【新豐。徐家古早味早點】
地址：新竹縣新豐鄉新興路3號
電話：0955-171609
營業：06:00-10:30
在讀書時期的記憶美食
這一間在"明新科大"周邊的早餐店
絕對是明新學子的口袋名單
獨特的古早味粉漿蛋餅
厚實又有份量，美味又可口
店內販售內容主要為中式餐點
蛋餅、蘿蔔糕、鐵板麵、煎餃...
肉包、菜包、豆沙包和饅頭
肉羹湯、豆漿、米漿、薏仁漿
【蘿蔔糕加蛋 $55】
美味的蘿蔔糕搭配半熟蛋
些許的醬油提味
這滋味讓人無法拒絕
【招牌蛋餅 $45】
他們家的招牌蛋餅必點
來這裡沒吃，那就太太太可惜了
雖然一樣叫"蛋餅"
不過和大家常見的不太一樣
這可是傳統古早味的『粉漿蛋餅』
店家特製比例的"粉漿"
放點蔥花再打個蛋花
在鐵盤上煎的恰恰金黃酥脆
搭配傳統的辣椒醬或蒜頭醬油
你怎麼不愛它(蛋餅)呢~
份量很厚實，一份就很有飽足感
【肉羹湯 $50】
冷冷的天，喝個熱呼呼的湯很不錯
肉羹湯的配料一點也不馬虎
有木耳還有筍絲，給的很有誠意
芹菜和胡椒粉也很加分
大家若有機會造訪"新豐"
記得來『明新科大』附近這間早餐店
品嚐一下古早味的"粉漿蛋餅"
絕對會讓你感到驚豔喔
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