![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157ad8a9af16e2.jpg)
【FLEURLIS芙洛麗大飯店。東方軒中式料理】
地址:新竹市東區民族路69號
電話:03-6238899
營業時間:平日11:00-21:30 / 假日10:00-21:30
位在新竹市中心的【芙洛麗大飯店】,附近有大型百貨且交通非常便利
不論你是要來住宿、參加喜宴或享受餐飲等,都能滿足您不同需求
說它是一間飯店雖然也沒錯,不過若只是將它定位在"飯店",好像有點太小看它
有Buffet、火鍋、日本料理、Bar、烘焙坊和中式料理等多元的餐飲選擇
除此之外,也有水準級寬敞氣派的喜宴場地、數位燈光音響,專業主廚的美食佳餚
專業的婚企團隊,提供全方位的婚禮服務平台,打造新人獨一無二的喜宴回憶
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157acbd2049a35.jpg)
千呼萬喚,步上紅毯的那一天,是多麼令人期待的一刻(一定要是最好的)
但過來人一定知道,喜宴前的細節準備,總是讓人搞得昏頭轉向,蠟燭兩頭燒
挑喜餅、選婚紗、看禮服、喜宴場地、宴請佳餚、聘禮、12禮
甚至到宴客前夕,住宿、會場佈置、捧花、主持人、進場流程等問題
光是這一項又一項堆高有如城牆般的細節,真的會搞的新人疲憊的想放棄啊
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157acbd2b6c9a8.jpg)
以上會碰到的問題,身處在現在這個世代的新人們,可以不用這麼操煩了
因為【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊推出了業界獨一無二的『一站式婚宴服務』
所謂的『一站式婚宴服務』,顧名思義就是只要"一站"就搞定
不需要在東奔西跑、這裡挑禮服、那裡辦喜宴、聯絡主持人之外還得自己佈置會場
這些所有的瑣事,全部都可以交給【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊去處理
甚至你想要戶外派對、喜宴蛋糕、手作捧花或是彌月禮盒,都不成問題
未來即將步上紅毯的新人們,你(妳)只要動動嘴、提出想法和構思
在籌備喜宴的過程輕輕鬆鬆,在喜宴的當天開開心心當個最美的男(女)主角
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897d12373e.jpg)
【芙洛麗大飯店】位處市中心區塊,住宿外出附近也有許多景點可逛
飯店本身有提供地下停車場,不論住宿或是參加喜宴的貴賓們,停車方面還算OK
但車位數有限,若已停滿,飯店道路旁也有公有收費停車格可碰碰運氣
或是再往前不遠處,在東大路橋下也有許多停車格可以滿足需求
飯店外觀,在白天看起來新穎沉穩,入夜外牆上的五彩燈光,又是一番風味
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cf5b1d4.jpg)
這一天很榮幸的可以跟著【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊來感受
也藉著這個機會來分享一下所謂的『一站式婚宴服務』
除此之外還有美麗的水上教堂和【東方軒中式料理】的美味佳餚
說不定未來或是正在準備籌備喜宴的格友們,或許是另一個不錯的好選擇唷
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897c204f33.jpg)
因為【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊推出了業界獨一無二的『一站式婚宴服務』
所謂的『一站式婚宴服務』,顧名思義就是只要"一站"就搞定
不需要在東奔西跑、這裡挑禮服、那裡辦喜宴、聯絡主持人之外還得自己佈置會場
這些所有的瑣事,全部都可以交給【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊去處理
甚至你想要戶外派對、喜宴蛋糕、手作捧花或是彌月禮盒,都不成問題
未來即將步上紅毯的新人們,你(妳)只要動動嘴、提出想法和構思
在籌備喜宴的過程輕輕鬆鬆,在喜宴的當天開開心心當個最美的男(女)主角
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897d12373e.jpg)
【芙洛麗大飯店】位處市中心區塊,住宿外出附近也有許多景點可逛
飯店本身有提供地下停車場,不論住宿或是參加喜宴的貴賓們,停車方面還算OK
但車位數有限,若已停滿,飯店道路旁也有公有收費停車格可碰碰運氣
或是再往前不遠處,在東大路橋下也有許多停車格可以滿足需求
飯店外觀,在白天看起來新穎沉穩,入夜外牆上的五彩燈光,又是一番風味
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cf5b1d4.jpg)
這一天很榮幸的可以跟著【芙洛麗大飯店】的專業婚企團隊來感受
也藉著這個機會來分享一下所謂的『一站式婚宴服務』
除此之外還有美麗的水上教堂和【東方軒中式料理】的美味佳餚
說不定未來或是正在準備籌備喜宴的格友們,或許是另一個不錯的好選擇唷
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897c204f33.jpg)
一走進【芙洛麗大飯店】,門口就會聽到工作人員精神爽朗的迎賓接待
大廳正中央是【食譜自助百匯】,一旁還有【芙洛麗烘焙坊】和【OCEAN BAR】
不過,這天不是來介紹這幾間餐廳的 (拉回主題先)
來看看左側,這個以象徵著喜氣的紅色為主體搭配著半透明格柵的空間
大廳正中央是【食譜自助百匯】,一旁還有【芙洛麗烘焙坊】和【OCEAN BAR】
不過,這天不是來介紹這幾間餐廳的 (拉回主題先)
來看看左側,這個以象徵著喜氣的紅色為主體搭配著半透明格柵的空間
【宴會訂席中心】
這裡可說是『一站式婚宴服務』的起點,也是新人們最先會接觸的地方
不僅僅是宴會訂席,同時也是婚禮訂宴的的接洽中心(來去看看吧)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897c5ec645.jpg)
一走進入口處旁,就發現這隻可愛的北極熊(應該是吧)
仔細一看,這竟然是用新竹的特產"米粉"打造而成的也,也太厲害了吧
看來新竹的推廣應該就用這隻"米粉熊"來當號召,相信魅力十足啦
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897c854889.jpg)
這裡可說是『一站式婚宴服務』的起點,也是新人們最先會接觸的地方
不僅僅是宴會訂席,同時也是婚禮訂宴的的接洽中心(來去看看吧)
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一走進入口處旁,就發現這隻可愛的北極熊(應該是吧)
仔細一看,這竟然是用新竹的特產"米粉"打造而成的也,也太厲害了吧
看來新竹的推廣應該就用這隻"米粉熊"來當號召,相信魅力十足啦
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在另一處的角落,也呈現喜宴主桌擺設的示意桌
讓未來在此舉行婚宴的新人,可以先行感受,提前感受一下當下的氣氛
紫色的椅套讓人覺得穩重,椅背上的緞帶花顯得高貴典雅
流金色的桌布搭配淡紫略帶粉色的色系,整體呈現浪漫而有質感
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cb7c54c.jpg)
讓未來在此舉行婚宴的新人,可以先行感受,提前感受一下當下的氣氛
紫色的椅套讓人覺得穩重,椅背上的緞帶花顯得高貴典雅
流金色的桌布搭配淡紫略帶粉色的色系,整體呈現浪漫而有質感
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cb7c54c.jpg)
【FiFi Wedding Dress 手工訂製婚紗】
剛剛參觀完一樓【宴會訂席中心】
解決了喜宴訂席、婚禮小物或是主持與進行流程、會場布置等等細節
搭乘電梯到二樓,這裡則是提供新嫁娘美麗婚紗的所在
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897ccf00b2.jpg)
解決了喜宴訂席、婚禮小物或是主持與進行流程、會場布置等等細節
搭乘電梯到二樓,這裡則是提供新嫁娘美麗婚紗的所在
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897ccf00b2.jpg)
喜宴的當天,除了新人之外,新娘的禮服絕對是另一重點
舉凡出嫁、迎娶,到宴客進場、二次進場、送客等等
不同的時間點搭配不同的禮服,在每一次的登場,呈現不同的美麗嬌豔迷人
舉凡出嫁、迎娶,到宴客進場、二次進場、送客等等
不同的時間點搭配不同的禮服,在每一次的登場,呈現不同的美麗嬌豔迷人
手工訂製婚紗的優點,就是讓你的出現,絕對都是美的獨一無二的
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cc37b7d.jpg)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897cc37b7d.jpg)
尤其最讓小貓感興趣的莫過於親眼見識【芙洛麗禮堂】了
座落在水池中,池底還有【芙洛麗大飯店】的LOGO鳶尾花
兩旁栽種著數種綠意盎然的植物,象徵著熱帶的椰子樹,更有種異國的氣氛
想當初【芙洛麗禮堂】的落成,可說是飯店業界中少見的擁有水上禮堂的設計
就算是放眼國內,大概也是屈指可數,話題度和詢問度可是高到破表
而且平時【芙洛麗禮堂】並不對外開放,只在喜宴新人在此文定或證婚時才會開放
不過這天的日子很好,五樓和八樓的宴會廳幾乎都在進行著幸福的甜蜜序曲
也讓小貓有機會可以好好的看看有水上禮堂風格的【芙洛麗禮堂】
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989764628c1.jpg)
座落在水池中,池底還有【芙洛麗大飯店】的LOGO鳶尾花
兩旁栽種著數種綠意盎然的植物,象徵著熱帶的椰子樹,更有種異國的氣氛
想當初【芙洛麗禮堂】的落成,可說是飯店業界中少見的擁有水上禮堂的設計
就算是放眼國內,大概也是屈指可數,話題度和詢問度可是高到破表
而且平時【芙洛麗禮堂】並不對外開放,只在喜宴新人在此文定或證婚時才會開放
不過這天的日子很好,五樓和八樓的宴會廳幾乎都在進行著幸福的甜蜜序曲
也讓小貓有機會可以好好的看看有水上禮堂風格的【芙洛麗禮堂】
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989764628c1.jpg)
之前小貓看到朋友去關島拍婚紗,那充滿夢幻的玻璃教堂真讓人嚮往
雖然有了兩寶後,短期間大概也沒法安排出國的行程
這天就帶著一家大小,一起來【FLEURLIS芙洛麗大飯店】感受水上禮堂的唯美
白天看起來就這麼美了,據說在傍晚時分或華燈初上之時,更是驚為天人呢
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976ba9566.jpg)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989767a1c5d.jpg)
雖然有了兩寶後,短期間大概也沒法安排出國的行程
這天就帶著一家大小,一起來【FLEURLIS芙洛麗大飯店】感受水上禮堂的唯美
白天看起來就這麼美了,據說在傍晚時分或華燈初上之時,更是驚為天人呢
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976ba9566.jpg)
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進入到【芙洛麗禮堂】的內部
挑高寬敞的空間,搭配玻璃帷幕通透而明亮,一點也不輸給國外的氛圍
一想到佳偶在親朋好友的見證下,在這麼棒的地方証婚,是多麼的美麗的回憶
為什麼小貓結婚的時候,【芙洛麗禮堂】還沒有出現啦 (剁腳生氣)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976871ad1.jpg)
挑高寬敞的空間,搭配玻璃帷幕通透而明亮,一點也不輸給國外的氛圍
一想到佳偶在親朋好友的見證下,在這麼棒的地方証婚,是多麼的美麗的回憶
為什麼小貓結婚的時候,【芙洛麗禮堂】還沒有出現啦 (剁腳生氣)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976871ad1.jpg)
欣賞完【芙洛麗禮堂】,接下來就要來去品嚐好料了(這也是喜宴重點之一)
兩個小蘿蔔頭竟然手牽手在逛大街 (好感動的畫面啊...平常都在打架說)
沿途經過五樓的宴會廳,小蘿蔔頭們對裡頭的驗會似乎也很感興趣
騏騏問:裡面是不是有漂亮的新娘子!?(是啊~不過今天我們不是來喝喜酒的)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798975f46b82.jpg)
兩個小蘿蔔頭竟然手牽手在逛大街 (好感動的畫面啊...平常都在打架說)
沿途經過五樓的宴會廳,小蘿蔔頭們對裡頭的驗會似乎也很感興趣
騏騏問:裡面是不是有漂亮的新娘子!?(是啊~不過今天我們不是來喝喜酒的)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798975f46b82.jpg)
【FLEURLIS芙洛麗大飯店】五樓
提供有宴會廳、芙洛麗禮堂、貴賓廳之外,還有【東方軒中式料理】
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976eeeac1.jpg)
提供有宴會廳、芙洛麗禮堂、貴賓廳之外,還有【東方軒中式料理】
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798976eeeac1.jpg)
【東方軒中式料理】是由芙洛麗大飯店行政副總主廚王志孚主廚領軍
主廚本身是香港籍,對於粵菜料理、飲茶點心與經典筵席名菜都能展現其飲食精髓
提供有烤鴨、港點、粵菜等多樣選擇 (詳細菜單請點此)
這次的全新婚宴筵席料理菜單內容,就是由主廚親自規畫設計
將經典、多元、創意等三種元素來延伸,揮灑出一道道讓人驚艷又美味的佳餚
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897601047d.jpg)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989760c7224.jpg)
【東方軒中式料理】提供多間貴賓宴會包廂
這天因為五樓其他宴會廳都有活動進行,因此排到其中的一間貴賓宴會包廂
包廂環境典雅氣派,質感舒適,一旁還有電視和沙發休憩區
置身其中品味美佳餚,是一大享受,是個聚會宴請親朋好友的好選擇
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798977b80cb5.jpg)
才帶著小朋友去飯前洗手幾分鐘的時間
回到包廂內已是滿桌佳餚的盛況
看到一整桌的佳餚,您以為這就是全部的喜宴筵席菜色了嗎!(錯)
若沒有全部,好歹應該也有個一半吧!?(錯!錯!錯!)
正確來說...只有三道菜 (啥米!你是開玩笑的吧)
小貓沒開玩笑,而且眼睛業障也沒有很深,所以是"真的"
(某大師表示:假的!哎呀我的眼睛業障重啊)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157ad788170dec.jpg)
【吉慶喜洋六葷盤】
主廚本身是香港籍,對於粵菜料理、飲茶點心與經典筵席名菜都能展現其飲食精髓
提供有烤鴨、港點、粵菜等多樣選擇 (詳細菜單請點此)
這次的全新婚宴筵席料理菜單內容,就是由主廚親自規畫設計
將經典、多元、創意等三種元素來延伸,揮灑出一道道讓人驚艷又美味的佳餚
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【東方軒中式料理】提供多間貴賓宴會包廂
這天因為五樓其他宴會廳都有活動進行,因此排到其中的一間貴賓宴會包廂
包廂環境典雅氣派,質感舒適,一旁還有電視和沙發休憩區
置身其中品味美佳餚,是一大享受,是個聚會宴請親朋好友的好選擇
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798977b80cb5.jpg)
才帶著小朋友去飯前洗手幾分鐘的時間
回到包廂內已是滿桌佳餚的盛況
看到一整桌的佳餚,您以為這就是全部的喜宴筵席菜色了嗎!(錯)
若沒有全部,好歹應該也有個一半吧!?(錯!錯!錯!)
正確來說...只有三道菜 (啥米!你是開玩笑的吧)
小貓沒開玩笑,而且眼睛業障也沒有很深,所以是"真的"
(某大師表示:假的!哎呀我的眼睛業障重啊)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157ad788170dec.jpg)
【吉慶喜洋六葷盤】
前面的三道佳餚,其中有2/3的菜色都是屬於這道佳餚旗下(好強大啊)
舉凡有 五味鮑魚 / 烏魚子 / 醉雞 / 和風杏鮑菇 / 烤鴨 / 海蜇
是不是一整個超豐盛的,而且為了避免食材都放在同一個拼盤中容易混到味道
所以才這麼"搞工(明明就是用心)"的把每一道菜色分別盛裝來呈現
舉凡有 五味鮑魚 / 烏魚子 / 醉雞 / 和風杏鮑菇 / 烤鴨 / 海蜇
是不是一整個超豐盛的,而且為了避免食材都放在同一個拼盤中容易混到味道
所以才這麼"搞工(明明就是用心)"的把每一道菜色分別盛裝來呈現
【吉慶喜洋六葷盤。烏魚子】
烏魚子也是富貴的象徵,適逢喜宴佳餚怎能少了這麼一道金黃的喜氣菜色
大火油炸後,沒有多餘的油脂,唇齒間只感受到豐潤的海之味
個人更愛搭配著白蘿蔔與蒜段一同品嚐,那烏魚子的美味更是被提升
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989774388a9.jpg)
【吉慶喜洋六葷盤。五味鮑魚】
大火油炸後,沒有多餘的油脂,唇齒間只感受到豐潤的海之味
個人更愛搭配著白蘿蔔與蒜段一同品嚐,那烏魚子的美味更是被提升
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989774388a9.jpg)
【吉慶喜洋六葷盤。五味鮑魚】
鮑魚也是喜慶宴會中常見的菜色之一,一樣有著富貴飽滿之意
口感之間充滿彈性,輕咬還能感受到回彈的觸感
烹調過程沒有煮過頭而顯得乾柴,大口咬下,鮑魚還帶有JUICY感
口感之間充滿彈性,輕咬還能感受到回彈的觸感
烹調過程沒有煮過頭而顯得乾柴,大口咬下,鮑魚還帶有JUICY感
【吉慶喜洋六葷盤。和風杏鮑菇】
以和風沙拉的概念導入菜色,搭配繽紛的彩椒,配色上很討喜
和風醬汁的清爽的口感,也是一道很棒的夏日開胃菜
以和風沙拉的概念導入菜色,搭配繽紛的彩椒,配色上很討喜
和風醬汁的清爽的口感,也是一道很棒的夏日開胃菜
【吉慶喜洋六葷盤。烤鴨】
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798978376c72.jpg)
烤鴨,可是【東方軒中式料理】的拿手菜之一
使用肉質細緻、脂肪分布均勻的櫻桃鴨,以傳統港式掛爐料理工法
呈現鴨皮金黃酥香,鴨肉又不乾不柴的美妙口感,吃一口就愛上
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798977c76c8a.jpg)
【吉慶喜洋六葷盤。涼拌海蜇皮】
帶點微辣口感的涼拌海蜇皮,滋味爽口不變態,反而覺得很開胃
這道可說是創意之作,乍看之下好像只是單純的炸湯圓
但其實小小的細節之中,卻有著主廚背後的用意
像是盛器是用墨西哥口袋餅來塑形背殼狀後定化,所以連盛器都是可以食用的
而紫色與黃色的湯圓,分別使用紫肉地瓜和黃肉地瓜製作而成
不單單如此,在紫色湯圓內餡為黃肉地瓜,而黃色湯圓內餡則為紫肉地瓜
這就是主廚所要給賦予的"互相包容"的涵義 (你心中有我、我心中有你)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897865f18b.jpg)
但其實小小的細節之中,卻有著主廚背後的用意
像是盛器是用墨西哥口袋餅來塑形背殼狀後定化,所以連盛器都是可以食用的
而紫色與黃色的湯圓,分別使用紫肉地瓜和黃肉地瓜製作而成
不單單如此,在紫色湯圓內餡為黃肉地瓜,而黃色湯圓內餡則為紫肉地瓜
這就是主廚所要給賦予的"互相包容"的涵義 (你心中有我、我心中有你)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897865f18b.jpg)
喜宴菜色中一樣也是座上賓的,我想龍蝦沙拉應該也是名單之中
鮮美又充滿彈性的龍蝦肉,搭配滿滿的美乃滋,每每上桌總是讓人一掃而空
但除了大家都知道的龍蝦肉搭配美乃滋的吃法之外
【芙洛麗大飯店】的主廚還特地加入了法式創意元素,來讓菜色更富變化
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989789e4a22.jpg)
鮮美又充滿彈性的龍蝦肉,搭配滿滿的美乃滋,每每上桌總是讓人一掃而空
但除了大家都知道的龍蝦肉搭配美乃滋的吃法之外
【芙洛麗大飯店】的主廚還特地加入了法式創意元素,來讓菜色更富變化
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989789e4a22.jpg)
南瓜泥佐法是蟹肉塔,光聽這菜名就讓人受不了(感覺很專業)
蟹肉塔的滋味一點也不受南瓜泥影響,反而南瓜泥的甜更增層次的風味
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798978b5f55d.jpg)
【珍寶魚翅佛跳牆】
象徵著將山珍海味通通網盡這一盅,各各食材彼此獨立而又互補
用料一點也不手軟,有魚翅、排骨酥、豬腳、海蔘等山珍海味
煮得通透而不軟爛的大白菜、香菇,將蔬菜的甜更是融入到各各食材之中
他們家的佛跳牆真的很好吃,好吃到差點要把舌頭都吞下去了(哈~)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798978dbf094.jpg)
蟹肉塔的滋味一點也不受南瓜泥影響,反而南瓜泥的甜更增層次的風味
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798978b5f55d.jpg)
【珍寶魚翅佛跳牆】
象徵著將山珍海味通通網盡這一盅,各各食材彼此獨立而又互補
用料一點也不手軟,有魚翅、排骨酥、豬腳、海蔘等山珍海味
煮得通透而不軟爛的大白菜、香菇,將蔬菜的甜更是融入到各各食材之中
他們家的佛跳牆真的很好吃,好吃到差點要把舌頭都吞下去了(哈~)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/15798978dbf094.jpg)
通常最讓人詬病的是蒸的太熟 (蒸煮到約九分半熟最剛好)
若紅仁和蟹膏都已經變得很乾澀甚至很硬,不好入口,那就等於失去的美味
若紅仁和蟹膏都已經變得很乾澀甚至很硬,不好入口,那就等於失去的美味
蟳肉和蟹膏都熟,而膏還是鬆軟濕潤的狀態,這才是最是好吃(流口水)
圖片中可以看得出他們家的【青蟳台式糯米糕】處理的非常好(讚啦)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989791f1524.jpg)
圖片中可以看得出他們家的【青蟳台式糯米糕】處理的非常好(讚啦)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157989791f1524.jpg)
這個"百花蟹拑"的模樣實在是太討喜了
感覺就像是在比著YA的模樣來幫新人們祝賀一般 (So Cute)
感覺就像是在比著YA的模樣來幫新人們祝賀一般 (So Cute)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897a8e49a9.jpg)
百花蟹拑才一上桌,馬上就吸引小蘿蔔頭們的青睞,立馬抓一個品嚐
【同心海參燴膠筒】
利用冬瓜來當作容器,再將食材放入其中來煨煮
這樣食材和冬瓜的滋味會互相被吸收,品嚐起來更讓滋味顯得一體
起初看到菜色一上桌,心還在思考著這道佳餚要如何品嚐
接著服務生很貼心的幫我們分切,然後一一裝盤給每位佳賓
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b32b0d1.jpg)
利用冬瓜來當作容器,再將食材放入其中來煨煮
這樣食材和冬瓜的滋味會互相被吸收,品嚐起來更讓滋味顯得一體
起初看到菜色一上桌,心還在思考著這道佳餚要如何品嚐
接著服務生很貼心的幫我們分切,然後一一裝盤給每位佳賓
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b32b0d1.jpg)
用料上也是很大手筆,黑色的部分相信大家都知道是"海蔘"
那麼旁邊那個看起來有點褐色透明的東西呢!聰明的格友們,你知道是什麼嗎
大家或許一開始會跟小貓一樣猜想可能是"牛筋"之類的食材吧(是嗎)
其實,它真實的身份是"花膠" (您猜對了嗎!)
說到"花膠" 大家或許很陌生,但是『鮑蔘翅肚』大家應該有聽過吧(嗯嗯)
而"肚",就是"魚肚",也就是魚膘;因為富含膠質,所以也叫"花膠"
"花膠"可是跟鮑魚、海蔘、魚翅,人稱『四大海味』的名單呢
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897af6528c.jpg)
那麼旁邊那個看起來有點褐色透明的東西呢!聰明的格友們,你知道是什麼嗎
大家或許一開始會跟小貓一樣猜想可能是"牛筋"之類的食材吧(是嗎)
其實,它真實的身份是"花膠" (您猜對了嗎!)
說到"花膠" 大家或許很陌生,但是『鮑蔘翅肚』大家應該有聽過吧(嗯嗯)
而"肚",就是"魚肚",也就是魚膘;因為富含膠質,所以也叫"花膠"
"花膠"可是跟鮑魚、海蔘、魚翅,人稱『四大海味』的名單呢
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897af6528c.jpg)
"海底椰"顧名思義就是椰子的一種
香港人喜歡在夏天時拿來燉湯,這就跟我們煮仙草雞湯、檳榔雞湯一樣
所以這道湯品也是有著港籍主廚的港式料理元素的影子在其中
烏骨雞的精華已經融入湯頭,喝起來清爽中帶有淡淡雞肉香和海底椰的味道
本身喜愛喝湯料理的我,這天也喝了好幾碗才罷休
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b6e4d59.jpg)
香港人喜歡在夏天時拿來燉湯,這就跟我們煮仙草雞湯、檳榔雞湯一樣
所以這道湯品也是有著港籍主廚的港式料理元素的影子在其中
烏骨雞的精華已經融入湯頭,喝起來清爽中帶有淡淡雞肉香和海底椰的味道
本身喜愛喝湯料理的我,這天也喝了好幾碗才罷休
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b6e4d59.jpg)
【法式雙輝甜點集】
這道甜品是出自【芙洛麗大飯店】他們自家的【芙洛麗烘焙坊】之手
主要也是因為由自家來操手,對於餐點的水準和品質才可掌控
也因此在先前提到的『一站式婚宴服務』,也包含他們家的甜點製作部分
倘若您要舉行戶外PARTY,或是彌月派對等等,也能提供相關的服務
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b937010.jpg)
這道甜品的名稱為『親親小蘋果』,是不是很可愛呢
背景瞬間播放:你是我的 小啊小 蘋果、怎麼愛你 都不嫌多 (喂~賣來亂)
上頭那顆水果,你以為是"櫻桃"嗎!(錯!)
那顆可是貨真價實的"小蘋果",搭配小花和杏仁果仁粒,實在可愛
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b7a6176.jpg)
而這道甜品則是『黑岩巧克力蔓越莓』
比利時巧克力的甘苦,搭配蔓越莓的酸甜,彷彿就像熱戀情侶般的寫境
這也是主廚在設計餐點時要展現同甘共苦的想法意念表現再其中
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897bc089de.jpg)
這道甜品是出自【芙洛麗大飯店】他們自家的【芙洛麗烘焙坊】之手
主要也是因為由自家來操手,對於餐點的水準和品質才可掌控
也因此在先前提到的『一站式婚宴服務』,也包含他們家的甜點製作部分
倘若您要舉行戶外PARTY,或是彌月派對等等,也能提供相關的服務
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b937010.jpg)
這道甜品的名稱為『親親小蘋果』,是不是很可愛呢
背景瞬間播放:你是我的 小啊小 蘋果、怎麼愛你 都不嫌多 (喂~賣來亂)
上頭那顆水果,你以為是"櫻桃"嗎!(錯!)
那顆可是貨真價實的"小蘋果",搭配小花和杏仁果仁粒,實在可愛
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b7a6176.jpg)
而這道甜品則是『黑岩巧克力蔓越莓』
比利時巧克力的甘苦,搭配蔓越莓的酸甜,彷彿就像熱戀情侶般的寫境
這也是主廚在設計餐點時要展現同甘共苦的想法意念表現再其中
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897bc089de.jpg)
小蘋果實在是太特別了,騏騏也把我的份給吃掉了 (給我吐出來~)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b9e8404.jpg)
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/1579897b9e8404.jpg)
另外還有一組菜單也同時分享給大家
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157b234346244a.jpg)
更多菜單詳細內容,可洽詢【宴會訂席中心】
回歸到一開始提到的『一站式婚宴服務』,大家是不是已經有個概念了
說白話點,就是統包你所有結婚會碰到的大小事物,讓你輕鬆當個最佳男(女)主角就對了
一開始的【宴會訂席中心】接洽開始,就算正式接觸到『一站式婚宴服務』
若有禮服婚紗需求,【FiFi Wedding Dress 手工訂製婚紗】可以滿足您的夢想
若有親友或是住宿需求,【芙洛麗大飯店】也能提供優質的住宿選擇
在宴請場地部份,五樓與八樓有新穎氣派寬敞舒適的宴會廳
若有會場佈置或是花藝設計等規劃,【芙洛麗花坊】也能提供到位的服務
還有文定或是證婚的場地,五樓戶外的【芙洛麗禮堂】想必是個不錯的選擇
宴請賓客的佳餚,【東方軒中式料理】與【芙洛麗烘焙坊】聯手打造驚艷的菜色
甚至結婚的迎娶、文定,到婚後的彌月之喜,在這裡都能得到完美的回應
您所想要的,芙洛麗專業婚企團隊都能給予您適時的建議與服務
有了這麼棒的『一站式婚宴服務』,只能說現在的"新人佳偶",真的太幸福了
想知道更多『一站式婚宴服務』的細節內容嗎!?
![](http://pics6.yamedia.tw/43/userfile/j/jimmyfan0318/album/157b234346244a.jpg)
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【FLEURLIS芙洛麗大飯店。東方軒中式料理】
地址:新竹市東區民族路69號
電話:03-6238899
營業時間:平日11:00-21:30 / 假日10:00-21:30
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