范小貓揹著相機去流浪

【尚宣麵食坊】

地址：新竹縣湖口鄉信勢村力行街42號

電話：0901-333172

時間：11:00~19:00 (日、一 公休)

粉絲頁：尚宣麵食坊

站前的熱鬧相信不用多說

但是接送時要有停車位真的得碰運氣

這時候在後站接送真的方便許多

湖口後站這一塊算是比較晚開發

畢竟周邊的道路不夠寬裕

加上人潮也相對沒有那麼多

不過仍希望後站商圈能發展一下

這天要分享的美食

就在湖口火車站的後站對面

沒錯，真的是對面而已

出火車站走路不用一分鐘

店家的正門口在巷弄處

由於周邊都是民宅

加上道路僅是一般的社區道路

機車族可停在站前停車格

開車朋友也別亂停以免影響交通出入

可停在達生路橋旁成功路停車場

由停車場力行街出入口過來也很近

【尚宣麵食坊】

當初看到店名的書寫體

還誤以為是簡體字的"蘇"和"定"

後來才知道錯得離譜

人家明明是『尚宣』兩字

雖然店家低調的隱身在巷弄內

但是登門用餐的人潮並不少

也不少是周邊的住戶與熟客們外帶

更多的是學生下課就近來用餐

【尚宣麵食坊 營業時間】

周二至周六 11:00~19:00

星期日、星期一 公休

打烊時間較一般餐廳來說算滿早的

這點算是比較可惜一點的地方

店內用餐空間還滿寬敞的

約莫可容納10組左右的客人

清水模搭配木質元素

讓原本灰冷調的裝潢多了些許暖意

也給人一種低調沉穩的氣氛

桌席與桌席間的空間很充裕

用餐時很輕鬆無壓力

不用擔心會跟隔壁桌靠得太近

也不用怕會跟陌生人背貼背

大部分都是四人座位

【尚宣麵食坊 菜單】

麵食類有湯麵、乾麵、榨菜和餛飩

可搭白/油麵、粄條、米粉和米苔目

另有水餃、白飯和滷肉飯與湯品

售價均為銅板價上下

小菜除了菜單上之外還可到櫃檯挑選

滷味部分的選擇也不少

對於小菜控來說，可以吃得很盡興

菜單餐點勾選好後

請自行至櫃檯結帳即可

櫃台的小菜櫥內

有不少菜單上沒標示到的小菜

也可以現場跟工作人員加點

不得不說...小菜選擇非常多

對於小菜控來說，根本就是天堂啊

每一道小菜均價$40

除了涼拌小菜之外

還有多樣滷味小菜可選擇

餐具與醬料在入口右手邊櫃台旁

筷子則在櫃台檯面上

有一台紫外線消毒的給"筷"機

醬料有醋、醬油、胡椒粉、乾辣椒

以及特製辣椒醬(很辣請酌量)

還有九層塔醬油，可搭配滷味與水餃

點餐完畢後到櫃台結帳

隨後會拿到一個呼叫器等候叫餐

如同百貨公司美食街的操作

這個貼心的服務很不錯

不用花時間在櫃檯前癡癡等候

老闆也不用聲嘶力竭的叫號

餐點製作需一些時間

等待的空檔來品嚐小菜剛剛好

身為小菜控

點個四五六道也是很合理

【韓式泡菜 $40】

味道很夠味

是我喜歡的韓式泡菜的滋味

有點類似"愛X味"的口味

微微的辣正適合當開胃菜

滷菜部份會再加熱後上桌

【肝連肉 $40】

肝連肉是小吃攤、麵攤的必備

品嚐麵食之餘來點小菜

讓整體用餐感受更加的完美

【皮蛋豆腐 $40】

小朋友指名要吃的(根本只吃豆腐)

皮蛋的氣味許多人無法接受

但是...皮蛋瘦肉粥你們又愛吃

你們的口味真讓人摸不清啊(攤手)

【煙燻豬頭皮 $40】

煙燻豬頭皮也很可口唷(香氣夠)

這個是豬頭皮而不是豬耳朵

所以沒有坊間麵攤豬耳朵的軟骨組織

如果是想吃豬耳朵的朋友可得認明

【甜不辣 $20】

滷菜甜不辣滷得很入味

口感Q中帶軟

【鴨腸 $60】

鴨腸口感Q中帶脆，不會過老過柴

搭配薑絲和油膏就很美味

【嘴邊肉 $60】

嘴邊肉比起肝連肉來說較軟嫩

牙口比較不好的點這個吃

【滷肉飯 $40】

滷肉中有肥有瘦

對於不太吃肥肉的朋友

可能會有點掙扎

香氣很不錯沒有放八角等中藥材

所以不會有太重的中藥味

也不會太過油膩

整體的鹹度也很適中

【招牌肉燥米苔目 $50】

一碗$50的銅板價

份量沒有因此而縮水(還滿多的)

使用的是有點重量的瓷碗

就是在日式料理看到的和風黑紋瓷碗

瓷碗本身有點厚度也帶點重量

好處是保溫性與耐熱度佳

若擔心小朋友拿不動

建議可索取小碗來分裝食用

他們家的湯頭雖然略有調味

但湯頭風味的精髓

應該就是他們家的肉燥

肉燥的加入讓湯頭的層次更豐富

米苔目口感中規中矩

【高麗菜豬肉水餃 $50】

水餃一份十顆，平均一顆5元

高麗菜豬肉餡很鮮甜

餡料也算給的多

水餃皮口感還不錯不會太死硬

不沾醬吃也很美味

但是...重口味的朋友們...

辣椒醬的加持更夠味

兩個蘿蔔頭食量真的不小

一個人就能吃掉一份水餃(10顆)

【餛飩湯粄條 $60】

豆芽菜給的很多也

配菜有韭菜、豆芽菜和芹菜

也有放油蔥來提味

餛飩給得滿多顆的，口味也不錯

粄條切的寬度適中厚薄得宜

口感Q嫩又有彈性

呼嚕呼嚕的一下就吃了好幾條了

湯頭的鹹度和味道也很不錯

泡菜吃完後剩餘的醬汁

拿來拌粄條一起和著吃也不錯呢

喜歡麵食、水餃和小菜的朋友

這間位在湖口火車站後站出口的麵食坊

親民的銅板價格

份量夠誠意口味有水準

加上琳瑯滿目的各式小菜、滷味

相信能滿足大家不同的味蕾

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