
【埔里古早味小吃。蘇媽媽湯圓】
地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:049-2988915
時間:11:00~21:00 (隔週三休)
難得來到埔里小鎮走跳
當然不能錯過當地的知名小吃
這次的南投之旅,事前做了一些功課
這次的南投之旅,事前做了一些功課
看看有什麼必吃美食 (愛吃無誤)
沒想到上網一查
沒想到上網一查
推薦的小吃兩手手指也不夠算
我看三天三夜也吃不完啊
因此依照離民宿距離不遠
因此依照離民宿距離不遠
而且又特別感興趣的幾道小品來代表一下
所謂"留得店家在,不怕吃不到"...
所謂"留得店家在,不怕吃不到"...
不對啦,是"留得青山在,不怕沒柴燒"
總之就是,這次沒有吃到、光顧到的美食
總之就是,這次沒有吃到、光顧到的美食
這篇要分享的埔里人氣小吃
就位在熱鬧的中山路上
兩天的南投之旅發現
兩天的南投之旅發現
埔里這個地方都是以圓環為中心向四周發展
大概埔里所有的美食和知名景點
大概埔里所有的美食和知名景點
莫非這天要分享的就是...
是"手工黃金泡菜"旁的這間
埔里古早味小吃【蘇媽媽湯圓】
對於這種古早味湯圓美食可說是情有獨鍾
當初看到埔里推薦小吃名單之中有這間
對於這種古早味湯圓美食可說是情有獨鍾
當初看到埔里推薦小吃名單之中有這間
有著古早味的木製攤車就設置在店門前
小貓抵達時,已經下午四點多
小貓抵達時,已經下午四點多
但店內的人潮來來去去絡繹不絕
這樣的光景更加深了
這樣的光景更加深了
想要一嚐湯圓料理的美味
棧台就在騎樓下
除了內用的客人很多之外
看起來很有歷史與歲月痕跡的菜櫥
這種幾乎只有在鄉下
這種幾乎只有在鄉下
那種紅磚泥屋的三合院古厝
大概才能看得到的古藝品
看到店家的菜櫥
看到店家的菜櫥
也勾起小貓的小時候回憶
真是很熟悉又懷念
咦?!發現亮點!
咦?!發現亮點!
抬頭看太辛苦
直接看手上的點菜單比較輕鬆些
既然店名打著【蘇媽媽湯圓】
既然店名打著【蘇媽媽湯圓】
想必湯圓一定是不可錯過的基本菜色
除了有鹹口味的鮮肉湯圓之外
除了有鹹口味的鮮肉湯圓之外
也有不同口味的甜湯圓可搭配
另外還有麵、扁食、米粉
另外還有麵、扁食、米粉
喜歡這裡口味的朋友
餐具採自助式,使用環保餐具
除了一樓有用餐區外
環境的搭配也是很重要的一環
那麼在店內看到這種中、小學教室內
那麼在店內看到這種中、小學教室內
才會出現的課桌椅也不會太突兀
除了課桌椅之外
除了課桌椅之外
還有那種古裝戲中
才會出現的四角桌和長板凳椅

在等待餐點的空檔

在等待餐點的空檔
小蘿蔔頭也有樣學樣
硬是要拿手機東滑西滑的
店家的出菜速度上還滿有效率的
一轉眼就上了三道佳餚
分別為鮮肉湯圓
分別為鮮肉湯圓
扁食湯(餛飩湯)和埔里湯米粉
其中湯圓料理
其中湯圓料理
由於須由冷凍取出後再烹調
內餡包的是鮮肉
(這不是廢話!因為點的是鮮肉湯圓啊)
鮮肉的內餡有加入胡椒調味
鮮肉的內餡有加入胡椒調味
讓肉汁的口感更加明顯與提升
滋味加分不少
不過因為可能是有經過冷凍後
不過因為可能是有經過冷凍後
退冰再烹調的過程
所以覺得鮮肉的口感似乎少了一味似的
所以覺得鮮肉的口感似乎少了一味似的
這到底是欠缺什麼滋味呢!?
雖然不難吃,不過品嚐一口之後
雖然不難吃,不過品嚐一口之後
還是讓小貓覺得與期待模樣有些落差
maybe...內餡預期是蘿蔔絲、豆干、絞肉
maybe...內餡預期是蘿蔔絲、豆干、絞肉
湯頭真的很不錯
就和湯圓所用的湯頭是同一種
外表看起來清澈見底似乎索然無味的模樣
喝上一口,確有著一股鮮明的滋味
外表看起來清澈見底似乎索然無味的模樣
喝上一口,確有著一股鮮明的滋味
濃而不膩,爽口而唇齒留香
小白菜的加入
小白菜的加入
更顯得有蔬菜的甜味和風味
讓人想多喝幾口
原來埔里米粉
就跟北部的粗米粉是一樣的
這種米粉最適合用來煮米粉湯
這種米粉最適合用來煮米粉湯
吃起來很有觸感和口感
比起細細的炊粉
比起細細的炊粉
店家用自製的肉燥當調味
肉燥香氣與鹹度很OK
也加入大量的豆芽菜
也加入大量的豆芽菜
同時與粗米粉一同品嚐
埔里湯米粉的湯頭
小貓個人覺得更勝湯圓
應該將這湯頭搭配鮮肉湯圓
應該將這湯頭搭配鮮肉湯圓
想必滋味應該更加美味
甜湯圓提供有冰或熱兩種選擇
前面享受了熱騰騰的美味料理
前面享受了熱騰騰的美味料理
添加養生的木耳
綠色的湯圓內餡包的是花生
口味感覺和桂X湯圓滿像的
甜度小貓個人覺得有點高
甜度小貓個人覺得有點高
白色的湯圓內包的是芝麻內餡
黑白搭配也滿妙的
芝麻內餡很香
芝麻內餡很香
甜湯圓的湯頭,除了有添加木耳外
另外還有有桂圓,不會太甜膩
反倒有了桂圓讓原本單純的糖水
多了桂圓的香氣
小貓很推薦在飯後來上一碗
小貓很推薦在飯後來上一碗
冰涼的甜湯圓來個完美的Ending
店家前路不夠寬敞
店家前路不夠寬敞
停車會車較不方便
可繞到一下到大馬路邊停車
湯清味濃,清淡中確有著說不出的好滋味
湯清味濃,清淡中確有著說不出的好滋味
價格也很親民
提供有麵、扁食、飯與小菜類等鹹食
提供有麵、扁食、飯與小菜類等鹹食
也有甜湯圓,餐點選擇種類滿多元的
雖然小貓平常很少涉獵甜食
雖然小貓平常很少涉獵甜食
但破天荒推薦甜湯圓的美味勝過鹹湯圓
如果格友們有前往屏東內埔地區
如果格友們有前往屏東內埔地區
文章標籤
全站熱搜