

在食用上不僅入味也更加的方便

想吃多少就夾多少

記得要用乾燥的餐具來夾取

可以避免尚未吃完的泡菜變質

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口味雖然帶有點微辣

但辣的程度上普遍大眾都可接受

連小朋友直接吃都不用擔心

小朋友愛不釋口吃個不停

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【黃金泡菜蛋餅】

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【食材準備】

蛋餅皮、雞蛋、黃金泡菜

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熱鍋後放入一點點食用油

接著放入蛋餅皮煎透

可依喜好打上一顆蛋增添營養

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接著在準備起鍋前放入黃金泡菜

份量不需要太多

以免蛋餅無法完整包覆起來

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最後將放了泡菜的蛋餅捲起來

起鍋後切成適當大小即可

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簡單又美味可口早餐就完成啦

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加了黃金泡菜的蛋餅

口味根本就提升一個檔次

一點也不輸外頭早餐店的料理

省錢又營養美味

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小朋友吃過一次後

一連幾天都要求要吃泡菜蛋餅

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【泡菜炒米苔目】

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【食材準備】

小白菜洗淨後切段備用

香菇切絲、火腿肉切絲、絞肉

當然還有口味的關鍵"泡菜"

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先將肉末和香菇爆炒香

接著放入火腿絲

之後再將米苔目放入炒鍋拌炒

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然後拿出黃金泡菜

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依個人口味與喜好斟酌加入

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濕潤度可自行調整

建議可以先添加一點水方便拌炒

黃金泡菜的醬汁也易附著入味

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最後就可以盛盤開動啦

是不是很可口誘人

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黃金泡菜的醬汁融入米苔目中

每一口都能嚐到泡菜的香氣

帶有豆腐乳的香氣

些許微辣的滋味更讓人胃口大開

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【清粥佐黃金泡菜】

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黃金泡菜不單單可以拌炒

直接當做小菜也很讚

品嚐清粥不想搭配醬瓜或花生麵筋

換換不同的口味來個黃金泡菜

一樣非常的對味也開味唷

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【 店 家 X 資 訊 】
※ 潮港城黃金泡菜
※ 地址:台中市南屯區環中路四段2號
※ 電話:04-23863322
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