【高雄│美食】龍舫廣式燒腊‧麵疙瘩 @ 范小貓揹著相機去流浪

【龍舫廣式燒腊專賣店‧麵疙瘩】
地址：高雄市文橫三路170號 / 電話：07-3365330

高雄地區也有許多數不盡的可口美食，正吸引著范小貓前往開發品嚐一番
這天，Yuli醬特別推薦一間位在文橫三路上的廣式燒腊飲食店
可是招牌卻和Yuli醬想要推薦的美食有點牽不上關係，燒腊店 vs 麵疙瘩...怎麼也對不上
雖然不知道『龍舫』的燒腊便當好不好吃，但可想而吃的是"麵疙瘩"應該有其地位
不然怎麼會連超級挑嘴的Yuli醬都對這裡的"麵疙瘩"愛不釋口，稱讚有加

在『龍舫』的騎樓下，有著一攤賣果汁飲料的『綠園果汁店』小攤販
這裡賣的"紅茶"飲料可是便宜又大碗，而且濃度非常濃郁，紅茶味很對范小貓喜愛
正常size只要$10大洋，大杯的也才$20不到，實在是打著燈籠也難找的價格
建議來此用餐的朋友，不妨也買上一杯和正餐一同享用，那可真是幸福無比啊~

『龍舫』的用餐空間不大，小小的店面約擺放5、6張的桌子
即使每當用餐時間位子總是坐無虛席，但還是吸引一些死忠的愛好者在門口等候
就是為了想要一嚐這裡的誘人美食，到底有多好吃...來品嚐就知道囉

店內的Menu清單，價格還算平民化

依照范小貓飲食的不成文慣例，總是喜歡點上一些小菜當作品嚐美食之前的開胃菜
這種隨處可見的小菜(米血糕、滷蛋、海帶和豆乾...)，總是考驗著店家的功力
不要以為這些小菜隨便怎麼用都可以很好吃，要滷的把味道滲透到食材內，可不容易

為了避免麵食容易被消化，所以范小貓還加點了一份滷肉飯來墊墊底

滷肉飯的滷肉肥瘦適中，不會有那種肥滋滋到讓人倒胃口的地步
不過唯一的小小缺點是...滷汁稍微少了些，吃起來有點不夠重口味...哈

這天來品嚐的重點美食終於出爐了，就是『麵疙瘩』
麵疙瘩，其實不是什麼特別的料理，反倒是一份再平凡不過的家常料理
料理的方式很簡單，就是將麵團弄成一小塊丟進湯裡煮熟的雜炊
說穿了和作麵條的調理方式差不多，只是把主角從麵條變成了麵疙瘩罷了
因為外觀為不規則的塊狀，所以咀嚼起來比起麵條來說，多了一些嚼勁和咬勁
原本食而無味的麵疙瘩，醬汁和配料就是發揮整體美味的關鍵
這裡的麵疙瘩額外加了榨菜，因此品嚐起來有了更多層次的味覺感受，推薦