范小貓揹著相機去流浪

【竹北。皇膳湯包(竹北店)】

地址：新竹縣竹北市成功十一街41號

電話：0905-230416

時間：平日 06:00~13:00 / 週六~11:00

公休：週日及國定例假日

粉絲頁：皇膳湯包(竹北店)

竹北好吃的湯包再一發

現擀、現包、現蒸

網友佳評如潮

每日開店營業，人潮總是滿滿

喜愛湯包的朋友趕緊來嚐嚐

話說今年的雨季少得可憐

再不下雨真的要出大事

久違的下雨天

這天不覺得困擾反而還有點高興

希望可以多下一點補滿水庫啊

【皇膳湯包(竹北店)】

印象中在寶山路也有一間

它們是一台小貨車擺在室內販售

缺點是上班車潮多不好停車

竹北店在莊敬北路與成功11街口處

鄰近莊敬北路全聯購物中心

不過因為設在一整排的住宅區

稍不注意也滿容易就錯過

【皇膳湯包菜單】

主要販售的商品就是『湯包』

另外還有茶葉蛋與貢丸湯

飲品部份選擇較多

紅茶、奶茶、豆漿外

還有黑芝麻燕麥與燕麥薏仁

走進店內

首先看到的就是廚房重地

半開放式的製做環境

製做過程讓人一清二楚非常安心

湯包每日現點現做

現擀麵皮、現包內餡

最後直上蒸籠

也因此需要一些烹調等候時間

時間還算可接受不會太久

有提供內用區

座位數不多(僅四張桌椅)

內用區有提供兒童座椅

一旁又有許多娃娃

可說是親子友善的用餐環境

醬料有清醬油、辣醬、醋

另外吃湯包不可少的配料(薑絲)

這裡也免費提供

想吃多少就夾多少

也希望大家酌量別浪費

醬料碟和餐具在一旁自取

牆面上設了幾個層架

也放上一些可愛的擺飾

【湯包 $60】

一籠湯包共有六顆

平均一顆$10

尺寸一般不特別大也不算小

湯包摺的還滿漂亮的

【皇膳湯包】走的是薄皮系列

您看看這略微透出的綠色

就是湯包內餡中的蔥花來的

這樣你就知道這湯包薄皮的程度啦

內餡用的是蔥花肉餡

蔥花的比例上不會佔太多

略有蔥花香而不會過重

豬肉餡吃得到甜味

是那種新鮮甜美的滋味

湯汁部份滿豐沛的

由於薄皮的關係

建議用湯匙盛著湯包來吃

以免皮破湯汁四處流瀉

搭配薑絲品嚐更有味

重口味的朋友也可以搭配辣醬

薑絲配辣醬，一整個開胃

【豆漿 $15】

有濃醇的豆香氣無焦味

甜度方面無法調整

【貢丸湯 $30】

不喝飲品的朋友看過來

除了飲品之外

店內也有提供熱騰騰的貢丸湯

一份有兩顆貢丸

配料有海帶芽與蔥花

湯頭部份比較無特色(味道)

所以放些薑絲會比較提味些

不得不說店家的『辣醬』很讚

看起來像辣油一樣紅通通

但細細品嚐後

會發現辣醬很有層次

除了辣之外，還有花椒的香氣在其中

感覺用來做紅油炒手應該也不錯

【茶葉蛋 $10】

吃過這麼多湯包早餐店

有在賣茶葉蛋的，印象中好像沒有

所以點一顆來嚐嚐

個人覺得稍微不夠入味

外層略有些許茶葉蛋香氣

但吃到後面有點像水煮蛋般

店家的對面有收費停車場

同時也是全聯量販的特約停車場

開車朋友不用擔心停車問題

喜愛湯包的朋友

這間【皇膳湯包】值得來品嚐

不僅工作人員服務親切

湯包也沒有讓人失望

皮薄味美多汁

可以擄獲許多顧客的佳評

果真有它值得的魅力

【竹北早餐/湯包/小籠包】

皇膳湯包(竹北店)

御品園早餐店

仁義市場旁小貨車湯包

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