【新竹】煙波大飯店‧Monet's Garden Restaurant 莫內西餐廳 @ 范小貓揹著相機去流浪

【煙波大飯店(新竹湖濱館)。莫內西餐廳】
地址：新竹市明湖路773號 (麗池館1F)
電話：03-5203188 轉 5132
網址：http://www.lakeshore.com.tw/food_2.htm

印象中在網誌有分享過【莫內西餐廳】的食記已經是2011年的事情了
雖然中間也陸陸續續有來訪過，不過卻都沒有補上食記
這天入住『香榭館』，晚上也懶得外出覓食，就決定直接在煙波大飯店內用餐
這樣也能有充裕的時間參與週末的DIY活動，並可盡情的享受館內各項設施

除了醉月樓港式海鮮餐廳位在充滿歐洲風的『溫莎館』二樓外
其餘的陽光小館、蝶屋、莫內西餐廳與曼哈頓KTV&PUB等都是在『麗池館』的館內

進入到『麗池館』

馬上就被這大廳的樓梯給震撼到
挑高的設計，搭配大器又氣派的扶梯

吸引許多偶像劇來此取景拍攝
二樓為【蝶屋日式料理】

B1夾層為【曼哈頓KTV&PUB】
面向大廳一樓的左邊為【陽光小館】

右邊為【莫內西餐廳Buffet】

【莫內西餐廳】就在『麗池館』的一樓右側

也是這天晚餐的所在

【莫內西餐廳】各時段消費的價位
早餐 06:30~10:00 成人$420 / 兒童 $200
午餐 11:30~14:00 成人$750 (假日$850) / 兒童 $120 (90-120cm)~$200 (121~150cm)
下午茶 14:30~16:30 成人$450 (假日$500) / 兒童 $120 (90-120cm)~$200 (121~150cm)

晚餐 17:30~21:00 成人$850 / 兒童 $200 (90-120cm)~$400 (121~150cm)

在餐廳的入口處就是【海鮮吧】
各式各樣的生猛海鮮一字排開
美味的食材看得小貓眼睛發亮

(單眼皮瞬間都張大變成雙眼皮了)

有鳳螺、螃蟹、小章魚、淡菜、鮮蝦和生魚片
來到Buffet就是要專攻這些海鮮才值得啊

【日式料理區】提供有現點現做的手捲以及壽司飯、捲壽司等等
手捲提供有：鮮蝦手捲、蟹肉手捲、蘆筍手捲和魚卵手捲

前方平台也有各式開胃小菜
日式醃黑豆、涼拌海蜇絲、醃漬黃金蜆、涼拌小黃瓜
五味漬雪螺、辣味小章魚、調味海帶絲

接著一旁就是【生菜沙拉區】
在每一道生菜蔬果旁可以看到有數種不同的Sauce可以選擇，約莫有8-9種醬料
醬料有：千島醬、凱薩醬、柳橙優格醬、西柚優格醬、油醋醬與法國醬等等

除了醬料有許多風味可以選擇之外，配料也很精彩
提供有吐司丁、培根碎、椰絲、葡萄乾、起司粉、花生粉和蜂蜜等

中央吧檯區的最末端就是【冷盤區】

原味筊白筍、蜜汁芋頭、薑汁番茄和涼拌素雞

各式海鮮沙拉、鴨賞與火腿肉片

優格水果沙拉、原味綠竹筍和涼拌蓮藕
冷盤區的食材種類滿多的，炎炎夏日的晚餐可以增進食慾

走道的一邊則為【熟食與熱食區】

帥氣的年輕廚師正在專注的製作餐點，絲毫沒有發現小貓正在一旁拍照
真可謂認真的男人最帥阿，加上會料理餐點，一整個大加分...
有個會做菜的老公，似乎也是不錯的選擇；當然有個會料理的老婆也是很優的

墨西哥雞肉烤餅、烤魚下巴、排骨與彩椒葷菇海鮮燉飯

墨西哥雞肉烤餅不錯吃，感覺有點像是薄皮PIZZA，但口感沒有那麼脆
一旁有番茄沙沙醬、酪梨醬和酸奶醬可自行取用

其餘還有清蒸魚、炸蝦、油雞、燉飯、奶油焗生蠔等美食

擔心吃不飽的朋友，現場也有提供一些包子點心之類的料理可以增加飽足感
一旁還有爐烤莎朗牛排與豬肋排等肉品，不過小貓忘了拍照
這兩道也是Buffet料理中一定要品嚐的代表性餐點，牛排才是經典啊

【麵包區】
有酒釀桂圓麵包、芝麻麵包、雜糧麵包、法國麵包、玫瑰裸麥麵包等等

【甜品區】

甜品數量上比起【芙洛麗飯店‧食譜自助百匯】來的少一些
雖然小貓對於甜品類的食材比較沒有太大的興趣，不過這些看起來很精緻
有水果蛋糕、杏仁豆腐、百香果塔、起司蛋糕、橙香幕斯、香蕉巧克力蛋糕等

【時令水果區】
今日提供有火龍果、木瓜、芭樂、百香果和葡萄柚

【冰淇淋區】提供知名品牌"莫凡彼冰淇淋"

今日晚餐安排的座位區在沙發區
不僅在所有料理區的中間地帶，也剛好就在飲料區旁，動線上很方便呢

餐廳貼心的幫子騏準備了兒童座椅和兒童餐具

趁著肚子正在空腹的狀態下，首要品嚐的當然是生魚片大餐拉
小貓個人還滿愛吃生魚片料理的，不過當然也是要在品質好的生魚片前提下
雖然沒能有幸吃過那有如黃金價一般的超高等級黑鮪魚，但也很滿足了 (有沒有人要招待阿)
生魚片前前後後吃了兩大盤，少說也有個25-30片左右吧

生魚片還算不錯，呈現該有的水準與表現

蝦子控的我們，當然也沒有放過蝦子無限量供應免費吃到飽的機會
新鮮的蝦子燙熟後冰鎮，肉質Q彈，吃得到蝦子的鮮甜
光是這冰鎮蝦，小貓一個人就嗑了三盤差不多的數量，一整個要飆血壓了 (噗)

蜜汁芋頭口滿綿密又不會軟爛，微甜的口感和芋頭的香氣搭配的剛剛好
看來比較適合當做飯後甜品來享用，若是冰涼的程度更高一些，想必口感會更棒

鴨賞，味道普普，不知是否少了蒜段或蔥段的緣故 (一整個很台味)

值得推薦大家努力吃的綠竹筍
味道鮮甜可口，竹筍自然的甜味有如春天一般，清爽又開胃

蝦卵手捲，搭配大量的苜蓿芽和海苔
建議短時間內品嚐完畢，否則海苔軟掉之後口感就沒有那麼好了

YULI最愛的鳳螺，搭配五味醬開胃又美味
建議搭配醬料品嚐，直接單吃的話，會感覺螺肉的味道很重

裡頭的【飲料吧檯區】不知有什麼特別的飲料嗎？

這裡主要提供一些花茶類的飲料，有各式茶包可自行取用
沖泡咖啡的話，一旁還有提供肉桂粉與奶精可以添加
不過小貓注意到的是...畫面中央的那根機器，這不是生啤酒所使用的機器嗎！
詢問之下，果真有提供生啤酒的服務，還是免費供應，一整個HIGH了起來
【貼心叮嚀：開車不喝酒、喝酒不開車，飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒】

美食配美酒，這真是人生一大享受
反正今晚入住『香榭館』，不用擔心要開車問題，所以這天就盡情的暢飲

子騏寶貝眼睛一直盯著桌上，是在盯啤酒還是看美食呢！？

原來是看上桌上這塊沙朗牛肉，不虧是小貓的兒子，果真會挑好料的吃

在請服務生片切牛排的時候，服務生會詢問需要比較生或是比較熟的部分
小貓點的是屬於比較生的部位，所以牛肉看起來粉嫩粉嫩的非常可口
像這種一大塊的牛肉，通常就會很擔心烤得太熟，這樣牛排的口感就會太乾太硬
這麼美味的牛排，多吃幾片CP值就高了，不然小鳥胃的朋友哪能這麼大胃口

半熟的溫泉蛋，所採用的是冷盤的口感，一滑溜的就從喉頭滑入

這已經不知道是第四杯還是第五杯的生啤酒，真是喝得很暢快
不過一個人喝總是少了一種暢飲的感覺，所以喝了差不多五杯後就打住
因為待會用完餐後還要帶子騏去【煙波俱樂部】玩玩水
【貼心叮嚀：開車不喝酒、喝酒不開車，飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒】

肥美的奶油焗烤生蠔，也是這次用餐不能錯過的重點項目
個人不愛上頭的奶油，加上怕體重破表 (雖然已經破表很久了)
所以直接去除奶油部分直接品嚐生蠔，真是太享受了

這天的座位區視野，座位距離四週的餐點動線都很方便

現點現煮區提供有擔擔麵、新竹米粉和客家粄條等料理

YULI醬點了一碗新竹米粉來品嚐
肉燥料理的滿有味道的，原本無味的米粉因為肉燥的風味顯得更有滋味
整體口感清淡不油膩，滿有古早陽春麵的口味

另外也點了一碗虱目魚粥給子騏補補身子當晚餐

前面品嚐了止有川燙後的鮮蝦，這次再來換個油炸的蝦料理

油炸的蝦料理口感又是另一種滋味
搭配蔥花和蒜片油炸料理後，中華料理的精髓色香味就展現出來了
香酥的外殼，經過大夥油炸後幾乎可以直接咀嚼連同蝦肉下肚 (小貓就是如此)
若是不愛蝦殼的朋友，那麼就得辛苦的去除蝦殼後再來品嚐

豬肋排的口感有點乾，但是莎朗牛肉還不錯吃

美味的生蠔讓人愛不釋手
吃了這麼多生蠔，莫非是要拼二寶來的...哈 (再生一胎都要跑路囉)

燻鮭魚捲

因為子騏年紀太小，有許多東西還不太能吃
只能在一旁看著為父為母的大快朵頤
沒想到竟然無聊到趴在桌上，是不是有這麼無奈啊 (等等就帶你去HAPPY啊)

前面喝太多杯生啤酒，在用餐的尾聲也點上一碗虱目魚湯來去酒
魚湯鮮甜清淡，沒有過多的調味，洋蔥和薑絲更提升湯頭

最後就在這道百香果的飯後水果為這天的晚上做個ENDING

莫內西餐廳外的小花園和走道，夜晚時分燈光點綴上去充滿異國氣氛

正當沉浸在一片浪漫的氛圍之中，傳來一首首動人的旋律
往前方一看，原來有一組素人歌手正在現場獻唱
這也是在週末才會有的表演活動(微風舞台音樂會)，時間為19:30~20:30
茶餘飯後在夏夜微風吹拂之下，耳邊聆聽悠揚的歌曲，著實浪漫

連這小傢伙都感動到五體投地了 (大誤) ...阿是在演哪一齣戲

『香榭館』夜之景

不同於『溫莎館』的歐式風格與『麗池館』的英倫風
『香榭館』比較屬於現代簡約風，簡單乾淨明亮的空間，讓視覺極大化
入住房客免費附贈的鑰匙圈就在入口處的右手邊

Lobby的休憩區沙發椅很好坐

標明著【商務中心】，但看起來有點像閱讀報章雜誌的空間
書報架上提供許多不同的讀物，可選擇在座椅或沙發區優閒的享受閱讀樂趣

用完餐後回到房間整理了等等要游泳的物品
隨即又趕到【煙波俱樂部】的【Rainbow Club 小彩虹親子樂園】

因為在周六的晚上20:30
於【Rainbow Club 小彩虹親子樂園】的包廂有大姐姐正在說故事
相信在睡前聽故事是許多小朋友最喜歡的時光吧
所以說故事時間設在晚上八點半，一直到九點結束，小朋友也差不多要睡覺了

原本想說帶著子騏一起來聽故事感受一下，不過子騏似乎不領情
年紀太小的緣故，似乎還不太了解聽故事的吸引力和魅力 (應該是還聽不太懂)
只見子騏在現場東奔西跑的，只好把他抓離現場，以免干擾到其他小朋友

為了消耗小傢伙無窮盡的精力，加上剛好有這設施可以讓小朋友玩水
所以我們轉戰游泳池，讓子騏來盡情的戲水，也順便消消暑氣
游泳池的更衣室有著五星級的設備，提供的用品也很貼心，詳細可見前一篇(點此)

【煙波俱樂部】的游泳池為全天溫水，所以不用擔心小朋友會怕冷
不過仍有空調的緣故，建議小朋友一離開水面還是馬上包裹毛巾以免感冒
泳池邊有放置許多躺椅，若是不想玩水的朋友可以在躺椅上休息
空間正中央為大人戲水池，深度較深，須注意小朋友誤入，一旁有救身員待命
左方有專為小朋友設計的兒童戲水區，備有溜滑梯、灑水設備等器材
畫面上方底側就式水療SPA區，有各式SPA可消除疲勞放鬆身心