【泰國蝦料理。黃金海岸 本部BAMBOO活蝦之家】
店址：新竹縣竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)
電話：03-5511222
網址：http://www.e-shrimp.net/index1.htm
這天(其實昨天就開始唸了)，老妹一直吵著要去吃蝦料理
Yuli匠剛好來拜訪的晚上，趁著這天"瑩瑩美代子"
Yuli匠剛好來拜訪的晚上，趁著這天"瑩瑩美代子"
大夥相約去久違的『黃金海岸』報到
好久沒有吃『黃金海岸』的檸檬蝦等一堆蝦料理了
好久沒有吃『黃金海岸』的檸檬蝦等一堆蝦料理了
光是用想的，就足以讓范小貓的口水不停的在口中打轉
來人啊~范小貓實在等不及了，出發吧！
餐廳的建築很不同於一般常見的建材
餐廳的建築很不同於一般常見的建材
是利用竹子來搭建而成，頗令人印象深刻
在『黃金海岸本部活蝦之家』用餐，格外有著另一種氣氛
店內用餐區可分為三部份
在『黃金海岸本部活蝦之家』用餐，格外有著另一種氣氛
店內用餐區可分為三部份
室內竹屋有兩區、室外中庭區與竹籬花園區
天氣冷的夜晚，范小貓一行人只好挑選在室內的用餐區
天氣冷的夜晚，范小貓一行人只好挑選在室內的用餐區
不然帶在身邊的小外甥可就感冒囉
這邊只有提供簡簡單單的料理，主要以"蝦子"為烹調的主菜
距離印象中來的時間，大約已經有兩年了吧 (好像)
記得當初來品嚐蝦料理平均一盤的單價約$500大洋
這邊只有提供簡簡單單的料理，主要以"蝦子"為烹調的主菜
距離印象中來的時間，大約已經有兩年了吧 (好像)
記得當初來品嚐蝦料理平均一盤的單價約$500大洋
沒想到現在已經要價$650以上了
看來，蝦子料理雖然好吃，但是這麼不景氣的時期，還是要褲腰帶勒緊點
只能久久來一次，不然就等領消費券再來給它刺激一下消費吧
這天只點了幾道料理來打打牙祭
看來，蝦子料理雖然好吃，但是這麼不景氣的時期，還是要褲腰帶勒緊點
只能久久來一次，不然就等領消費券再來給它刺激一下消費吧
這天只點了幾道料理來打打牙祭
檸檬蝦、胡椒鳳螺等可都是不可少的招牌菜
以前店名叫做『黃金海岸活蝦之家』
現在更名為『BAMBOO本部活蝦之家』
本部(Bamboo)是源自英文竹子之意
本部(Bamboo)是源自英文竹子之意
看這整棟建築都是利用竹子作為建築結構材質可知
但范小貓覺得店家更有種『僅此一家‧別無分店』的宣示
【高麗菜＄１５０】
熱騰騰的高麗菜才一上桌，就被大夥給吞噬殆盡，大夥實在是餓昏頭了
這裡的辣度粉有感覺，不敢吃辣的朋友，不要輕易嘗試大辣 (so~~~hot~~~)
【胡椒螺＄７００】
大小 2.5cm 活螺，配以店家自行研磨胡椒粉及數種天然香料，一同放入甕中燒烤
長時間反覆燜煮至收乾狀態，吃入口中胡椒香氣十足
原本想要點『胡椒蝦』的招牌菜，但心想...已經有點了『檸檬蝦』的料理
所以就換個不同食材和口味來品嚐，這樣就可以吃到不同的美食了
胡椒鳳螺的獨特胡椒香味，不同於一般市面上的口味，
有種淡淡的中藥香，辣而不嗆，配上清涼的Ｂｅｅｒ，才真是享受
鳳螺肉頗有嚼勁，堪稱下酒好朋友之一
我的媽呀，胡椒鳳螺的胡椒嗆味真是令人吃了會一口接一口，欲罷不能
雖然胡椒辣到舌頭有點發麻，口中不斷釋放唾液來試圖減低胡椒的香氣和辣勁
但怎麼樣卻也趕不上，手中又夾了另外一個鳳螺準備送入口中
辣歸辣，可是...實在是太好吃了！ (不太吃辣的，建議把螺肉上附著的胡椒粉末給清掉)
ＰＳ：在此要宣導一下，開車不喝酒、喝酒不開車！平安回家最重要~
而且被開罰單的費用，可是可以吃上許多蝦料理呢！所以...千萬別嘗試啊~
在品嚐完檸檬蝦之後，雙手的十指已經不知不覺中沾附檸檬醬汁
這時候...樂趣就來了...像
妹子、阿彬和外甥 大合照 (外甥起床囉...)
但范小貓覺得店家更有種『僅此一家‧別無分店』的宣示
【高麗菜＄１５０】
熱騰騰的高麗菜才一上桌，就被大夥給吞噬殆盡，大夥實在是餓昏頭了
這裡的辣度粉有感覺，不敢吃辣的朋友，不要輕易嘗試大辣 (so~~~hot~~~)
【胡椒螺＄７００】
大小 2.5cm 活螺，配以店家自行研磨胡椒粉及數種天然香料，一同放入甕中燒烤
長時間反覆燜煮至收乾狀態，吃入口中胡椒香氣十足
原本想要點『胡椒蝦』的招牌菜，但心想...已經有點了『檸檬蝦』的料理
所以就換個不同食材和口味來品嚐，這樣就可以吃到不同的美食了
胡椒鳳螺的獨特胡椒香味，不同於一般市面上的口味，
有種淡淡的中藥香，辣而不嗆，配上清涼的Ｂｅｅｒ，才真是享受
鳳螺肉頗有嚼勁，堪稱下酒好朋友之一
我的媽呀，胡椒鳳螺的胡椒嗆味真是令人吃了會一口接一口，欲罷不能
雖然胡椒辣到舌頭有點發麻，口中不斷釋放唾液來試圖減低胡椒的香氣和辣勁
但怎麼樣卻也趕不上，手中又夾了另外一個鳳螺準備送入口中
辣歸辣，可是...實在是太好吃了！ (不太吃辣的，建議把螺肉上附著的胡椒粉末給清掉)
ＰＳ：在此要宣導一下，開車不喝酒、喝酒不開車！平安回家最重要~
而且被開罰單的費用，可是可以吃上許多蝦料理呢！所以...千萬別嘗試啊~
【檸檬蝦＄６５０】
活蝦經高溫油鍋酥炸，再混合特調檸檬酸汁而成
活蝦經高溫油鍋酥炸，再混合特調檸檬酸汁而成
其味清香酸甜而不油膩
檸檬蝦是每次來到此必點的菜色，獨愛的一道蝦料理
吃這道料理用筷子似乎感覺有點綁手綁腳的
檸檬蝦是每次來到此必點的菜色，獨愛的一道蝦料理
吃這道料理用筷子似乎感覺有點綁手綁腳的
索性筷子丟一旁，赤手空拳的來品嚐
店家很貼心的把蝦肉的外殼已經先去除
店家很貼心的把蝦肉的外殼已經先去除
加上酥炸後的蝦肉更加吸附sause
品嚐起來更吃的到檸檬味十足的道地"檸檬蝦"
品嚐起來更吃的到檸檬味十足的道地"檸檬蝦"
在品嚐完檸檬蝦之後，雙手的十指已經不知不覺中沾附檸檬醬汁
這時候...樂趣就來了...像
回到小時後般的，把一根根的手指往嘴巴送上吸允殘餘的sauce
這時候不用顧慮形象，就這樣...才有吃蝦的Fu啊~
單價這麼高的料理，當然不能浪費sauce囉
單價這麼高的料理，當然不能浪費sauce囉
點上幾碗白飯，淋上檸檬蝦的sauce
光是檸檬蝦的sauce就可以讓我多吃上兩碗白飯，真是太好吃了
這也意外成就一道令人意猶未盡的好享受啊
餐廳的廚房採取開放式的空間
光是檸檬蝦的sauce就可以讓我多吃上兩碗白飯，真是太好吃了
這也意外成就一道令人意猶未盡的好享受啊
餐廳的廚房採取開放式的空間
顧客可以經由透明化的料理過程，品嚐最新鮮的美食
當自己點的餐點尚未送上桌時，廚房一陣陣的蝦料理芳香，真讓人難以按耐
每當有服務生端著料理往范小貓用餐的方向一步步走來，漸漸逼近時
范小貓的心裡就在不斷滴咕著...是我的嗎？
當自己點的餐點尚未送上桌時，廚房一陣陣的蝦料理芳香，真讓人難以按耐
每當有服務生端著料理往范小貓用餐的方向一步步走來，漸漸逼近時
范小貓的心裡就在不斷滴咕著...是我的嗎？
是我的嗎？(因為實在是被香氣誘惑到不行啊)
店家提供廣大的停車場空間，來此用餐不必擔心停車問題
不負責後記：
這天實在點不上幾道菜，因為單價實在讓人不得不將錢花在刀口上
點了最愛吃的幾道蝦料理就收手，免得放肆下去，結帳時候可就三條線了
檸檬蝦、胡椒鳳螺、高麗菜和幾瓶台灣Beer，這樣就花費將近約二千大洋的coco
價格要是再親民一點，范小貓應該會常常來拜訪
可惜...實在是...太...貴..桑...桑...了
之後和阿彬的朋友"阿文"夫婦，轉戰到湖口半山腰的『甲山』吃羊肉爐
吃了一噸的羊肉爐下來，結帳的金額和『黃金海岸』相比較之下，還真是小巫見大巫
景氣這麼不好，看來吃東西還是要稍微斟酌一下coco囉
不負責後記：
這天實在點不上幾道菜，因為單價實在讓人不得不將錢花在刀口上
點了最愛吃的幾道蝦料理就收手，免得放肆下去，結帳時候可就三條線了
檸檬蝦、胡椒鳳螺、高麗菜和幾瓶台灣Beer，這樣就花費將近約二千大洋的coco
價格要是再親民一點，范小貓應該會常常來拜訪
可惜...實在是...太...貴..桑...桑...了
之後和阿彬的朋友"阿文"夫婦，轉戰到湖口半山腰的『甲山』吃羊肉爐
吃了一噸的羊肉爐下來，結帳的金額和『黃金海岸』相比較之下，還真是小巫見大巫
景氣這麼不好，看來吃東西還是要稍微斟酌一下coco囉
彭靖外甥和Yuli匠
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