鄉田牛排(經國店)
地址：位在往南的經國路與中正路交叉路口(鄰近名廚餐廳旁的全國加油站)
電話：0968-879601(經國店) / 0966-879603 (光華店)
在范小貓生日的前一天晚上下班前，突然接到妹子和阿彬的來電說要去吃牛排提前慶生
真是一整個感動到眼淚快噴出來了 (因為范小貓才嗑完一個麵包....T_T)
但這不打緊，因為范小貓胃口的能耐可不是一般人可以相比擬的，見識過都知道^0^
『鄉田牛排』在新竹科學園區金山街內可是名聲響亮的一間牛排館
不過評價也很兩極化，喜歡的人愛的死去活來，不合胃口的人也是罵聲連連，直批花冤枉錢
但是"口味"這種東西真的很主觀，沒有什麼對或錯，即使是一萬元的料理也有人說難吃
Anyway...拉回主題，這天前往的不是位在金山街內的『鄉田牛排』，因為用餐時間太難訂了
得知原來在新竹還有其他分店，於是前往湳雅街和東大路上尋找蹤跡
後來輾轉得知原來原來的東大門市已經遷移到經國路上了(就在經國路往南與中正路交叉口)
走進店內一看，裝潢真的很陽春，幾乎可以說是沒有什麼裝潢，就這樣幾張桌擺放著
當下還一度懷疑是不是走錯餐廳，或是只是店名相同但卻不是同體系的『鄉田牛排』餐飲
就這樣戰戰兢兢的推開店內的玻璃門，走進到店內看到牆壁上這張遷移告示，才深信是這間沒錯
原本位在東大路上的門市已經遷移到『光華店』與『經國店』兩處繼續服務
經國店的位址就在經國路與中正路的交叉口旁(靠近全國加油站方向‧名廚餐廳附近)
服務生帶位之後，桌上就放著餐廳內提供的Menu，ㄟ...一慣風格的很陽春
就如照片所看到這樣，A4的紙列印後護貝而成，真是太"經典"了
牛排的價位落在$190~$420區間內，平均約在$250上下，價格還算走親民路線
看完店內裝潢和Menu後，桌上的刀叉餐具也不意外的延續陽春的風格
這感覺似乎把范小貓的記憶時光拉回倒小時後去"我X牛排"的氣氛 (老實說...真的很像)
餐包，表現普普...沒啥太令人驚艷，就是一般常吃到那種
濃湯區
濃湯的口感真的讓人覺得冏很大，說味道沒味道、說材料沒材料、說濃湯卻一點也不濃
不是范小貓舌頭太挑，是真的喝起來讓人感覺是稀釋好幾倍的感覺，水水的
希望店家在濃湯的口感和烹調上可以更加改進些，不然濃湯不像濃湯，真的很難下嚥
飲料區
在濃湯區一旁就是飲料區，不過也只有"紅茶"可以喝，杯子的容量倒是滿大的
如果是"水牛"等級的飲水量，這樣一次一大杯可以擋很久不用走來走去
這就是剛剛提到的無味濃湯，逼得重口味的范小貓還得猛加黑胡椒來提味
餐前沙拉
料不多，份量就跟濃湯碗一樣大，搭配的是千島醬的sauce，表現一樣普普
在這麼多的"驚喜"之下，我點的『海鮮明蝦排(沙朗牛肉+兩隻大明蝦)』也上桌了
當時服務生遠遠端過來的時候，范小貓乍看之下還以為怎麼送來一盤"咖哩飯"到面前
仔細一看原來就是所點的牛排大餐，只是因為黑胡椒醬的sauce份量太多才誤解
側面先來一張，這麼多份量的黑胡椒醬看起來是不是很像在品嚐什麼咖哩相關的料理呢！
傳說中的兩隻大明蝦就在這啦，不過感覺應該是體積比較大的草蝦吧
牛排的份量真是很有誠意，光是看這橫切面就大約可知道厚度
店家主打的也是這以份量來取勝的優勢吧，以這種消費來說，牛排CP值也算高了
雖然牛排的份量頗多，不過等級當然是不能和專業的牛排餐廳相比較
所謂一分錢一分貨，不可能有一分錢十分貨的賠本生意吧
所以當下品嚐牛排的心情，就要以什麼樣的價位來感受，這樣才不致於落差過大
如果喜歡品嚐大份量又不太挑剔等級的朋友，不妨可以考慮看看
不知道這間是否和金山街那間的等級相同，改天想去體驗一下金山街的『鄉田牛排』
看看這兩間牛排的差別在哪裡！！到時候在分享給大家作比較囉...
同步發表於：范小貓的LOOK生活美食網
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