【竹田客家粄條(黃家湯圓)】
地址：屏東縣竹田鄉公正路41-18號
營業時間：07:00-15:30
公休資訊：星期二公休
傳統的客家米食 (鹹湯圓、米苔目)
雖然沒有豪華的包裝和行銷
但卻有著讓人無法抵擋的好滋味
也是陪伴著在地人從小到大的家鄉味
這天驅車南下來到屏東遊玩
行經至【竹田驛站】景點
YULI推薦一間在地人都說讚的小吃
從外觀上看過去
無店名無招牌沒有顯著的標示
不是在地朋友或老饕們
壓根不會發現普通的民宅內
竟有著讓人一吃就愛上的好滋味
卻有著古早滋味的小店家
沒有明確的店家資訊
唯一可以確定的是
店家就位在【竹田國小】前方路口處
稍微詢問一下在地鄉親們
大概沒有不知道這一間的存在
吃飽喝足也能走訪【竹田國小】
感受一下不同風情的國小風情
一開店人潮絡繹不絕
不論是現場吃
或是買了外帶回家優閒的享用
高人氣的客家包餡大湯圓
絕對是必搶必吃的餐點
店內的設備和環境很"陽春"
煮麵的工作檯
以及擺放小菜的櫥櫃
都能看得到歷經數十載歲月的痕跡
儘管如此
滿滿古早味的親切人情味
讓人感到無比的溫馨
【竹田客家粄條 菜單】
販售麵食、粄條、米粉和餛飩
其中米苔目和湯圓最具人氣
小碗$40、大碗$50
這樣的銅板價，實在是非常的佛心啊
另外還有賣各式草本飲品
桂圓紅棗、金桔梅子、白鶴靈芝
蓮藕茶、養肝茶、牛蒡茶等等
每一瓶皆為統一售價$30
竹田客家粄條
店名又稱【竹田米苔目】
或是【黃家湯圓】
店內陳列很簡樸
就是一般住家的空間擺設這樣
非常的接地氣
也能感受到地方的純樸
桌面上提供的醬料是南部必備
阿喜辣椒醬、白玉醋
怎麼搭配怎麼好吃
相信南部朋友對於這醬料一定不陌生
就像是台中朋友對東泉辣椒醬一樣
【小菜拼盤】
不論是米苔目或是鹹湯圓
烹調都需要一點時間
不過，沒關係
等待的空檔先來品嘗美味可口的小菜
每次造訪這種傳統的小吃攤
小菜可說是用餐不能缺少的一環
您瞧瞧眼前這滷得通透的豬皮
咬起來又香又Q又有嚼勁
搭配蒜泥和醬油膏，叫人怎能拒絕
【客家米苔目(湯) $50】
對於客家人來說，米苔目並不陌生
但在都市中的餐飲美食圈
想要找到這份簡單的古早味也不容易
而且在料理的口味上還是有差
重點就在於『肉燥』
以及油蔥的香氣
都是取決好不好吃的決定性關鍵
米苔目的口感滑溜Q彈
肉燥和油蔥皆是店家自己做的
滷肉很香卻不死鹹
油蔥更是一絕
再配上些許香菜提味
滋味簡單卻讓人無比的回味
重口味朋友
不妨可加上醬料又是一番風味
【客家鹹湯圓 $50】
客家包餡大湯圓一顆售價$10
想要吃多少顆
直接跟店家報數量即可
店家還會放上一些小白菜
鹹湯圓比一般的略大一點點
不過因為我自己很愛吃
尤其北部地區很少看到包餡大湯圓
所以一次就要給他吃得心滿意足
基本都要來個五顆起跳才行
不過貼心叮嚀一下
湯圓屬糯米製品
胃腸消化不好的朋友請斟酌
這裡的鹹湯圓內餡是肉末餡
肉末有煸香且用醬油和胡椒炒出香氣
除了肉外之外
還有蝦米和紅蔥頭搭配
它們家的湯圓皮薄又很Q
餡料炒得很香
會讓人一吃再吃的客家風味
大家有機會到竹田鄉遊玩
不妨可以安排來此品嘗在地美食
不過...南部天氣炎熱
店家用餐空間採開放式
沒有提供冷氣服務
大家就自行拿捏一下囉
【屏東縣立竹田國小】
吃飽喝足，如果行程不趕
不妨可以走一趟【竹田國小】
到校園內逛逛
順便消化一下美食
相較起北部都市的小學規模
【竹田國小】顯得小巧
但也散發出一種鄉鎮的純樸與人文
操場也是非常迷你
跑個五六圈都能輕鬆完成呢
還有水管造型的休息區
這要是在風景區
一定是很夯的網美打卡地標
其餘像是溜滑梯、攀岩繩索與蹺蹺板
也能讓小朋友好好消化一下精力
綸綸玩得起勁，滿頭大汗
校舍還加入火車的元素
讓國小環境更加的充滿童趣與歡樂
附近也有具特色的【竹田車站】
以及【豆油伯醬油】、【二崙老街】
敬字亭、文筆亭、惜字亭
都能一併安排
來個尋幽訪古感受一下鄉村風情
竹田車站附近也有一間鹹湯圓
一樣是在地老字號店家
倘若碰上店休或湯圓已銷售完畢
可以轉去【竹田鹹湯圓】覓食
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