【新竹】經國大飯店(原經國路延平路天橋下)－范小貓揹著相機去流浪

范小貓生日前夕的夜晚，美食趴趴團員們原本打算前往KTV狂歡
無奈接連幾天熬夜和上班，范小貓身體欠安、哈欠連連，只想回家睡覺
所以就決定去品嚐宵夜後，大夥解散回家早點休息，改日再戰
宵夜的地點是阿靜提議的美食所在『經國大飯店』
宵夜要去"大飯店"吃，會不會太奢侈了一點，是不是有要那麼誇張阿！？

『經國大飯店』其實是間路邊攤的小吃店
在喬遷之前的『經國大飯店』原在經國路與延平路交叉路口的天橋下營業很長一段時間
大家都私底下匿稱這間位在經國路上的小吃攤為『經國大飯店』
而最近路口附近的土地被徵收正在營建，所以往內移到"延平路一段"的大馬路邊

沒有店名，沒有廣告，有的是口耳相傳前來品嚐道地美食的客人
簡單樸素的店面，卻因好吃又平價的名聲，讓大家熱情捧場
即使已經是晚上十點多，但是店內用餐的人潮卻是絡繹不絕，將店面擠的熱鬧無比
這間小吃店的座位設計很特別，成狹長式的店內用餐空間
若只是在門口觀看，一點也無法發現店內的座位有這麼多，空間有這麼大

店內提供眾多小菜和美食，炸肉、雞捲、香腸、米腸應有盡有

簡陋的櫃子上，擺放著各式各樣的小菜，有現成的，也有需要快炒的
店內提供的菜色應該至少有20幾種以上...比起一般的小吃店來說，實在是有點驚人
難怪要暱稱為『經國大飯店』，這麼眾多的菜色一點也不輸大飯店的美食

一旁還有已經做好的涼伴小菜可以馬上點了就吃
花生、豆干、粉腸、豬耳朵等小菜，光是用看的就讓小弟口水猛吞
范小貓巴不得想要一次全部都搜括到餐桌上去享用

除了琳瑯滿目的小菜可供選擇以外，還有湯類、麵、冬粉等主食可填飽肚子

除小菜之外，還有主食和湯類的提供，且價格真是讓人看的會有種不敢相信的訝異表情
因為實在是太...便宜了！幾乎都不超過$50大洋...
現在這高單價的社會要去哪裡找這麼物超所值的美食啊~

在點完餐點後，只看到店內服務人員忙著烹調客人的美食
有的在切、有的在洗、有的在調理，大家都有著自己負責的項目分工合作

﹝涼拌豬耳朵﹞，這是小菜排行榜一定要必備的基本美食啦
別小看這不起眼的小菜很項很容易製作，好不好吃還是考驗著店家調味的功力
畢竟要是連這基本的小菜都搞不定，那麼其他菜色可就會令人擔心了...是吧

青菜滴家啦~均衡一下，當然也要來份燙青菜囉
青菜是一定要點的，有均衡的飲食才可以健健康康呷百二...哈

光吃菜怎麼會飽呢！？范小貓還加點了湯意麵來增加飽足感
香菇意麵，份量一般，但價格卻是出乎意料的便宜，一碗只售價$35，真的很物超所值

炸魚卵
品嚐起來感覺有點像"喜相逢"的魚蛋口感，酥炸後的魚卵，沾著沙拉就很美味
放再口中咀嚼的時候，會感受到那"粒粒分明"魚卵在口中散開

﹝炸雞捲﹞
這道﹝炸雞捲﹞也是『經國大飯店』的人氣美食之一唷
很傳統的小吃，火喉拿捏得宜的功力，讓外皮酥脆而不焦黑，餡料也達到一定熟度
品嚐起來的感覺，就像吃"春捲"那樣，微脆的表皮和內餡搭配的天衣無縫

﹝炸肉﹞
這道也是這間小吃店的超人氣招牌小菜，眼前所看到的是兩份的份量
因為"阿桃"說這麼好吃的東西，一份一定不夠我們吃，不用幾秒鐘就會被我們給秒殺光
果真，不用一會兒就被我們分食殆盡，還想樣加碼再來一份呢！
炸肉的口感，外酥內軟，油炸後的三層肉，油脂的部分品嚐起來就不會這麼感覺膩
直接品嚐或是沾上店家提供的蕃茄醬或辣椒醬更是開胃