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【家電。美國富及第 雙控溫雙烤盤(FKG-2121BD)】

官網:http://relonintl.com.tw/

 

看到封面的照片,是不是已經在電腦前面口水不爭氣的猛流呢(哈~~~)

宵夜這時候放這麼誘人的美食圖,是不是超想揍小貓的啊

適逢中秋佳節即將來跟大家見面,所以趁著中秋前夕先烤著來,暖暖身

因為只有一家四口,小蘿蔔頭們吵著想要吃烤肉,但實在沒有美國時間來準備

這時候有一台隨插即用的烤盤就非常派得上用場

不然還要去買木炭、烤網、烤肉架,天啊~光想到這些我都醉了

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來來來~小貓今天要分享的就是這台【美國富及第雙控溫雙烤盤(FKG-2121BD)

深深覺得家裡一定要有一台像這樣的煎烤盤,非常好用呢

不論是臨時想要煎東西、或是心血來潮想要烤佳餚

不需被綁在廚房的爐灶上,一群人在客廳就可以來個隨興的烤肉趴

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產品保護的很到位

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配件中有一張小紙條(哈~其實也不是什麼小紙條啦)

上頭直接清楚標示【雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的操作介面須知

讓你更能在短時間就熟悉溫控鈕的使用方式

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優良的消費者一定會乖乖的閱讀使用手冊的(對吧)

好的產品需要好的操作才可以發揮最大的效能,也才能延長產品的壽命週期喔

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產品外觀介紹、功能說明、面板控制與注意事項等等

霹靂啪啦的詳細說明,相信有很多人看到可能都會想要打瞌睡了吧

沒關係,看手冊可能太無聊,那就來看開箱看會不會比較好玩

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整體配件簡單俐落,烤盤主體、說明書...就這樣 (簡單明瞭咩)

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坊間許多類似的烤盤商品琳瑯滿目,不過絕大部分都只是單面單溫的煎盤設計

這台雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】最大的賣點就在於,它是"雙刀流派"

說白話一點,就是說它可以左右開弓,不論你是簡單用單個,或是用量大變兩個都可以

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所以它的控制面板也可以到有三種燈號來分別標示

紅燈為電源燈,接上電源就會亮起,表示雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】處於待機狀態

藍燈為上烤盤,接上電源會先亮起,等設定的工作溫度到達時會自動熄滅

綠燈為上烤盤,接上電源會先亮起,等設定的工作溫度到達時會自動熄滅

1200W高功率,快速加熱食材、鎖住水分和風味

右溫度控制鈕為上烤盤、左溫度控制鈕為下烤盤

當控制桿指示在刻度[0]時,表示烤盤尚未通電 (可別以為壞掉了嘿)

而刻度[1]~[5]則可調升烤盤溫度,[最大]可達210度C上下

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雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】烤盤左右旋鈕左右開弓

小蘿蔔頭左旋鈕用手、右旋鈕用腳,也算是另類的左右開弓了吧(哈~好強)

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輕輕的將把手往上提,即可將雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】烤盤掀開

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一般預設的工作角度為105度,呈現直角再多一點的彎度

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烤盤提供有平面與紋路兩種

表面不沾塗層,易清洗不易沾黏,讓你輕鬆煮輕鬆收

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在烤盤的轉軸處有個標示著HERE的PUSH鈕

若是想要大展開,釋放雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的小宇宙(卡通中毒太深)

那麼就只要將這個按鈕壓下去,立馬來個變形金剛一樣的轉變

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沒錯!平常105度的工作角度,釋放後可達180度的大展開

雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】提供兩個烤盤分別的獨立控溫加熱功能

所以不論你想要用左邊烤盤或右邊烤盤來料理

甚至一次左右開弓,多工處理也都不成問題

一邊為平面的煎盤、一面為條紋格狀的煎盤,應用變化可以很多

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另外在雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的側邊還有個小機關

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突出的按鈕讓你不想發現它的存在也很困難

只不過平常在料理過程可別去碰觸,這是在最後收尾要清潔時才用得到的功能

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按下之後,恐怖的事情就發生了 (啊咧~到底是在恐怖什麼啦)

那就是烤盤和機器,骨肉分離啦~~~(就這樣)

可拆卸式的設計,讓使用者在料理食材之後的清潔上更加的省時省力好清洗

不用怕在清洗雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】過程,水會潑灑到機器主體而造成損壞

另外,清潔烤盤時,用軟布與中性洗碗精清潔即可,以維產品的壽命週期

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上蓋的部份也是可以拆卸,一樣有個Release的卸除鈕

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煎烤盤卸下之後,可以看到雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的心臟地帶(哇嗚)

小貓在料理餐點後,發現這裡其實不太會卡油或卡髒汙

但如果有不小心沾到的,也請等加熱管冷卻後再稍微清潔

這樣才可以讓加熱管微持高效能的工作效率,才不會讓食物跟你搞"不熟" 

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對了,剛剛忘了說,在上下烤盤的尾部有個小溝槽

這是用來收集烹調過程多餘的油脂用的

油脂會聚集到烤盤的尾部,再由這個缺角處滑落到滴油托盤上

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這就是"滴油托盤"囉

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稍微往後拉就可以將『滴油托盤』整個抽出來

雖然不是很大,但我想也足夠收集煎烤過程產生的油脂了吧

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全機採髮絲紋的面版處理,不用擔心會容易沾染指紋

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最後,還是要跟大家貼心叮嚀一下

那就是...美國富及第雙控溫雙烤盤(FKG-2121BD)】在使用過程會產生熱

所以在產品的表面會有高溫,因此在操作過程中要注意避免碰觸到

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前面介紹了這麼多,趕緊來實戰一下才能清楚知道好不好用

雖然中秋節過幾個星期才到,但是小蘿蔔頭們已經忍不住想要先開"烤"了

去市場簡單準備了些食材(這哪有簡單了....)

就來感受一下雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的魅力吧

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喂~還沒有烤,可以不要這麼心急嗎 (吃壞肚子你就知道苦了)

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兒童界的吃貨高手(綸綸)已經在一旁蓄勢待發了

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一轉眼就料理的幾道美食,而且成果還不賴

朋友們在FB上看到這開烤的照片

紛紛直說要開車立馬殺到家裡來,因為這餐點看起來太誘人

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小蘿蔔頭就是要這樣裝大口吃來讓人妒忌一下(壞壞)

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雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】採用110V的電,一般家庭都可使用

而且用電加熱的好處,不用怕小朋友會玩火,安全上也高很多

雙面烤盤加上獨立控溫的設計,在煎烤食物的烹調上更加有效率(雙管齊下咩)

另外也能將雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】展開180度,立馬變成兩個平面料理平台

更能一次處理多種不同的食材,在短時間滿足家人們飢腸轆轆的胃

可拆卸式的烤盤設計,對於清潔上更加方便,不需整台機器搬上搬下耗時費力

烤肉!誰說要木炭、誰說要瓦斯罐,用電烤也是好吃的讓人不要不要滴

 


 

【美國富及第雙溫雙控烤盤~牛排篇】

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首先,準備一份牛排 (這不是廢話~踢飛)

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接著還可以準備一些配菜,像是玉米筍、花椰菜、精靈菇等等

雖然大口吃肉很開心,但均衡營養也是很重要滴

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若是由冷凍庫直接取出的牛排,料理前先停看聽

建議先經過解凍的過程,像是前一天可以先放在冷藏解凍等等

解凍後的牛排待會使用烤盤烹調時,會更容易拿捏熟度

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你看看,這牛排的厚度是不是太犯規了....(也太厚了吧)

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超大份量的牛排,交給雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】一樣三兩下解決

咱們的烤盤初體驗就由煎牛排來揭開序幕囉

不用準備鑄鐵鍋也不用開爐火跑廚房,雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】立馬登場

到底超犯規厚度的牛排,使用雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】能否成功呢!

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在煎牛排之前,兩個小蘿蔔頭也直嚷嚷說要動手幫忙

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配菜部份就交給想個小蘿蔔頭來處理吧

使用雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的安全性比起使用瓦斯罐的器具來的安全許多

不過在使用上還是要跟小蘿蔔頭們教育一下,該注意的要注意

行前教育完畢後,就可以放手在一旁看他們自由發揮,動手料理囉

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趁著小蘿蔔頭在處理配菜時,厚切牛排也放上平煎烤盤開始烹調

雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的雙烤盤設計,就是可以像這樣180大展開

同時間有雙烤盤可以一起作業,一邊煎肉一邊煮菜,雙管齊下省事不少

這一點比起坊間許多烤盤產品只有單面的功能強悍不少

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利用牛排周邊空餘的空間,可以擺上些許配菜,這樣才算發揮最大效益

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將食材都挪移到平煎烤盤這一側之後

這時雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的雙溫控功能正好派上用場

將烤盤上蓋闔上後,上下烤盤同時加熱,烹調的效率更加倍

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加熱沒一會,好奇心按耐不住,所以偷偷打開來看

牛排表面烙上了條紋,看起來更美味了 (有種專業度提升的Fu)

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為了怕牛排的美味流失,還是乖乖的闔上烤盤耐心等候囉

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這次再度掀開烤盤

映入眼簾的牛排,已經足以匹敵坊間的牛排館了(哈~)

因為小蘿蔔頭也會一同品嚐,所以這次的牛排熟度上比較多一些

改天再找個時間自己煎個五分或八分熟的牛排來好好獨享

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趕緊準備盛裝牛排的器具

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小蘿蔔頭幫忙料理的花椰菜、精靈菇和玉米筍也一起放上

各位客倌您看看~這完成度是不是很高啊

小貓的功力還太弱,無法呈現出驚滔駭浪般的氣勢

倘若格友們身懷廚技,想必更能揮灑出更驚人更讚嘆的視覺享受吧

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小蘿蔔頭們對於配菜一直很得意,直嚷嚷說要幫他跟牛排拍合照

21盎司的牛排,一家四口吃都很OK啊

以後要吃牛排,把上館子的錢省下來給老爸我好了(哈)

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結果兩個小蘿蔔頭一直在吃配菜,一邊吃還邊老王賣瓜的說煎得好好吃

等你吃到老爸煎的牛排,再來說什麼比較好吃吧 (哼哼)


 


 

【美國富及第雙溫雙控烤盤~羊排篇】

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前陣子在某生鮮網路平台買了一組羊排一直放在冷凍庫沒時間處理

剛好手邊有這台雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】出沒

擇日不如撞日、撞日不如今日、今日不如馬上烤來吃 (無誤)

將羊排先回溫退冰,稍微沖洗後,用餐巾紙將羊排上多餘的水份給去除

接著可以準備一些配菜,要烤洋蔥、胡蘿蔔或玉米筍等等都可以

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雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】上下烤盤的旋鈕轉到大火

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待烤盤工作溫度到達,燈號熄滅後就可以把羊排放上去

羊排週邊的畸零空間當然也別放過,可以將配菜放上去一起烹煮

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有的人喜歡在煎烤過成加入香料,像是孜然或羅勒等等

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不過小貓覺得這樣容易讓羊排烤得變焦黑

所以如果想要品嚐不同羊排風味的朋友,建議可以事前先醃製

然後再煎烤時,將多餘的香料給拍掉再放上烤盤

這樣才不會因為香料容易焦黑而影響羊排的美好風味

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乾煎的羊排,油亮油亮的表面,看得讓人生火 (怒吃)

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若是想要品嚐不同滋味的羊排,或是擔心羊排的味道比較重

這時候就可以依照個人喜好來添加佐料 (看到唐辛子、孜然粉、胡椒鹽或黑胡椒...)

如此一來的好處是,不用擔心事前醃製的風味有的人會不喜歡或不愛

簡單的擺盤後,是不是也能成為一道招待朋友的佳餚了呢!(讚)

 


 

【美國富及第雙溫雙控烤盤~香烤辣雞翅篇】

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這道香烤辣雞翅算是比較簡單的料理,微辣又開胃,很適合當開胃菜

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購買雞翅回家清洗後,調配香辣的醬汁 (可到超市買現成)

接著將雞翅放入袋中再倒入調配好的醬汁

一樣放入冰箱冷藏,若有真空密封機,可加快入味的時間(超推薦的啦)

準備料理時,直接將調味好的雞翅放在烤盤上

數量不需太多,大概像小貓這樣一次六隻,比較好控制

蓋上烤盤的上蓋後,也不需要太常翻動,因為上下蓋都有溫控加熱

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您看看~這煎烤出來的模樣,都可以挺胸說是大師級的了

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只需稍微的擺盤,朋友來家中做客,這盤端上桌絕對有面子

 


 

【美國富及第雙溫雙控烤盤~鐵板客家鹹豬肉篇】

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首先去市場買一副五花肉,肥瘦看個人喜好

接著回家後用醃料抹在五花肉上,接著放入袋子封口冷藏,使其入味

如果家裡有真空密封機那就更棒了,這樣香料會更融入

然後可以準備一些蒜苗切段備用,或是改用洋蔥當配菜也可以

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每次去逛夜市,總會被香噴噴誘人的鐵板烤肉給吸引

這次就來自己在家DIY,以後在家就可以隨時想吃就煎來吃啦

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由於客家鹹豬肉個體厚實,所以在料理上會比較多一些時間

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這時候就先處理鹹豬肉,放在烤盤上慢慢煎

建議可以利用雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD】的優點...那就是上下雙烤盤的設計

闔上烤盤的上蓋一起加熱,這樣鹹豬肉受熱更均勻迅速,可以縮短料理時間

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等到鹹豬肉大約有八分熟左右,就可以把切段的蒜苗放上去一起拌炒

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鹹香滋味的鹹豬肉,一登場馬上受到大夥的青睞

讓人恨不得手邊有白飯,保證立馬嗑上幾碗

這次算是初體驗,下次的火候再大一些,煎的更有恰恰的口感,一定更美味 (得意)

這時候臉友們看到這張超犯規的美食照,紛紛表示要來家裡做客

到時後啤酒配上鹹豬肉,想必入口那一刻,直呼~人生啊(哈)

開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康


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范小貓揹著相機去流浪

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