【青菘食補。薑母鴨】
地址：新竹縣湖口鄉中正七街199號
電話：03-6992123
粉絲頁：青菘食補
春節期間還沒訂到餐廳嗎！？
不妨來去【青菘食補】吃團圓飯
也很適合小家庭唷
說到湖口地區的宵夜
選擇說多不多，但說少也不算少
不過大多是炸物、小吃攤
想要吃個熱炒聊天的的場所
好像沒幾個地方
位在湖口王爺壟重劃區的這一間
是個不錯的好選擇唷(推~)
【青菘食補。薑母鴨】
最近湖口的王爺壟重劃區很熱鬧
有許多新的餐飲面孔進駐
讓大家在用餐時多了更多不同的選擇
像是車庫鹽酥雞、三顧茅廬滷味
山究燒肉、肉大叔韓式燒肉...
"青菘食補"已經執業有兩年左右
期間也來用餐過幾次
對面就有超大的公有停車場
這裡的環境、餐點、口味等等
個人覺得都還不錯
而且營業時間到滿晚的
想要聚會、聊天、打牙祭等需求
這裡是個不錯的口袋名單
湖口地區中式餐廳不算少
或王爺壟快炒、鄉親小館、心湖餐廳...
不過以上的打烊時間都很早
宵夜時段想來點熱炒的選擇不多
這次聚會交換禮物趴
就決定選在【青菘食補】舉辦啦
我們沒有選擇桌菜合菜等大菜
畢竟宵夜簡單吃就好
重點是聚會以及禮物趴
隨意點菜再搭配鍋物一樣吃的很爽
冬季限定的茼蒿菜
可說是吃鍋物不可少的配料
當然要來個好幾份才行
這樣湯頭就更好喝啦
【玉米筍】
【魚豆腐、鴨胗、鴨肉丸】
【鴨心】
【蔥爆牛肉】
【排骨酥】
這個排骨酥很搶手啊...
沒有油耗味，也不會有油膩感
根本是被餐廳耽誤的排骨酥
【塔香蛤蜊】
【鹽酥蝦】
對於蝦蝦控的我來說
以往三不五時就會去吃泰國蝦
雖然這裡不是用泰國蝦
但蝦子的大尺寸一樣讓人吃得很開心
鹽酥、麻油、胡椒、檸檬、蒜泥...
不論哪一種口味我都愛
這裡提供八種料理
除了以上五種外
還有香辣、鹽烤和三杯
【檸檬蝦】
檸檬蝦的酸度適中，很對味
忘了這一道是什麼了？
印象中應該也是蔥爆料理的做法
肉品應該是三層肉
還加了九層塔增添香氣
【客家小炒】
中式料理的經典代表菜色之一
【鹽烤魚】
他們家的"魚料理"也是特色之一
使用的是"台灣鯛"
有四種口味
紅燒、鹽烤、糖醋、胡椒
我們選擇最原汁原味的『鹽烤魚』
魚的外表裹上厚厚的粗鹽去烤
封住魚肉的鮮甜肉汁
肉質鮮美無腥味，也無細刺
即便不沾椒鹽粉吃，也非常的美味
由於料理約需四十分鐘
建議提前預訂，以免久候
【香辣雞丁】
雞肉很嫩不乾不柴，香辣夠味
蒜末和辣椒的多重刺激
讓口水不由自主的分泌著
白飯都能多吃好幾口了
【三杯皮蛋】
又是一道下酒菜來的(哈~)
外Q內軟的口感
相信會讓皮彈控們一吃就愛上
九層塔的香氣真的很加分
【時蔬。高麗菜】
前一陣子高麗菜價格漲翻天
一顆幾乎就要破百元
能在餐廳吃到高麗菜實在難能可貴
店家真是不惜下重本啊
【椒鹽魷魚】
下酒菜在一道！(YA~)
椒鹽滋味真是涮嘴
讓人吃了一口又接一口停不下來
彷彿應該要乾一杯才對啊(哈)
開車不喝酒、喝酒不開車
【薑母雞】
湯品有剝皮辣椒雞湯、老菜脯雞湯
還有羊肉爐、薑母鴨、薑母雞
我們選了大家都可接受的"薑母雞"
雞肉選用的是烏骨雞
湯頭熬的還不錯
再加點鍋物配料
滿滿一整鍋吃起來暖呼呼
正適合最近冷颼颼的寒冷天氣
喜歡吃薑母鴨(雞)、羊肉爐的朋友
也可以來這裡試試看唷
這次聚餐依舊有不錯的感受
可惜的是沒吃到香酥鴨
這個好像要提前預訂
因為製做的過程比較複雜與耗時
改天有機會一定要吃一次看看
吃飽喝足休息片刻後
當然就是今晚的壓軸最高潮啦
交換禮物抽獎趴！！！
抽到實用的機車胎壓偵測器
還有廁所清潔用品(哈~是惡搞嗎)
更幸運的是....
抽到加碼的現金大獎(YA~)
希望新的一年也能旺旺一整年^^
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| 【 店 家 X 資 訊 】 | |
| ※ 青菘食補。薑母鴨 | |
| ※ 地址：新竹縣湖口鄉中正七街199號 | |
| ※ 電話：03-6992123 | |
| ※ 營業：依店家公告為主 | |
| ※ 公休：依店家公告為主 | |
| ※ 粉絲頁：青菘食補 |
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