范小貓揹著相機去流浪

【新竹啤酒屋。卡桑の酒場】

地址：新竹市東區光復路二段567號

電話：03-5620935

營業時間：18:00~02:00

粉絲頁：facebook.com/kasang5620935/

今天要分享的這間燒烤串燒啤酒屋

千萬要偷偷收起來(噓~小聲)

上班族下班後想吃東西小酌又想要放鬆

嘿嘿嘿~打電話揪友，一起衝就對了

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

上班忙一整天覺得煩，找卡桑

單身吃飯沒有伴，找卡桑

朋友聚餐怕冷場，找卡桑

三五好友小酌放鬆，找卡桑

卡桑走一遭，讓你多個願望一次滿足

『卡桑』不是人名

真正的完整名稱為【卡桑の酒場】

是一間位在光復路上的店家

也是不少上班族小聚的好去處

販售炸物、串燒、燒烤

想要吃快炒類，這裡也能一嚐好滋味

既然店名有個『酒場』的字樣

眾多品牌的啤酒，也是一大賣點

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

店家的門面很日式居酒屋風

大紅燈籠高高掛

根本說明『卡桑』是一間酒場來的

加上那片超浮誇的佈景

即便隱身在車水馬龍的陸橋下

一樣不減它獨特的酒國氛圍(哈)

營業時間為 18:00~02:00

主打晚餐至宵夜場時段

深夜想要吃快炒、串燒、烤物等料理

或是唱歌結束想吃宵夜打牙祭

不囉嗦！來【卡桑の酒場】就對了

店內走貨櫃工業風的路線

原本中庭區座位席上方的露天空間

前陣子也增加屋簷的改造

這樣一來即便雨天也不用擔心

而屋簷皆採挑高透空的設計

所以整體還滿通風舒服的

不過開放空間也就是說沒冷氣啦

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

入口處左手邊這一字排開的冷藏櫃

根本就是啤酒控的天堂

如果說女生希望有整面鞋櫃名牌包櫃

那麼男人就是渴望著藍色啤酒海啊(別亂說)

市面上想得到的啤酒品牌

甚至一些少見的啤酒

想必都能在這啤酒區獲得滿足

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

冷藏櫃琳瑯滿目的各式啤酒

你能喊得出幾種！？

海尼根、百威、可樂娜、台灣金牌、三得利

BAR、Tiger、麒麟、Asahi、艾丁格...

甚至還有異國進口啤酒

比利時、庫柏格、詩莊堡、釀酒狗等

喜歡水果風味的雷蔓櫻桃酒很不錯

美國精釀人氣白啤酒的藍月啤酒也好喝

這麼多種啤酒，怕找不到或腦波很弱

別怕...交給工作人員就對了

現場的工作人員很願意為您服務

想要什麼品牌的啤酒或喜歡什麼風味的啤酒

直接跟她們說一聲，就幫你貼心送到桌

由於武漢肺炎(COVID-19)的防疫

酒店、PUB等營業場所都管制

想要小酌的朋友，是不錯的另一選擇

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

中庭區的餐桌椅很有特色

是不是很有古早時候的氛圍呢

這樣的環境與氣氛

果真讓人壓力拋開輕鬆愉快

【卡桑の酒場 菜單】

燒烤、海鮮與炸物是基本的菜色

燒烤類紅線以上和紅線以下略有區分

以上單位是一串、以下是一份

其餘還有海鮮類、湯品與炸物類

整體約莫有70~80種

選擇上還算滿多的

大多都是下酒的菜色居多囉

【卡桑の酒場 酒單】

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

各式各樣常見或少見的啤酒

多達近四十多種的品牌

瞬間會讓人選擇障礙上身

而且這裡的啤酒比起其它地方便宜

售價整體落在$100~150上下

想喝洋酒的朋友，也有些許品項

不喝酒的朋友也別擔心

碳酸飲料、茶品與氣泡水也有

看了店家的菜單無法抉擇時

這張隱藏版人氣料理絕是你的好選擇

如果沒什麼對吃的限制

上頭幾個拼盤選項可一次解決

櫃台旁也有主廚推薦菜色可參考

【招待的小菜】

微辣的糯米椒配豆干很開胃

豬耳朵也滷得很入味

趁著還沒有點餐

兩道小菜剛好可以先解解嘴饞

每一處的角落都有大型的彩繪牆面

非常能滿足外出用餐打卡的習慣

網美般的背景，打卡打好打滿

小細節處都能看得出店家的用心

室內往戶外角度一隅

店內走的是工業風

有幾個貨櫃出現也是很合理的

在貨櫃前拍照也很不錯呢

貨櫃內則是提供較多人的用餐區

也很適合公司行號、團體聚會

除了一樓有用餐席之外

二樓也有座位區

一走上二樓，也有日式風格的彩繪牆

二樓的座位席也不少

很適合團體客來包場自成一區

二樓俯視一樓空間的環境

中庭區的座位與座位間隔很寬敞

不用擔心會被他桌客人給影響

生意滿好的，而且越晚越熱鬧

正餐時段多為家庭客

約莫過了晚上七點半後

來續攤或小酌的客群則陸陸續續上門

也因為這個時段上班族剛下班聚會

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

四處訪探環境回到座位後

部分餐點也已經上菜

整體效率還滿OK的

至少不會讓人等到天荒地老

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

在介紹餐點之前

先來看看我們今日的飲料單吧

雪碧、可樂，碳酸飲料是小朋友指定

大人當然就要喝大人的"飲料"囉

有了指定駕駛開車

這天就來小酌放鬆一下

選了三支不同的啤酒

海尼根...個人比較常喝的啤酒

虎牌...服務生妹妹推薦的

虎牌(Tiger)...酒促很很苦幫忙捧場

您看看~虎牌的酒促(很美捏)

為了配合兒子們的拍照

蹲的這麼辛苦，不捧場對嗎(是吧)

不喝飲料、不喝酒的朋友

店內也有提供氣泡水與斐濟水可選

上門消費的客群還滿多元的

好友聚會、上班族、續攤客、家庭客

甚至學生族群也不少

看看對面這桌的學生，吃的可開心

(迷之音：莫非有可愛服務生)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

店內服務生清一色都是女生也(咦)

這也是店內的另一特色

(老婆表示：怎麼沒有小鮮肉...怒)

服務生會在各席間穿梭服務

陪大家聊天、小酌、炒氣氛、玩遊戲

猜骰子、划酒拳都難不倒她們

我們派出小拳王跟服務生來PK划拳

贏了才可以喝飲料唷(哈~~~)

由以上的介紹就知道

啤酒小酌是店家的經營主軸吧

所以餐點大多為下酒菜為主

口味中規中矩，還算不錯

【酥炸魷魚 $160】

採用的是深海大魷魚的食材

光是看這魷魚腳的尺寸

就不難想像原本的魷魚是多麼的壯觀

麵衣裹的不會太厚，炸得金黃酥脆

食材也沒有殘留多餘的油脂

口感很Q彈且紮實，很受小朋友喜愛

原本一整盤的份量有多少不得而知

因為當我回到座位的時候

小蘿蔔頭們已經迫不及待的開動

這道料理本身有稍微調味過

所以直接品嘗，就有些許椒鹽風味

重口味的朋友覺得不過癮

也可以另外再跟店家要一盤椒鹽粉

【烤雞胗 $40/串】

【烤肥腸 $40/串】

【烤七里香 $40/串】

【烤杏鮑菇 $30/串】

燒烤類只有點幾樣嘗鮮

七里香、雞胗、肥腸、杏鮑菇

烤物的火候拿捏上很得宜

烤得很適中，食材也不會太過乾柴

醬汁也不會太過死鹹

七里香：烤的酥脆焦香，不油膩

雞胗：口感比較有咬勁，但不會咬不動

肥腸：量略少，不過烤得很香脆

杏鮑菇：表現中規中矩，保有多汁感

【烤野味生蚵 $180/10顆】

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

小酌怎能少了海鮮來搭配呢！

店家的生蚵尺寸一致

相信應該是有經過挑選

火候拿捏得非常剛好

約莫7~8分的熟度

想吃生一點，建議一上桌立馬吃

想要再熟一點可以略放一下

讓蚵殼的餘溫稍微再熟成

每一個生蚵非常飽滿

一口咬下，在口中瞬爆的感動

沒有多餘的調味

淡淡的海水鹹味就是最好的滋味

若是重口味的朋友也別擔心

一旁也提供有哇沙米可沾著吃

小蘿蔔頭自告奮勇的說要幫忙

一臉正經的準備剝蚵模樣

只見鮮蚵有的煮熟已開口很好剝

有的就得花點耐心和細心

找對角度才能撬開蚵殼

兩個人剝蚵剝出興趣研究的很入戲

(大人：讀書有那麼認真就好囉)

【玉米筍 $180】

營養價值高且豐富的玉米筍

也是小朋友的心頭好

建議連同玉米鬚一起食用

才能保留最高的營養價格

【炒海鮮烏龍麵 $180】

來到炭烤串燒啤酒屋吃飯

通常對於店家的料理沒有太大的期待

只求不要太難吃

但...沒想到，意外的還滿好吃的

(這樣的說法好像怪怪的...哈)

既然是炒海鮮烏龍麵

當然少不了海鮮，有蝦子、透抽等

整體用料給的也算豪氣地說

配菜竟然還有淡菜

加入了蔬菜，營養加分

烏龍麵也很古溜、Q彈，還不錯

放了些許的醋調味

淡淡的醋溜味，還滿開胃的

若價格上再親民些就更完美啦

【炸雙拼 (雞軟骨、肥腸)】

【四季肥腸 $280】

這一道料理相信大家都不陌生

在快炒店、啤酒屋，可說是點播率很高

加入四季豆、蒜頭、花生與辣椒拌炒

最後再以椒鹽調味後起鍋

鹹香滋味，讓人口水不爭氣的猛吞

也讓它成為下酒菜的必點菜色

【酥炸雞軟骨 $90】

這一道是個人私心愛吃的料理

充滿口感的雞軟骨

很能當作解嘴饞的小物

而這裡的雞軟骨可是帶肉的(還不少)

有些餐廳賣的幾乎都是軟骨少肉

在咀嚼時帶出淡淡雞肉香

椒鹽的調味一樣讓人垂涎三尺

小朋友們今天這一餐吃得很快樂

老爸也覺得氣氛很歡樂啊~

啤酒、佳餚、美食

原來這就是傳說中的小確幸啊(竊笑)

兩個小鮮肉來一張合照吧

好啦！我知道小鮮肉你們不愛

那就來放幾張福利照吧

剛好有人在拍妹妹(年紀很幼齒呢)

跟她們比...我都變大叔了(哭)

我也認真一下拿起相機幫忙湊人數(哈)

店家的服務生人數還真不少

目測約有五位以上(可能還有沒發現)

服務生都滿會帶氣氛也很會聊天

個個親切可愛，還會幫忙帶小朋友

爸媽們也能好好的吃頓飯放鬆一下囉

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

正當用完餐準備離開時

1分鐘...2分鐘...3分鐘...5分鐘

怎麼小朋友去洗個手卻還不見人影呢

前去廁所尋人，這才發現...

你好樣的，竟然在這玩了起來(昏)

話說，廁所前地上畫的『跳格子』也太妙了

一整個童趣大爆發，立馬跟兒子玩了幾回

老闆表示：你老婆在你背後，很火大~(哈)

廁所空間也彩繪的很有風格

讓人立馬網美狀態上身

廁所門的牆面有可愛的狸貓彩繪

角落處的這邊還有可愛的狗狗

只要有心...

整個廁所都是我的伸展台啊

路人甲：可以讓我好好上廁所嗎

店家就在車水馬龍的光復路上

靠近公園加油站附近

沿途的東大路橋下有收費停車格

開車朋友可別亂停車影響交通

最後還是叮嚀一下

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒)

 【卡桑の酒場】獨特的模式

琳瑯滿目的啤酒海，想喝什麼這都有

烤物、串燒、炸物等多樣料理

以及熱情親切的服務生

上班的煩悶、心情的鬱卒

工作的不愉快、王老五的孤單寂莫

我想~這一刻，都煙消雲散了吧

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