【凝豆花】
地址:新竹縣竹北市光明九路221號
電話:03-6565261
網址:
www.as1.idv.tw/
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這天來到家樂福附近用餐,話說光明商圈的餐廳周末生意真是好到不行
有幾間特別喜歡去光顧的店家,總是一位難求
在找停車位的過程發現了這間位在竹北家樂福量販店後方的豆花店
於是在解決三餐後順道來這裡享受飯後甜點

看店家門口的紅布條和裝潢新穎度,想必應該是剛營運不久
詢問之下原來店家於2012年三月就已經悄悄開幕
不過,由於光明九路的地理位置比較吃虧,位在量販店後方屬於非一級戰區
能夠經營一年多,想必店家也有其口碑和餐點迷人之處吧

店內用餐區一旁的大型海報輸出
讓人在視覺的錯覺上就好像置身在國外街道上用餐一般

店家的招牌,藍色與白色相間的色調,帶有種地中海的風格,也充滿夏日氣息

櫃台收銀處

黑板上有幾道推薦的餐點,想必是人氣單品吧
對於初次造訪不知道要點些什麼來品嚐的朋友,可以當作點餐的參考
另外夏季限定的挫冰系列,單一配料$30、雙配料$35、三種配料綜合$40
且外加煉乳需再加$5,看來點三種配料會比較划算些

店家供應的餐點有豆花、紅豆湯、手工豆漿等
甜品部份另外還有數種不同的湯頭可以選擇
冷湯有甜湯、桂圓湯、薑湯;熱湯方面有桂圓湯和薑湯


另外還有夏日最夯的剉冰系列

店家還有販售自己做的無糖/微糖豆漿,一大瓶1500c.c.只要$40
每日限量,還滿物超所值的
市面上罐裝的豆漿大多不知道來源和天然性為何
這種傳統釀造出來的豆漿最自然,對於養生方面也比較有保障
不過,天然的東西缺點就是保存不易,所以建議盡速飲用完畢以保新鮮

角落另一處用餐區

吸引我的是這一幅壁畫,這可不是海報輸出貼上的,是店家手工彩繪而成的
這真是太厲害了,真是羨慕有這樣高超手藝的藝術家
放眼望去這一片海島風情,彷彿就有種置身在沙灘旁的視野享受

這麼美麗的壁畫當前,當然也要幫調皮的寶貝兒子留下幾張紀念照

點完餐點後,東晃西晃一番後就準備來大快朵頤甜品了

除了可以選擇已經配對好的餐點之外,也可以依照自己的喜好請店家幫你配料
看看有什麼特別喜愛的或是有不喜歡吃的都可以跟店家說,真是太親切了

才剛用完餐就吃這麼豐盛的甜品,會不會太有罪惡感了
這天點了"紅豆芋圓番薯圓豆花"、"紅豆珍珠花生豆花"與一份綜合豆花

紅豆芋圓番薯圓豆花 $35

豆花都是店家純手工製作,口感綿密
雖然沒有活水豆花那樣Q彈,但卻有著親切的古早豆花滋味
店家給的配料份量也毫不小氣
滿滿的一碗豆花,配料就大約就佔了1/3左右

紅豆、綠豆熬煮的很軟爛,甜度也剛剛好

店家自己製作的抹茶圓、番薯圓和芋圓,據說也是超人氣商品
用餐過程中許多來外帶的客人似乎都會點上這麼一樣

芋圓也是店家自己做的,比較有韌度口感扎實,沒有像九份芋圓那樣Q彈
不過個人還滿喜歡的
 【紅豆珍珠花生豆花 $35】 

所搭配的桂圓湯汁,不僅湯頭有著桂圓的香氣,還能舀到桂圓的食材
店家可是真材實料來的,沒有因為售價便宜而縮水

整體來說,店家的豆花樸實美味
少了時下添加過多或過度包裝的原味感
讓人有種回到古早的時光好味道

店家有提供台元科技園區、新竹科學園區的外送服務
看來有廠區或公司行號想要吃下午茶的話也可以點來品嚐看看
建議若是再搭配個炸物一起販售,下午茶選擇就更多樣了

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    范小貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()