【食記│台北】巴科隆德國豬腳 @ 范小貓揹著相機去流浪

【巴科隆德國豬腳‧自助吃到飽餐廳】
地址：台北市北投區大業路12號
電話：02-28975678
營業時間：11:30~14:00(午餐) / 17:30~21:30(晚餐)
消費：平日午餐 $399 / 假日或晚餐 $450 (皆需加收10%服務費)
網址：http://www.bakoln.com.tw/
訂購網址： http://0228975678.tw.tranews.com/

以宅配起家的『巴科隆德國豬腳』，在團購美食名單之中也是頗有名氣的前幾名
不僅有做宅配，還開了一間"吃~到~飽"的餐廳，空間寬敞、各式中西料理任君取用
還沒有去過的朋友，就跟著范小貓來去感受一下人氣的團購美食"德國豬腳"的魅力吧

週末的這天，老婆大人五點半下班，所以范小貓安排來去淡水吃好料(慰勞一下老婆的辛苦^^)
不過這次可不是去淡水老街吃"阿給"或"鐵蛋"等在地小吃；而是去一間吃到飽的餐廳打牙祭
這間以德國豬腳為招牌的『巴科隆』，不單單在宅配的團購市場佔有一席之地
且在2007年與全家超商年菜合作中，【德國豬腳】更在四大超商年菜評比中獲得總冠軍的殊榮
現在開了一間吃到飽的餐廳，讓更多的朋友可以無限量品嚐這超人氣的德國豬腳
店家位在台北往淡水的大業路上，鄰近捷運奇岩站，步行約10分鐘左右的腳程即可抵達
這間外觀充滿歐式風格的建築設計馬上就能吸引你注意，且店家有提供代客停車服務
讓外縣市來的朋友不用擔心不熟悉附近哪兒可以停車又怕被拖吊的問題，真是就感心ㄟ~
PS：在餐廳對面的空地也可以停車，不過要注意別擋住別人店門口的進出

由於是週末的晚上，一樓的用餐座位早已經被前來品嚐的客人給塞的座無虛席
於是服務生就安排范小貓來到二樓的用餐區，雖然餐點要到1樓取用，不過還算OK
店內的用餐空間非常寬敞，裝潢上也頗有質感，據說一樓加上二樓總共可以容納約300人的座位
很適合公司行號、家庭或朋友聚會的不錯選擇，甚至還有提供聚餐包場的服務

『巴科隆』的德國豬腳還真是非常有明，獲得不少媒體的報導與肯定
看來等等一定要好好品嚐一下，反正是吃到飽就給它呷免驚

桌上這小夾子想必大家應該知道是什麼用途吧！？
在吃到飽的餐廳中應該不陌生，這就是用來點選熟食讓服務生知道要上菜到哪一桌的依據
吃到飽當然就是要搶時間，抓了整把的夾子，來去看看有什麼好料可以選擇吧！

一下樓梯首先看到的就是【自助式沙拉吧】

有各式的沙拉食材和不同口味的沙拉醬(日式和風醬、千島沙拉醬、義大利油醋醬、優格醬...)
還有數種新鮮水果、甜點、蛋糕、布丁、仙草、愛玉、花生甜湯、紅棗白木耳與冰淇淋等美食

在【自助式沙拉吧】的一旁就是【現點現做的中西式料理】

現煮的湯品(濃湯、蛤蜊湯、酥皮濃湯...)、現做的手捲(綜合、蝦仁、蘆筍和魚卵)
還有各式生猛海鮮、快炒料理(鹽酥魚下巴、焗田螺、焗扇貝...)，現點現做且親送到座位
還記得剛剛座位上提供的夾子嗎！？就是在這邊使用的，只要把夾子放到料理的碗公內即可
然後可以去裝飲料或取用其他歐式料理，過一會後就會有服務生把所點的快炒送到座位

飲料區
提供有冰砂、果汁和氣泡飲料，普通囉~~~

相較於其他自助式吃到飽餐廳較為不同的是『巴科隆』有這【時尚飲品吧】
提供現做的美式咖啡(冰or熱)、伯爵茶、巴西馬黛茶、巴科隆水果茶和特調等飲料
飲料方面沒能讓大家有太多選擇，大家就多包涵啦，因為這不是飲料專賣店啊~
姑且不論飲料合不合每個人挑剔的味蕾，畢竟有這樣的服務讓人奇檬子的爽度就是高一點

【歐式料理區】

提供各式的熟食料理，有魚、有蝦、小章魚、螺肉、蔬菜、湯品與炸物等
在【蒸籠車】上也有許多港式點心、包子等，眼前所見的美食全部都是無限吃到飽啊~

一轉眼間，怎麼突然大排長龍...大家似乎都在期待著什麼樣的美食出現
原來是在【歐式料理區】前方有一小平台，這裡三不五時會有專人供應超夯的美食
除了有店家的招牌德國豬腳外，還有烤半雞等意想不到的美味
看到這麼多人在排隊，范小貓當然也要參一腳跟著排囉 (這樣才合群咩...哈~~~)

師傅的快手不停的將德國豬腳的肉給片下來裝在小盤子上讓大家自行取用
一旁還有服務生小姐會幫忙再盤子上擺上酸菜絲與黃芥末醬
雖然沒能可以直接嗑上一整隻的豬腳讓范小貓感覺有些遺憾，畢竟豬腳要整隻吃才爽快啊
但將豬腳肉片成一小盤也不是沒有好處，至少在食用上方便許多，女生用餐不用擔心吃相太醜
另一方面也是因為吃到飽餐廳，擔心大家吃太多，拿整隻豬腳可能也會吃不完造成浪費
anyway~~~反正有招牌的"德國豬腳"到手可以品嚐就好！！(流口水中...)