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【新竹居酒屋。云 日式串燒居酒屋】

地址:新竹市南大路207號

電話:0979-246442

營業時間:17:00~01:00 (周二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/yunizakaya/

 

 

今年的氣候變遷差異大,一下冷的打哆嗦,一下又熱的直冒汗

也因此正值櫻花盛開的季節,卻等不到櫻花海的到來

終於在這幾周,【新竹公園】的河津櫻開始有了花況,讓人非常的雀躍

趁著周末,趕緊在下一波寒流來臨前,來去感受一下春季的櫻花饗宴

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開車族的朋友們想要來【新竹公園】遊玩或賞櫻

建議將車子停放在【新竹火車站】後站的公有停車場(後站觀光夜市)

然後再步行前往,路程大約5~10鐘的光景即可達,一點也不遠

因為公園周邊的停車格,可能會因為交通調整而改成行人道

就算沒有因公被使用,想要在此尋一個車位可能得有爆表的運氣

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前往【新竹公園】的沿途有許多以火車為主題的造景

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今年的天氣忽冷忽熱,搞得花季綻放的時序都大亂

因此也沒有時間安排去走訪【武陵農場】欣賞美麗的櫻花海

 於是將就在居住地附近來賞櫻花過過乾癮

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可惜實地造訪,發現櫻花的花況不是很優,稀稀疏疏的顯得很空虛

可能是前兩天的雨勢洗禮後,花況更顯得空前的慘烈啊

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在【麗池公園】的廣場周圍

有一處用了許多白色的樹枝呈現一片白色氛圍的藝術造景

穿插在其中拍照,別有一番韻味呢

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浪漫的櫻花樹下,總是戀人們最愛留影的所在

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拍著拍著,鏡頭前竟然出現了一個嬌客(小蜜蜂)

完全不顧我在拍照 (有沒有想過我的感受啊)

就這樣大辣辣的入鏡,還上演著採蜜的橋段 (整個被打敗)

好吧!你就採你的蜜,我則賞我的櫻花,互不打擾囉

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雖然大部分的櫻花都被前兩天的雨勢給打落不少

但還是有一兩顆花況比較優的加減看

如果前幾天沒有下雨,像這樣盛開的櫻花遍滿,那場景多麼迷人

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走道櫻花林的這一端,可以看到花況一樣很稀疏

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不過還是有許多民眾一家大小在櫻花樹下就地野餐

這也算是個生活中的小小幸福吧

  欣賞櫻花除了知名的【武陵農場】之外,據說桃園的【恩愛農場】也很優

未來若有機會,小貓找時間來去【恩愛農場】見識一下美麗的櫻花海

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 既然都來了,當然免不了要來張全家福的合照打卡一下囉

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結束了賞櫻之旅(這也叫賞櫻),差不多也到了晚餐時段 (才五點也)

既然沒能看到滿滿的櫻花海,那麼就來去吃點好料彌補一下 (愛吃的藉口)

反正愛車停在火車站後站的停車場,不急著去開車

若轉戰到其他地方還得尋覓車位,於是就決定在附近解決囉

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南大路上其實有許多很不錯的店家隱身在其中

加上又有廣大的停車場可以停車

沒記錯的話,周末後火車站停車場是不收費的

只需走一小段路,沿途就有許多不同的餐飲任君挑選

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【云 日式串燒居酒屋】 

這間日式串燒居酒屋,一旁還懸掛著彩球,看起來才開幕不久

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 營業時間為下午五點到凌晨一點,剛好搭上營業時間

重點是...他們營業到凌晨一點也 (開心~)

這樣新竹宵夜檔的深夜美食名單又多了一間,下了班也多了一個好選擇

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 走進店內,立馬就看到老闆娘前來招呼,熱情又親切

環境上乾淨整潔,給人一種很新的感覺

空間明亮舒適,不同於以往居酒屋昏暗的氣氛

櫃檯的後方應該就是料理串燒烤物的機密重鎮(哪裡機密了,笑)

而且採開放式設計,這讓小貓開始擔心會不會有油煙的問題

等等用餐時,好好來注意一下囉

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 既然來到居酒屋,各式的日式清酒、烈酒等,當然不可少

在後方牆面的層架上就有展售部分酒精性飲品

三五好酒下班小聚,想要小酌一番,暫時拋去工作上的煩憂也無可厚非

貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康

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喔對了,它們也有檯前的用餐區喔

檯前座位數不多(僅有五個),數量有限,先搶先贏囉

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除了剛剛前面看到的清酒與烈酒之外,店內也有提供生啤酒的選擇

熱騰騰現烤的烤物配上沁涼的Beer,無非是一種享受啊

貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康

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 店內的主力用餐區座位數也不算太多 (約莫可容納25位左右)

往往到了正餐時段,很容易就高朋滿座,一位難求

所以若有工商團體或一群好友想要來此聚餐,建議先電洽預約比較保險

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 側邊的牆面上,一整片有如燈籠海般設計

營造一種彷彿置身在日式廟會或是節慶佳節中的氛圍

這樣的視覺享受搭配店內的串燒料理很契合呢

如果店家再來用個"鳥居"之類的裝飾

相信更能帶出日式風節慶的用餐氣氛(哈)

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 另一側的牆面上也有些許日文字樣的擺飾

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入座後都還沒有點餐,店家就先送上招待的小菜來開胃 

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 兩個小傢伙立馬就拿起來嗑 (有沒有這麼餓)

餐點都還沒有點,就先給我吃起來了

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【云日式串燒居酒屋 MENU】

價位多在百元上下,整體算是很平價的消費

它們家沒有提供生魚片料理,所以生魚片控得好好想想

店家餐點內容選擇還滿多的,舉凡雞、鴨、牛、羊、豬,甚至海鮮都有

但共通點都是烤的 (廢話!就說是日式串燒了咩~踢)

另外也有部分的時蔬,肉類吃多了,來些蔬菜均衡一下

在其他料理方面,還有炒飯、炒時蔬與味噌湯等料理

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 飲料區採自助式,想要喝什麼自己取,結帳時再告知

可以看到除了有啤酒、清酒等酒精飲料之外

另外也有茶飲、果汁、碳酸飲料可選擇

有開車的我們,加上小朋友同行,也只能挑選碳酸氣泡飲來喝了

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您瞧瞧~都還沒有開吃,小朋友有飲料可喝一整個吼嗨桑(開心)

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 牆面上的平台放有衛生紙與筆筒(咦!?)

那不是真的拿來放筆的筆筒啦,等等用餐你就知道它的作用了

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 點完餐後,店家就著手準備小貓一家的晚餐啦 (我好餓~)

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【黃金鮭魚炒飯 $120】

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正愁著肚子好餓的念頭,炒飯就送上桌了 (老闆~你是聽到我的心聲了嗎)

趕緊拍了幾張照片後,大夥馬上就把這盤炒飯給嗑光了 (就說很餓咩)

而且這樣一份炒飯只要$120,整體來說很物超所值 (店家根本就佛心來的吧)

如果來品嚐串燒又是大食量的朋友,建議可以先點一份來增加飽足感 

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 他們家的炒飯粒粒分明,但卻是走帶點濕潤度的路線

炒蛋和鮭魚的香味有帶出,味道不鹹不油,是一道很清爽的炒飯

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【辣味螺肉 $80】

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擔心串燒料理時間會比較久,所以也了點幾道日式小菜

味道上沒有太驚艷,表現中規中矩

既然老婆大人愛吃,當然就要點一份來嚐嚐囉

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【龍蝦沙拉 $120】

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 蝦看起來好像玉米濃湯喔 (喂~你是餓昏了嗎)

裡頭有玉米粒、龍蝦肉等等

因為小貓沒有吃,所以不知道味道如何

但看到整個被吃光光,我想味道上應該不會太差吧

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【鹽烤花枝串 $110 (兩串)】

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沒有特別說,也許很多人都以為這是杏鮑菇吧 (指自己)

肥厚的花枝肉,切成份量不小的姿態

烤的微焦而不"臭灰搭(焦黑)",口感軟中帶有彈性

海苔粉讓花枝串更添風味,椒鹽的份量再多一些會更好 (重口味來的)

這道串燒個人還滿推薦的,是一道大人小孩都很愛的料理

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 小朋友們也很識貨一人抓了一串 (一份也才兩串也)

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 隨後其他的餐點也陸陸續續送上桌

可能客人還沒有很多,所以餐點上沒有等候太久

不過想吃串燒的朋友也得了解一下流程

倘若肚子太餓(可以吃下一頭牛)或時間緊迫(一秒中幾十萬上下這樣)

畢竟烤物處理需要時間,大家要自己拿捏一下,以免餓到生氣

尤其是正餐時段,客人越來越多時,勢必會影響出菜的效率

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【鯖魚一夜干 $150】

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 只要來到居酒屋,小貓一定不會錯過可口的烤鯖魚或是一夜干等料理

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瞧瞧這油亮的模樣,是不是逗得人口水猛不停的流啊

鯖魚本身就是油脂含量較高的的魚類

經過碳烤的過程,更將肉質中的脂肪給逼出來

雖說是油脂,卻是讓魚肉吃起來更加香醇與美味的關鍵

帶點碳烤的焦香氣,讓帶點鹹味的鯖魚更添風味

且魚刺少、細刺少,肉質緊實又細緻,也很適合小朋友吃 

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 除了品嚐原汁原味的鯖魚風味之外

也可以擠上些許檸檬汁或是沾上随附的胡椒鹽

這樣又是不同的滋味呈現喔

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 我發現他們家的鯖魚還滿厚的,魚肚部份很有肉

之前在某團購網站買的鹽漬鯖魚冷凍包

結果看到實很傻眼,魚體非常單薄,吃起來很空虛啊 (攤手)

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【明太子雞腿肉 $100 (兩串)】

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 這道料理在許多串燒餐廳是很常見的菜色

帶點鹹味的明太子醬,經過炙燒和碳烤後,視覺與味覺都很迷人

加上雞腿肉的嫩與多汁,搭配著吃起來就很對味

不過他們家的雞腿肉,個人覺得雞皮部份可以再焦一些

小貓自己比較喜歡帶點"恰恰"的微焦口感 (個人喜好)

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【照燒豬五花 $100 (兩串)】

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這照燒醬不簡單,完全不死鹹

我想應該是店家有自己特別調製作,感覺上多了幾分果香氣

是檸檬?是香橙?彷彿又帶點蘋果的甜?

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 肥瘦分明的五花肉,吃起來卻一點也不覺的油膩

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【和風照燒雞里肌 $90 (兩串)】

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 里肌肉串表層鋪上滿滿一層的柴魚片,老闆給的毫不手軟啊

熱騰騰剛上桌的串燒,讓上頭的柴魚片翩翩起舞,看得一旁的我是口水猛流

小朋友們對於柴魚片會自己跳舞也看得很入神 (應該覺得很神奇吧)

小貓很壞的跟小朋友說,柴魚還有生命,所以才會跳舞 (壞透了)

結果搞的小朋友一直不敢吃這道串燒,直說把它放生好了 (我笑到肚子疼)

結果差點換來一旁的老婆大人白眼招待 (老婆表示:眼神死)

 好啦,柴魚片會跳動,是因為熱空氣對流的原理啦

跟小朋友解釋後,也讓他們上了一堂課 (天啊~多麼寓教於樂的畫面啊)

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小朋友嚐了這道【和風照燒雞里肌】料理後

結果哥哥馬上就脫口說,這吃起來好像章魚燒的味道喔 (不錯唷~)

看來果真有遺傳到愛吃的基因,已經升級有分辨的功能了

沒錯!【和風照燒雞里肌】就如其名,走的就是和風的口味

想像著把章魚燒的麵糊改成里肌肉,然後搭配章魚燒醬的滋味

帶著微甜的香氣,應該是美乃滋與和風醬汁的呈現

美乃滋與和風醬汁存在讓里肌肉吃起來不會太乾太硬

小朋友很愛這一道,小貓個人覺得還好 (因為不太愛甜) 

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【煙燻櫻桃鴨肉串 $120 (2入)】

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 外觀上乍看起來好像是骰子牛肉 (是不是很像阿)

但骨子裡卻是貨真價實的櫻桃鴨 (骰子牛、櫻桃鴨,傻傻分不清楚)

以往在居酒屋或許也有提供櫻桃鴨的餐點品項

但是印象中似乎都是用煎煮的方式來呈現

或許鴨肉本身就比較柴一點,用烤的口感會太硬不好咬

但小貓這天吃到的烤櫻桃鴨,一點也沒有這問題也

而且烤過的香氣讓櫻桃鴨的風味更突顯,個人覺得滿好吃的

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【起司干貝 $250 (四顆)】

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 看到這干貝,立馬讓人不由自主的發出"哦~哦~哦~"的驚嘆聲

 他們家的干貝尺寸還滿大的也,光是視覺上就能感受到

不過一份$250,也不算太便宜,平均一個大約$40上下 (褲腰帶勒緊點吃)

咦!?一份不是有4顆嗎,怎麼 1...2...3....只有三顆而已呢!

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 挑嘴又愛吃干貝的哥哥,以迅雷不及掩耳的速度夾了一顆

明明口中就還有上一道的菜色還沒有吃完

可能怕可口的干貝會被我們給河蟹掉,所以趕緊夾一顆以免只能乾瞪眼

您瞧這一副得意的模樣(完全就是欠揍),還給我奸詐的比出勝利姿勢

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瞧瞧這干貝的SIZE,面寬足以匹敵五十元硬幣,甚至還超過呢

而這厚度更是超過一元硬幣的高度了,整個很有存在感

而且用筷子夾起干貝,延伸到指間的觸感,完完全全感受到它們份量

店家的干貝料裡的火候剛剛好,Q彈中還能吃到多汁的口感

起司和海苔粉一點也沒有搶了主角的丰采,反倒增添些許不同風味

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吃完串燒的竹籤這樣收集在竹筒中,看起來好有成就感

不過這樣的戰績好像也還好,哈~(弱掉了)

可能是有點了一份炒飯的緣故,這一餐吃下來感覺上吃的還滿飽的

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人家是吃日式料理坐在板前區,你們兩個小蘿蔔頭在這湊什麼熱鬧

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兩個小蘿蔔頭似乎在討論怎麼分贓 (分糖果啦)

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小蘿蔔頭們吃到老闆娘拿的糖果,一整個笑開懷 (根本很好被收買)

沒辦法,因為平常在家都沒有糖果可以吃,連飲料都沒得喝

外出用餐,親切的老闆娘賞糖果,小蘿蔔頭立馬就打開來嗑一顆先

剛剛在前面有提到,【云日式串燒居酒屋】的串燒料理採開是放式空間

但是這天用完餐,身上卻沒有惱人的油煙味喔

營業時間下午直到凌晨,可列入深夜美食口袋名單,宵夜檔好去處

整體的餐點都還不錯,部份口味因人而異,價格上算可接受範圍

希望未來店家能夠納入更多元的餐點(要求很多),這樣就更趨完美啦

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